Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
100ã òâåðäîãî ñûðà,
4 ÿéöà,
2 âàðåíûé ìîðêîâè,
2 âàðåíûå ñâåêëû,
âàðåíîå ìÿñî, ÷åñíîê, ìàéîíåç
Ïðèãîòîâëåíèå:
1-é ñëîé: ìÿñî ìåëêî ïîðåçàòü, äîáàâèòü ÷åñíîê, ïðîäàâëåíûé ÷åðåç ÷åñíî÷íèöó, ìàéîíåç, âñå ïåðåìåøàòü.
2-é ñëîé: ñûð, íàòåðòûé íà êðóïíîé òåðêå, ìàéîíåç.
3-é ñëîé: ÿéöà íà êðóïíîé òåðêå ïîòåðåòü, ìàéîíåç.
4-é ñëîé: ìîðêîâü ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, ìàéîíåç.
5-é ñëîé: ñâåêëó ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, ìàéîíåç.

|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
.....Êàê ïðàâèëî, ñîñòîèò èç ñåìè ñëîåâ. À âîò íàáîð îâîùåé ìîæåò âàðüèðîâàòüñÿ â çàâèñèìîñòè îò íàëè÷èÿ è ñåçîíà......Èíãðåäèåíòû:.. 3 âàðåíûõ ÿéöà. 200 ã ìîëîäîé êàïóñòû (ëèáî çåëåíîãî ñàëàòà, ïåêèíêè). 1-2 ïîìèäîðà. 1 êðóïíàÿ ìîðêîâ...
|
Áåç çàãîëîâêà |




