Быстрый творожный пирог-ватрушка

Бисквитное тесто на сметане:

• 2 яйца
• 1/2 стакана* сахара
• 1 стакан* сметаны
• 1/2 ч.л. соды
• 1 стакан* муки
• 2ст.л. растопленного сливочного масла

Начинка:

• 500 г творога
• 1/2 стакана* сахара (или меньше, по Вашему вкусу)
• 3 яйца
• 1 ст.л. манной крупы

Испекла вкусный пирог с капустой и рыбными консервами.ДАЛЕЕ

http://niksya.ru/?p=22598

 3 яйца

упаковка замороженной черники

0,5 ст. сахара

0,5 ст. муки

1 ч.л пекарского порошка

4 столовых ложки яблочного пюре

1ч.л ванильного сахара

Смешать муку и пекарский порошок. В отдельной миске смешать яйца,сахар,ваниль и яблочное пюре,взбить,постепенно добавляя муку. Вымешать тесто. Ягоды разморозить,жидкость слить. Тесто вылить в форму,сверху выложить чернику,и ложкой утопить ее немного в тесте,выпекать в духовке 20 минут,посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1 стакан кефира
- пакетик разрыхлителя
- соль, сахар по вкусу

Вчера пекла этот пирог.Очень вкусный получился,просто тает во рту

 Для теста нужен лимонный йогурт, но его вполне можно заменить обычным натуральным йогуртом и добавить лимонную цедру. Яблоки для этого пирога лучше брать кислых или кисло-сладких сортов.


Что понадобится для приготовления

Стакан лимонного йогурта или натуральный йогурт и цедра одного лимона
Половина стакана оливкового масла и еще две столовых ложки
Две чайных ложки разрыхлителя
Два стакана муки (может уйти немного больше)
Четыре яйца
Четверть стакана анисового ликера
Несколько яблок
Сахарная пудра для посыпки пирога

Приготовление

Муку с разрыхлителем просеиваем. В отдельной посуде взбиваем яйца с сахаром, пока смесь не побелеет и не увеличится в объеме в два раза. Вливаем в получившуюся массу йогурт и оливковое масло, понемногу добавляем муку, перемешивая после каждого добавления. Даем тесту немного отдохнуть, и в это время чистим яблоки.
Кожицу срезаем, нарезаем яблоки небольшими кубиками. Вмешиваем в тесто.

Разъемную форму смазываем маслом, присыпаем мукой. Выкладываем тесто, верх разравниваем и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-50. Даем пирогу остыть в форме, затем снимаем бортики, перекладываем пирог на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

otvetin.ru/recept/28920-kak-prigotovit-jogurtovyj-pirog-s-yablokami.html