Лепёшки с творогом.

Очень вкусно, рекомендую приготовить такие лепёшки с творогом. Хороши как на завтрак, так и на ужин.

Читать далее...

Пирожки с яблоками на творожном тесте

тесто

Тесто для пирожков с любой начинкой



Ингредиенты:

- 1 стакан пива,
- 200,0 маргарина,
- 0,5 ч.л соли,
- муки столько, сколько возьмет тесто.

Приготовление:
1. Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку, добавить пиво и соль.
2. Замесить и поставить на 20 минут в холодильник.
3. Тесто готово

ПИРОЖКИ "ЭКСПРЕСС".

Автор Александр Слободчиков.

   Давно готовлю такие пирожки. Этот рецепт настолько элементарен, что я не считал нужным выставлять его на сайте. Но, недавно увидел этот рецепт на одном из кулинарных форумов, и понял, насколько он вызывает интерес у хозяюшек.

Читать далее...

Йогуртовые лепешки

Ингредиенты

200 мл обычного йогурта

2 стакана муки

2 ч. л. разрыхлителя

80 г сливочного масла

1/2 стакана сахара

1 ч. л. корицы

цедра лимона или апельсина

100—150 г изюма или цукатов

2 ст. л. молока

для смазывания и посыпки — 1 желток растертый с 1 ст. л. молока и 3 ст. л. сахара

ПРИГОТОЛЕНИЕ

Ватрушка с вареньем



Ингредиенты:
мука пшеничная - 400 гр.
масло сливочное - 50 гр.
сметана - 200 гр.
яйцо - 4 шт.
сахар - 100 гр.
варенье яблочное - 1\2 стакана
черносмородиновое - 1\2 стакана
льезон - 2 ст. ложки

Читать далее...

Мини-пицца из слоёного теста

Размораживаем пласт слоёного теста,смазываем хорошо соусом для пиццы,выкладываем начинку (маслины кружочками,мелко нарезанную колбаску, мелко порезанный лук, щедро посыпаем натёртым сыром. Сворачиваем в рулет (по длине) и нарезаем острым ножом на кусочки. Выкладываем на противень на некотором расстоянии друг от друга и запекаем до готовности при 200*С примерно 15 мин.
Вкусно и в тёплом и в холодном виде.

Автор - kisska

Пирожки с персиками

 

Треугольные слойки

Хочу предложить вам вариант выпечки булочек-слоечек. Их можно делать как закусочными, так и сладкими. Все зависит от вашего желания и фантазии.

• Молоко — 250 мл
• Масло растительное — 100 мл
• Яйцо — 2 шт
• Сахар (+ для обсыпки булочек) — 3-4 ст. л.
• Дрожжи (свежие) — 50 г
• Соль (немного)
• Мука пшеничная — 4-4.5 стак.
• Корица
• Зелень (у меня соус с зеленью)
• Кунжут
• Варенье (любое)
• Паприка сладкая

Читать далее...

Закусочные пирожки "Сердечки"

Читать далее...

Слойки с яблоками

Ингредиенты:

- 1 банка спрайта
- 2 упаковки слоеного теста
- 2 яблока
- 1стакан сахара
- 300 г сливочного масла
- ванилин
- корица

Приготовление:

1. Яблоки почистить, нарезать ломтиками.
2. Каждую пластину теста разрезать по диагонали, положить ломтик яблока.
3. Свернуть рулетиком.
4. Масло растопить с сахаром, добавить ванилин.
5. Залить им слойки.
6. Добавить спрайт, посыпать корицей.
7. Ставим в духовку при средней температуре на 25-30 минут.

Наши слойки готовы.

Перед подачей на стол им нужно дать остыть, а также их можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!







Позитивчик:



Немного милого...

Маленькие пироги с помидорами

 

 

арахис подсоленный - 150 грамм
мука пшеничная - 250 грамм
масло сливочное охлажденное - 150 грамм
яйцо для теста - одна штука., для начинки - - три штуки.
помидоры - 700 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло топленое - две столовых ложки
сметана - 200 грамм
сливки - 100 грамм
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
базилик рубленый - одна столовая ложка
эстрагон рубленый - одна столовая ложка
маслины - четыре столовых ложки
перец черный молотый
соль

Читать далее...

Пирожки картофельные с капустой

 

картофель - 1,75 килограмм
яйцо для пирожков и для фарша - по одна штука.
мука пшеничная - 25 грамм
соль для пирожков и для фарша
капуста белокочанная свежая - 250 грамм
масло растительное - 100 грамм
лук репчатый - 50 грамм
масло сливочное - 90 грамм
сахар

Читать далее...

Сырные "лукумадес"

Вертушки

Лепешки с зеленым омлетом

Сладкие пирожки со сливами

 

 

Читать далее...

Оригинальная сосиска в тесте

Оригинальная сосиска в тесте

Все просто.

Заворачиваем сосиску в кусочек теста

Нарезаем не доходя краев,разворачиваем

Посыпаем сыром и запекаем

Приятного аппетита!

SelenArt

Лепёшки с сырно-творожной начинкой

Для теста:
0,5 литра тёплой воды
7г - быстродействующих дрожжей
1-1,5 кг муки
1 - ч л соли
2 ст - ст л - сахара
1-2 ст л - растительное масло без запаха
Начинаем с приготовления опары.
Воду подогреваем до комнатной температуры (именно тёплой,но ни в коем случае не берём горячую,так как дрожжи в горячей воде потеряют свои свойства). Теперь добавляем в неё соль, сахар, дрожжи. Далее,идёт пол нормы муки (около 500г).Перемешиваем,накрываем и убираем в тёплое место.
Когда опара увеличится вдвое,замешиваем тесто.Добавляем масло и муку.Тесто получается мягкое упругое эластичное.Снова накрываем и даём постоять в тёплом месте.Оно должно увеличиться в объёме.
Из теста формируем порционные шары (будущие лепёшки) ,накрыть и дать настояться 10 минут.

Для начинки:

Творог 500г
Творожный сыр (типа адыгейский) 600г
яйцо - 1шт
соль - по вкусу

Сыр натереть и соединить с творогом,добавить яйцо и соль перемешать Начинка готова.

Лепёшки сырно-творожные жарят на сухой чистой чугунной сковороде, без добавления масла.
Из каждого шара сформировать лепёшку (при помощи скалки),в центр выкладываем начинку,собираем тесто с краёв к центру и защипываем лепёшку.Укладываем швом вниз, на хорошо разогретую сковороду и жарим с двух сторон. Готовые лепёшки складываем друг на друга стопочкой и накрываем полотенцем. Приятного всем аппетита!

Ватрушки из творожного теста с ягодами

http://larka.ru/category/sladkaya-vypechka-pechenya-pryaniki-vafli-keksy