Свиные котлеты с капустой |

Способ приготовления: из мяса приготовить фарш. С хлеба срезать корки и раскрошить мякоть. Капусту и укроп мелко порубить ножом. Смешать фарш с хлебным мякишем, добавить капусту, яйца, укроп. Посолить и поперчить.

Сформовать достаточно большие, но плоские котлеты (толщина1,5-2см). Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки на сильном огне.

Сложить котлеты в кастрюлю. В стакане воды размешать сметану или майонез, немного посолить. Залить этой смесью котлеты, довести до кипения и потушить на маленьком огне около 30 минут.
Приятного аппетита !!!
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |