КАРТОФЕЛЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕЧЕНЬЮ

 

Читать далее...

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Думаю будет очень вкусно, давайте попробуем. Смотрим рецепт

Читать далее

Тефтели овощные в сырном соусе.

Если Вы любите капусту, а особенно цветную, предлагаю Вам приготовить эти овощные тефтели, да ещё и в сырном соусе, которые готовятся, именно, из неё. Очень вкусное и лёгкое блюдо в прямом смысле слова. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Картофельный пирог на сковороде

Предлагаю вашему внимаю картофельный пирог на сковороде. Это очень вкусно, и готовится быстро. Также для его приготовления не понадобится духовка — его можно приготовить на одной сковороде (что может быть очень актуальным в летнюю жару).

Читать далее...

Перец фаршированный рыбкой

Тушеная капуста

                              У нас капустный день))

        Пока шинковала капусту ,вспомнила как в школьной столовой                                

                         частенько была тушеная капуста.

         Так  захотелось приготовить,чуть слюной не захлебнулась))) 

 

Ингредиенты:

 

Капуста

Сосиски 

Лук

Томатная паста или кетчуп

 Соль,перец по вкусу

 

 

Способ приготовления проще простого))

 

Капусту нашинковать,обжарить на растительном или сливочном масле,кому как больше нравится . Сосиски порезать и  добавить к капусте. Пару ложек томатной пасты,лук,соль перец по вкусу,тушить до готовности,периодически помешивать.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

               Приятного аппетита! 

 

 

 

ЗРАЗЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С РЫБОЙ

 

Читать далее...

Фаршированный картофель

http://pinme.ru/pin/508126d9c00470d42c000069/

1.

ЗАКУСКА ИЗ ОГУРЦА ВЕСЕННЯЯ.

Читать далее...

Рецепт приготовления овощного рагу из капусты и картофеля

В овощное рагу, если капуста будет основной или одной из его составляющих, можно добавлять практически любые другие овощи: морковь, лук, картофель, помидоры, сельдерей, тыкву, кабачки, репу, баклажаны и т.д.

Согласно канонам, в овощном рагу все ингредиенты должны быть в равных пропорциях, однако любой овощ можно сделать главным, добавив его больше, чем остальных, в том числе это может быть капуста.

Читать далее...

Картофельные котлеты

Это очень хороший и простой способ разнообразить ваш стол, если вы предпочитаете картофель другим видам гарниров. Мне кажется, что такие вот простые домашние рецепты - самое лучшее решение для тех, кто хочет приготовить что-то на 100% вкусное, но при этом не слишком повторяться.

Вам понадобится:
Картофель 1000 г
Соль пищевая 1 ч.л.
Сливочное масло 40 г
Мука пшеничная 35 г
Яйцо куриное 2 шт.
Растительное масло 30 мл

Читать далее...

Картофельная запеканка с колбасой

---

Очень легкое и достаточно быстрое в приготовлении блюдо! Что называется, простенько, но со вкусом. Идеальный вариант для тех, кто хочет полакомиться вкуснятиной уже за полчаса ее приготовления! И вправду, очень сытная, ароматная и вкусная картофельная запеканка, к тому же такая простая в исполнении!

Чтобы приготовить картофельную запеканку с колбасой, вам понадобится:

 

Читать далее

 

---

 

Котлеты капустные - вкусные-вкусные!

Читать далее...

Бегемотик картофельный, запеченный в духовке

Бегемотик картофельный, запеченный в духовке

Сырно картофельные биточки с начинкой

Сырно-картофельные биточки с начинкой

Ингредиенты для "Сырно-картофельные биточки с начинкой": Читать далее...

Печеный картофель с сыром

Танцы от плиты и до компа!!

На 2 больших картофелины ,масло -50-70гр,сыр желательно пармезан но можно заменить любым другим тугоплавким-100гр,сливки -50мл,соль,перец по вкусу.

Читать далее...

Картофель эскалоп. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:
- 6 средних картофелин
- 4 столовых ложки несоленого сливочного масла
- 3 столовых ложки муки
- 2,5 стакана молока
- 200 гр тертого сыра
- соль и перец

Духовку нагрейте до 200 градусов.
На среднем огне нагрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло. В растопленное масло добавьте муку и перемешайте до коричневого цвета. Посолите, поперчите. Влейте молоко и перемешайте.

Снимите сковороду с огня и перелейте всю смесь в большую миску. В отдельной миске обваляйте нарезанный кругами картофель в соли и перце. Выложите эти кружочки на нашу сковороду внахлест и сверху залейте картофель молочной смесью.

Между слоями картофель просыпьте тертым сыром (всего должно уйти примерно с половину сыра). Вторую половину присыпьте сверху, посолите и поперчите.

Закройте сковороду фольгой и выпекайте 60 минут. Снимите фольгу и подержите по бройлером еще 5-10 минут до золотистой корочки. Достаньте из духовки и дайте минут 10 постоять перед подачей.

 

 

http://pinme.ru/pin/531f36411f85117660830c22/ 

РЕЦЕПТ ГУЛЯША С СОСИСКАМИ И ОВОЩАМИ.


Сосиски – 470 г
Кабачок –1/2 шт.
Перец болгарский красный – 1 шт.
Перец болгарский желтый – 1 шт.
Куриный бульон – 250 мл
Картофель – 2 шт.
Зеленый горошек – 250 г
Лук репчатый – 1 шт.
Ингредиенты:

Тимьян – щепотка
Майоран - щепотка
Томатная паста – 100 г
Масло подсолнечное – 40 мл
Соль, перец, зелень(петрушка, укроп) – по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Картофель, кабачок, репчатый лук и болгарский перец нарезать произвольно и обжарить на сковородке с добавлением оливкового масла.

2. Нарезать сосиски и добавить к овощам. Обжарить, после чего ввести томатную пасту. Посолить и поперчить.

3. Всыпать майоран и тимьян. Влить куриный бульон и выпарить жидкость, пока гуляш не загустеет.

4. Добавить зеленый горошек и все хорошо перемешать. Перед подачей украсить зеленью.

Венгерское лечо.


Венгры едят лечо горячим, как основное блюдо – со свежим белым хлебом это просто наслаждение!
Потребуется:
1 кг перца
700 г помидоров
2 крупных головки репчатого лука
Соль, перец, сахар по вкусу
2 ст. л. свиного смальца или 4-5 ст. л. растительного масла
Чеснок
Зелень (листья петрушки, сельдерея)
Острaя колбаскa (типа полукопченых колбасок «кабаносси»)
Сладкaя молотaя паприкa

КАК ГОТОВИТЬ

1. Помидоры надрезать крестом, залить на пару минут кипятком, очистить от кожи и крупно порезать, удалив сердцевину.

2. У перца удалить веточки, очистить его от семян и перепонок, порезать на кусочки произвольной формы 3х3 см.

3. Лук очистить, нарезать полукольцами или кубиками, быстро обжарить в широкой кастрюле на сильно разогретом смальце или растительном масле, добавить паприку, перемешать, обжаривать, пока слегка не обмякнет. Можно добавить столовую ложку томатной пасты –так соус получится более густым и интенсивным по цвету и вкусу.

4. Добавить помидоры, посолить, поперчить, перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом огне около 20 минут. Mожно кинуть горсть риса, чтобы он варился вместе с овощами.

5. Cнять крышку, проверить на соль и сахар, добавить чеснок и зелень. При необходимости варить открытым еще 10-15 минут – до желаемой консистенции.

6. Незадолго до окончания варки можно добавить в лечо порезанные кружочками сосиски или колбаски.