Для теста

Для крема

Готовим слойки дома

В восточных десертах очень любят заварной крем «маглябия». Единственное его отличие от нашего крема это количество сахара и розовая вода, но не всегда.

Предлагаю вам испечь слойки с этим кремом, но очень маленького размера. Их выходит очень много и они практически на один-два укуса, что очень удобно. Крем во время выпечки не вытекает.. или совсем чуть чуть. Прекрасное угощение для вашей семьи.

Ингредиенты:

Тесто:

Мука -3 ст. (может больше)

Молоко-1 ст.

Сахар-0,5 ст.л.

Соль-на кончике ножа

Яйцо-2 шт

Дрожжи сухие-1 ч.л.

Начинка:

Капуста-0,5 среднего кочана

Морковь-1 шт

Лук-1 шт

Зелень укропа

Соль, перец

Приготовление:

Из всех и ингредиентов замесить мягкое , эластичное  тесто и оставить его подниматься примерно на один час.

В это время готовим начинку: Лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке и припустить немного на растительном масле. Затем добавить мелко нашинкованную капусту, посолить, поперчить и тушить на медленном огне минут 15. В конце добавить зелень укропа.

Тем временем когда тесто поднялось раскатываем из него колбаску и делим на равные кусочки. Каждый кусочек раскатываем, кладем понемногу начинки и формируем пирожки. Выкладываем на противеть и даем потоять еще минут 20 в теплом месте.

И отправляем их выпекаться в горячую духовку минут на 15. Смотрите по своей духовке.

Через короткое время наслаждаемся результатом своих трудов!

Приятного аппетита!

Источник: http://hoziyushka.ru/

Ингредиенты:

Сахар-1 ст.

Мука-3 ст.

Яйцо-2 шт.

Сода-1 ч.л.

Корица-1 ст.л.

Мед.-3 ст.л.

Маргарин-120 гр.

Густое варенье для начинки

Приготовление:

Сахар, яйцо, соду, корицу и мед хорошенько перемешать.

Добавить нарезанный кусочками маргарин и поставить нагреваться на водяную баню на 15-20 минут.

После того как масса нагреется, она станем более пышной  и увеличится в объеме.

Через 20 минут массу снимем с огня и добавляем только 1 стакан  муки. Тщательно перемешиваем и оставляем остывать.

Как только тесто стало слегка теплым добавляем остальную муку и замешиваем тесто.

Из него формируем колбаску и разрезаем на кусочки.

Затем лепим наши пряники: раскатываем лепешку, на нее кладем густое варенье , закрываем и прижимем вилкой.

Выкладываем на противень и отправляем  выпекать в горячую духовку на 10-15 минут.

Украсить сахарной глазурью, для этого смешать 1 стакан сахарной пудры с 3 ложками воды и нагреть все до образования однородной массы.Для получения нужной консистенции нужно добавлять воду (если масса оказалась густая) или сахарную пудру (если жидкая).

Приятного аппетита.

Источник: http://hoziyushka.ru/pryaniki-s-nachinkoj/