Тефтели— блюда из мясного фарша в виде шариков, под различными названиями существуют в кухнях многих народов мира, например считается одним из основных национальных блюд Швеции (шведские фрикадельки). Кроме мяса, в состав тефтелей могут входить рис, хлеб, панировочные сухари, лук, различные специи, а также яйца. Тефтели жарят, запекают, готовят на пару или тушат в соусе.

КАК  ПРИГОТОВИТЬ ЗДЕСЬ  http://zametkipovara.ru/vtorye-blyuda/myasnye-blyuda/podzharka-iz-svininy/#more-10925 

Состав:

из расчета на форму размером 30х40 см
свинина (корейка) - 300-400 г,
помидоры - 3 шт (~250 г),
1 крупная или 2 небольших луковицы,
2 средних картофелины,
чеснок - 1-2 зубчика,
сыр твердый (например, Российский) - 250 г,
майонез,
зелень петрушки,
соль,
свежемолотый перец,
растительное масло для смазывания формы

Приготовление:

400 г фарша
1/2 репчатого лука на терке
1/4 стакана сухого риса
1 банка томатного соуса (примерно 250 г)

Вы любите свиные отбивные? А овощи?

Тогда вам сюда.

Рецепт из серии: совмещаем полезное с приятным, мясо + овощи.

Ингредиенты:

• морковь - 3 шт.
• цукини / кабачки / патиссоны -1 большой или 2 небольших шт.
• картофель - 400 гр.
• свинина - 800гр.
• соль, перец
• мука пшеничная 2-3 ст. л.
• яйца - 2 шт.
• масло подсолнечное
• тёртый сыр -200гр.
• сметана - 30 мл

И снова о котлетах. Сочные, вкусные, нежные котлетки! Мало, кто их не любит!  Котлеты с подливкой – особенно вкусны, так как они еще нежнее и сочнее. Котлеты , приготовленные по этому рецепту, получаются очень мягкими и ароматными.