Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äèîðà
Ðåöåïò îòëè÷íîãî òåñòà íà ïåëüìåíè

Îíî íà ìèíåðàëüíîé âîäå, ýëàñòè÷íîå, íå ðâ¸òñÿ è ïðè ðàáîòå ñ íèì, Âàì íå ïðèä¸òñÿ óáèðàòü ñëåäû îò ìóêè. Ó âàñ ñ íèì áóäåò âñåãäà ÷èñòîòà. Îíî ïîëó÷àåòñÿ áëåñòÿùèì è íå ëèïíóùèì ê ðóêàì.
Èíãðåäèåíòû:
ìèíåðàëüíàÿ âîäà ãàçèðîâàííàÿ 1 ñò.
ÿéöî 1 øò
ñîëü 0, 5 ÷.ë.
ñàõàð 0, 5 ÷.ë.
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå 4 ñò.ë.
ìóêà 4 ñò. (ìîæíî è ìåíüøå)
Ïðèãîòîâëåíèå:
 ìèñêå ñîåäèíèòü âñå ñîñòàâëÿþùèå, êðîìå ìóêè.
Ìóêó ïîäñûïàòü ïîñòåïåííî, ïîòîìó ÷òî îíà ó âñåõ ðàçíàÿ.
Çàìåñèòü ìÿãêîå, ýëàñòè÷íîå, áëåñòÿùåå òåñòî, ÷òîáû íå ïðèëèïàëî ê ðóêàì è ñòîëó. Âñå, ìóêà íàì áîëüøå
íå íóæíà. Âîò çà ýòî âû òåñòî è ïîëþáèòå - çà ÷èñòóþ êóõíþ.
Ñ ýòîé ïîðöèè ïîëó÷àåòñÿ îêîëî 1 êã. òåñòà
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!