ÌÅÊËÅÍÁÓÐÑÊÈÅ ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÅ ÐÓËÅÒÛ ÑÎ ØÊÂÀÐÊÀÌÈ |
|
ÏÈÖÀ ÊÀËÜÖÎÍÅ Ñ ÄÎÌÀØÍÅÉ ÊÎËÁÀÑÊÎÉ È ÑÛÐÎÌ |
|
Ïèðîæêè ñ íà÷èíêîé èç ïëàâëåííûõ ñûðêîâ |
Ïèðîæêè ïîõîæè íà âûïå÷êó èç ñëî¸íîãî òåñòà. Íî òåñòî ìû ïîêóïàòü íå áóäåò, à ïðèãîòîâèì ñàìè. Ïèðîæêè î÷åíü âêóñíûå è, ÷òî íåìàëîâàæíî, èõ ïðèãîòîâëåíèå íå çàéìåò ó âàñ ìíîãî âðåìåíè.
|
Õëåá - ïåëüìåíè "Òortellini di pane" ñåñò¸ð Ñèìèëè |
Õëåá-ïåëüìåíè «Òortellini di pane» îò ñåñòåð Ñèìèëè. Ñåñòðû íàçûâàþò ýòîò õëåá ïîðöèîííûì. Ýòî î÷åíü óäîáíî è íåâåðîÿòíî âêóñíî. Êîðî÷êà õðóñòÿùàÿ, âíóòðè ìÿãêèé õëåá è ñî÷íàÿ íà÷èíêà. Êàçàëîñü áû, ÷òî ýòî îáû÷íûå ïðîäóêòû, îáû÷íûé õëåá) Íî, ýòî íåâåðîÿòíîå áëàæåíñòâî.  îðèãèíàëå ïðèñóòñòâóþò îëèâêè. ß èõ çàìåíèëà ôåòîé è äîáàâèëà ïåòðóøêó. Ôàðø ìîæíî áðàòü ëþáîé. Ïîëó÷àåòñÿ äîâîëüíî ïðèëè÷íî) ß äóìàëà è êîãäà ìû âñå ýòî ñúåäèì?) Òåïåðü äóìàþ, ÷òî íàäî ïðèãîòîâèòü åùå))) Åñëè âêóñèòü ïèùó ïî ðåöåïòàì ñåñòåð, òî óæå íàâåêè âàøå ñåðäöå áóäåò îòäàíî èì))))
|
Çàêóñî÷íûå êåêñû ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè |
|
Áûñòðîå çàâàðíîå äðîææåâîå áåçîïàðíîå òåñòî äëÿ ïèðîæêîâ |
|
Ëàòêè áåëîðóññêèå â ñëàäêîì êðåìå |
|
|
|
Êîãäà ïðèåçæàþ íà ðîäèíó ìóæà â Áåëîðóññèþ ïåðâûì äåëîì ïåêó â ïå÷êå ëàòêè. Ëàòêè- òðàäèöèîííîå áëþäî â Ðîãà÷¸âñêîì ðàéîíå Ãîìåëüñêîé îáëàñòè. Áåç íåãî íå îáõîäèòñÿ íè îäèí ïðàçäíè÷íûé ñòîë. ß çíàþ, ÷òî â äðóãèõ ìåñòàõ Áåëîðóññèè ëàòêè íàçûâàþò "ëàäêè". Êàêèå æå âêóñíþùèå ëàòî÷êè ïåêëà ìàìà ìóæà! Ñâåòëàÿ åé ïàìÿòü! Äîáðåéøèì ÷åëîâåêîì îíà áûëà...Òåïåðü êàê ëàòêè ïåêó, ñûí âñåãäà ãîâîðèò "ìàì, à ïîìíèøü áàáóøêèíû ëàòêè!" Äà êàê æå íå ïîìíèòü... |
|
Ïå÷åíûå "×óäî-áàíàíû" |
|
"Êðóæåâíûå áóëî÷êè" ñ êîëáàñîé |
|
Æàðåíûå òàðòàëåòêè ñ ðûáíûìè êîíñåðâàìè |



|
Êîêðîêè ñ ìîðêîâüþ è èçþìîì |
Ñ êîêðîêàìè, äóìàþ, çíàêîìû ìíîãèå, êòî êîãäà-ëèáî ïîëüçîâàëñÿ óñëóãàìè îáùåïèòà. Âîò è ÿ íå îêàçàëàñü èñêëþ÷åíèåì: â íàøåé ñòîëîâîé íà ðàáîòå, ãäå ÿ îáåäàþ êàæäûé äåíü, ýòà âûïå÷êà ïîëüçóåòñÿ áåøåíîé ïîïóëÿðíîñòüþ.

Êîíå÷íî æå, ÿ ðåøèëà íàéòè â èíòåðíåòå ðåöåïò ýòèõ ïå÷åíûõ ïèðîæêîâ èç óäìóðòñêîé êóõíè. Îêàçàëîñü, ÷òî ïðèãîòîâèòü èõ î÷åíü ïðîñòî! À íà÷èíêó ìîæíî ïîëîæèòü ëþáóþ, êàêóþ äóøå óãîäíî. Íî ÿ çàõîòåëà ñäåëàòü â òî÷íîñòè, êàê â íàøèõ «ñòîëîâñêèõ» êîêðîêàõ — ìîðêîâü è èçþì.
|
Îòêðûòûå ïèðîæêè ñ êàïóñòîé |
|
ÁÓËÎ×ÊÈ-ÂÅÍÎ×ÊÈ Ñ ÌÈÍÄÀËÜÍÛÌÈ ËÅÏÅÑÒÊÀÌÈ |
|
Ìåøî÷êè ñ ïøåíîì,ìÿñîì è îâîùàìè |
|
Òûêâåííûå áóëî÷êè *Ìàêîâûå çâåçäû* |
|
Áóëî÷êè-áóáëèêè ñ ñîñèñêàìè èç äðîææåâîãî òåñòà |
|
Ïèðîæêè ñ íà÷èíêîé èç ïëàâëåííûõ ñûðêîâ |
|
Ñëîéêè íà ñêîðóþ ðóêó |
Åñëè âû çàäàëèñü âîïðîñîì, ÷òî ïðèãîòîâèòü èç ñëîåíîãî òåñòà, òî òðåóãîëüíèêè ñ ïàøòåòîì - îòâåò íà íåãî. Ýòî îäèí èç âàðèàíòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèðîæêîâ áåç îñîáûõ õëîïîò. Îáæàðèâ èõ íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, âû ïîëó÷èòå ñî÷íûå è âêóñíûå ïèðîæêè.
Èíãðåäèåíòû: 500 ãð. ãîòîâîãî ñëîåíîãî òåñòà, 300 ãð. ïàøòåòà, ìóêà, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Äàííîå êîëè÷åñòâî ïðîäóêòîâ ðàññ÷èòàíî íà 20 òðåóãîëüíèêîâ.
Ñîâåò: Ìîæíî èñïîëüçîâàòü, êàê äðîææåâîå, òàê è áåçäðîææåâîå ñëîåíîå òåñòî.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 15 ìèíóò .
Îáùåå âðåìÿ: 20 ìèíóò .







http://www.cookforfun.ru/treugolniki-s-pashtetom
|
Ìèíèàòþðíûå ÿáëî÷íûå ïèðîæêè |

|
Âêóñíûå ïëåò¸íêè èç òåñòà |
|