Итак, мясные рулетики:

Ингредиенты:

• свинина 500 гр.


• маринованные огурчики 14-15 шт.


• маринованный перец 1-2 шт.


• крахмал 2-3 ст.л.


• раст. масло 2 ст.л.



• Если использовать маринованные овощи, то мясо не солить, если свежие – можно подсолить внутреннюю сторону


• для соуса: сухое белое вино -200 мл.


• сахар 2 ст.л. , 4 ст.л. соевого соуса


• 1 ст.л. устричного соуса


• 0,5 ст.л. сладкого тайского чили соуса
Читать далее
источник

Приятного аппетита !!!

Для фрикаделек:Читать далее
http://harch.ru/vtorye-blyuda/

Приятного аппетита!!!

40г. свежих дрожжей
1 пак. пекарского порошка (1,5 ч. л.)
0,5ст. тёплого молока
1ст. кефира
2 яйца
2ст.л. маргарина мягкого
0,5ч.л. соли
1ч.л. сахара
Мука примерно 600г.
Замесить мягкое тесто и поставить в тепло на подьём. Дать подниматься 2 раза, а на 3-й раз налепить булочки, смазать яйцом и ещё дать постоять 20-30 мин., затем печь при 180* -20 мин.

Котлеты можно любые, какие вы обычно готовите.
В моём случае самые простые:

500 г. фарша
1 луковица
1 яйцо
1 ст. л. крахмала
соль, перчик

В разрезе:

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро