http://kiskafanny.com/2012/06/21/%D0%B2%D0%B5%D1%8...D0%B5%D0%B4%D0%BA%D0%BE%D0%B9/

На 3 порции:

свекла средняя или крупная – 1 шт.
сыр творожный – 100г
филе сельди – 150г
яйцо – 1 шт.
лук зеленый – несколько перьев

Приготовление.

Свеклу вымыть и, по вашему желанию, либо отварить, либо запечь в духовке, завернув в фольгу, около часа при температуре 190 градусов.
Я запекала, как советовали в журнале 40 минут, но этого явно мало, свекла получилась жестковатая, так что пробуйте ее вилкой, при необходимости увеличьте время запекания.
Доведенную до готовности свеклу обдать холодной водой, очистить, нарезать кубиком.
Яйцо отварить, почистить и мелко порезать.
Филе селедки порезать небольшими кусочками, лук измельчить.

На дно стаканов выкладываем свеклу,

затем слой творожного сыра (у меня был “Рондель” с грецкими орехами),

затем кусочки селедки, посыпаем ее луком и сверху помещаем рубленые яйца. Можно еще сверху добавить  пол-ложечки творожного сыра и украсить перышком лука.
 

Приятного аппетита!

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
...
Часть 22 - Салат "Узбекистон"
Часть 23 - Быстро засоленные огурцы для пикника
Часть 24 - Это хочется съесть: закуска (веррины) со свеклой и селедкой
Часть 25 - Салат "Хочу в Грецию"
Часть 26 - Баклажаны с дымком по-средиземноморски. Видео
...
Часть 46 - Красочный террин (овощи)
Часть 47 - Салат "Пасхальный". Мастер-класс
Часть 48 - Капустный салат по-корейски. Видео + МК

Сварить мясо, все порезать и перемешать.  Приятного аппетита !

Ингредиенты:

Сказать "СПАСИБО"

Ингредиенты:

приготовленные (отваренные) макароны-пружинки (фузилли) - 200-300 г
кукурузные зерна (свежие, замороженные или консервированные) - 150 г
разрезанные пополам помидорки черри - 100 г
нарезанный сельдерей - 1 стебель
нарезанный лук - 1/2 шт.
нарезанная кубиками ветчина - 80-100 г
нарезанный кубиками сыр чеддер - 100 г

Салат "Радуга" (рецепт из журнала "Бурда" 4-2013) - легкий, овощной и можно готовить в пост.

Рецепт салата оливье имеет очень старую и интересную историю, но ведь нас интересует не она, а само блюдо! Разве можно представить себе праздничный стол без него? Новый год всегда ассоциируется с ним, шампанским и мандаринами! Короче, рады мы ему всегда!

     Каждый повар готовит это блюдо, отличающееся от остальных набором продуктов, размером нарезки ингредиентов, различными добавками. Поделимся своим, которое мы готовим дома, перерабатывающимся и дополняющимся постоянно. Так как живем и питаемся в России, непременным составляющим продуктом будет картофель, что категорически не соответствует классическому составу, но умом Россию не понять...

Продукты для рецепта салат оливье

• куриное мясо (колбаса вареная)- 300 гр
• колбаса копченая- 100 гр
• картофель-2-3 штуки (средних)
• морковь-столько же (небольших)
• яйца-5-6 штук, если перепелиные-полтора десятка
• огурцы консервированные-4-5 штук небольших
• небольшая луковка-одна
• горошек (кукуруза) консервированные- маленькая баночка
• соль-столовая ложка
• майонез- не менее стакана

Ингредиенты:

нарезанный свежий ананас - 500 г
очищенный и нарезанный огурец - 2 шт.
тонко нарезанный зеленый лук - 2 шт.
нарезанная мята - 2-3 ст. л.
сок лайма - 1/4 стакана

Приготовление:

В большой миске аккуратно перемешать все ингредиенты и подавать охлажденным.