, 

Предлагаю вкусный сытный пирог

Пирог с абрикосами и творожным кремом 

Вкусно!

  Продукты:
тесто:
творог обезжиренный 100 г
масло сливочное 80 г
мука 150 г
разрыхлитель 1 ч. л.
кефир 50 мл
начинка:
абрикосы 0,5 кг
творог 200 г
сливки 100 мл
яйцо 3 шт.
сахар 150-200 г
ванильный сахар
миндаль (горсть)

Приготовление:

Творог масло и муку перетереть до состояния крошки, добавить кефир с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Дно разъёмной формы (d 24 см) застелить промасленной бумагой для выпечки. Распределить тесто по дну разъемной формы, формируя невысокие бортики. Поставить форму с тестом в холодильник.
Абрикосы разрезать на половинки, косточки удалить.
Взбить яйца с сахаром, добавить творог и сливки с ванильным сахаром, взбить.
Вылить начинку в форму, сверху произвольно выкладываем абрикосы (у меня их много было, они тонули, так что получилось не в один ряд), посыпать крупно рубленным миндалём ( я использовала ядрышки абрикосовых косточек).
Выпекать при 175* до лёгкого зарумянивания верха. Оставить пирог в выключенной духовке до полного остывания.
Приятного аппетита! 

Автор Кисуля

Если у Вас осталась непристроенной замороженная черная смородина (новый урожай уже зреет
!), то этот рецепт чудесного открытого пирога с оригинальной заливкой  именно для Вас ))

Рецепт пирога со смородиной

• мука – 250 г;
• масло сливочное – 125 г;
• щепотка соли;
• сахарная пудра – 20 г;
• очень холодная вода – 6-8 столовых ложек;
• черная смородина – 600 г;
• сгущенное молоко – 75 мл;
• обычное молоко – тоже 75 мл;
• столовая ложка крахмала;
• немного сахарной пудры для посыпки.

Замороженные ягоды нужно сразу рассыпать слоем на салфетках, чтобы они оттаяли и хорошо обсохли, класть лишнюю влагу в пирог со смородиной незачем.

Ингредиенты

Порций: 4

Ингредиенты рецепта  

• 2 столовые ложки муки
• сливочного масла - 2 столовые ложки
• 250 грамм готового размороженного слоеного теста фило
• 1 стакан молока
• 1 стакан порезанной на соцветия брокколи

Ингредиенты рецепта

• 2 стакана свежей черники
• 3 столовые ложки сахара
• 200 грамм сливочного сыра
• взбитых сливок - 1 стакан

Ингредиенты для рецепта

мука - 3 стакана
молоко - три столовых ложки
масло сливочное или маргарин - 400 грамм
яйца - четыре штуки.
яблоки свежие - четыре штуки.

Ингредиенты для рецепта 

тесто дрожжевое готовое - 600 грамм
сахар - 1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
корица молотая - одна чайная ложка

Состав рецепта блюда

Сахарный песок – 2 стак.
кефирчик – 2 стак.
мука – 4,5 стак.
яйца – 4 штук.
клубника – 0,5 кг
сода – 1 чай.л. без горки

Состав рецепта блюда

Груши свежие – 3 шт;
коричневый сахар (он вкуснее) – 200 г;
сливочное масло или маргарин – 200 г;
сахар ванильный – 1 ст.л.;
вода – 0,5 ст;

Ингредиенты на форму 20*20 см для топпинга:

10 г сливочного масла (комнатной температуры, размягченное);

1/3 чашки светло-коричневого сахара;

60-70 г крупно порезанных орехов (брала грецкие);

1 ч. л. корицы.

Ингредиенты:

Для теста:

 2,5 ст. муки;

150 г сливочного масла;

1 стакан сметаны;

5 ст ложки сахара;

1/4 ч. ложки соды (чтобы тесто было мягче);

ванильный сахар.

Для начинки:

любые фрукты или ягоды (до 4-х видов);

200 г творога;

1 яйцо;

5 ст.л. сахара.