|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû: êðàáîâûå ïàëî÷êè - 12 øò ñûð òâåðäûé - 300 ã ìàéîíåç - 200 ã çåëåíûé ëóê - 1 ïó÷îê óêðîï - 1 ïó÷îê ÷åñíîê - 3-4 çóá÷èêà Ïðèãîòîâëåíèå:Êðàáîâûå ïàëî÷êè ðàñêðóòèòü. Äëÿ ýòîãî íåîáõîäèìî âñå ïàëî÷êè ïî î÷åðåäè ïîëîæèòü íà íåñêîëüêî ñåêóíä â î÷åíü ãîðÿ÷óþ âîäó. Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, äîáàâèòü ðàçäàâëåííûé ÷åñíîê, 4 ñòîëîâûå ëîæêè ìàéîíåçà, ìåëêî íàêðîøåííûé óêðîï è âñå ñìåøàòü. Ýòîé íà÷èíêîé íàïîëíèòü äåñÿòü êðàáîâûõ ïàëî÷åê, â öåíòð ïîìåñòèòü ïåðûøêî çåëåíîãî ëóêà, ñâåðíóòü è óëîæèòü èõ â âèäå ïîëåííèöû (ïèðàìèäîé) íà áëþäî, ñìàçûâàÿ êàæäûé ñëîé íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìàéîíåçà. Âñþ ïîëåííèöó ïðîìàçûâàåì ñ áîêîâ ìàéîíåçîì è íàòèðàåì ñâåðõó äâå îñòàâøèåñÿ êðàáîâûå ïàëî÷êè. Çàêóñêó îõëàäèòü íåñêîëüêî ÷àñîâ â õîëîäèëüíèêå, òîãäà åå ïðîùå áóäåò íàðåçàòü ëîìòèêàìè, êàê òîðò. Âìåñòî êðàáîâûõ ïàëî÷åê ñâåðõó ïîñûïàòü ìîæíî òàê æå òåðòûì âàðåíûì ÿéöîì.
|
Òåïëûé ñàëàò èç ôàñîëè ñ âåò÷èíîé è ÷åñíîêîì |
Äíåâíèê |
Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
Áàíêà êîíñåðâèðîâàííîé ôàñîëè â òîìàòíîì ñîóñå
(èëè ñâàðèòü ñàìèì, ÿ ïîçæå ðàññêàæó êàê ýòî ñäåëàòü)
1 ëóêîâèöà
2 äîëüêè ÷åñíîêà
200 ãðàìì âåò÷èíû (5-6 áóòåðáðîäíûõ êóñî÷êîâ)
Èòàê, äåëàåì ìîé ëþáèìûé ñàëàò ñ ôàñîëüþ è âåò÷èíîé.
Ëè÷íî ÿ îáîæàþ ôàñîëü. Ïîýòîìó, êîãäà ÿ âñïîìèíàþ îá ýòîì ñàëàòå, ñëþíêè òåêóò ìîìåíòàëüíî, òåì áîëåå îí åùå è ñ ÷åñíîêîì… ììì….
Øèíêóåì ëóê. Îáæàðèâàåì åãî íà ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå. äî ïðîçðà÷íîñòè.
Ïîêà ëóê ó íàñ îáæàðèâàåòñÿ, íàðåçàåì ñîëîìêîé âåò÷èíó, è äîáàâëÿåì â ëóê. îáæàðèâàåì íåêîòîðîå âðåìÿ âñå ýòî âìåñòå. Äî ìîìåíòà çàðóìÿíèâàíèÿ ëóêà.
Äîáàâëÿåì áàíêó ôàñîëè. ß áåðó Áîíäþýëü êðàñíóþ ôàñîëü ñ ñîóñîì ÷èëè. Îí è íå î÷åíü îñòðûé, è äîñòàòî÷íî æèäêèé, è ïðèÿòíî ïðÿíûé.
Ìèíóò 5 âñå äîëæíî âìåñòå ïðîêèïåòü, çàòåì ïðîáóåì íà ñîëü è ñïåöèè. ß îáû÷íî äîáàâëÿþ ÷åòâåðòü ÷àéíîé ëîæêè ñîëè, è ùåïîòêó êðàñíîãî ïåðöà.
Ðåæåì ìåëêî ÷åñíîê. Äîáàâëÿåì åãî â ñêîâîðîäó, ïåðåìåøèâàåì, íàêðûâàåì êðûøêîé, è òóò æå ñíèìàåì ñ îãíÿ.
Ñàëàò äîëæåí ïîñòîÿòü ìèíóò 15 õîòÿ áû, äëÿ òîãî ÷òîáû ÷åñíîê óñïåë äàòü àðîìàò, è ñàëàò íåìíîãî îñòûë ![]()
È âñå ìîæíî êóøàòü. ß ïåðåêëàäûâàþ â ñàëàòíèê è ïîäàþ íà ñòîë.http://pinkzebra.ru/2010/04/06/%D1%82%D0%B5%D0%BF%...1%D0%BD%D0%BE%D0%BA/#more-1312
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
äëÿ ñàëàòà:
200 ãð î÷èùåííîé ìîðêîâè
200 ãð êàïóñòû
200 ãð îòâàðíîé ñâåêëû
100 ãð ìàñëèí áåç êîñòî÷åê
100 ãð ñîëåíûõ îãóðöîâ
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

Ñîñòàâ:
* 1 ïà÷êà ëàïøè áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ;
* 2 ñðåäíèõ ñâåæèõ îãóð÷èêà;
* 2 âàðåíûõ ÿéöà;
* 2 ñðåäíèå ëóêîâêè;
* ìàéîíåç.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
400 ãp. ôèëå êîï÷åíîé êóðèöû
300 ãp. òâåðäîãî ñûðà
300 ãp. òåìíîãî âèíîãðàäà áåç êîñòî÷êè
3 âàðåíûõ ÿéöà
ìàéîíåç
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Ñàëàò èç êîï÷åíîãî ëîñîñÿ è ïîìèäîðîâ |
Äíåâíèê |

Ýòî î÷åíü âêóñíûé ñàëàò, íåñìîòðÿ íà íåîáû÷íîå ñî÷åòàíèå ðûáû è ïîìèäîðîâ.
Èíãðåäèåíòû äëÿ ñàëàòà èç êîï÷åíîãî ëîñîñÿ è ïîìèäîðîâ
— êðàñíàÿ ðûáà õîëîäíîãî êîï÷åíèÿ (ëîñîñü, ãîðáóøà, êåòà) — 150-200 ã
— ðåï÷àòûé ëóê — 1 øò.
— ïîìèäîðû — 300-400 ã
— ïîëîâèíà ëèìîíà
— ñîëü (ïî âêóñó)
— óêðîï
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà èç êîï÷åíîãî ëîñîñÿ è ïîìèäîðîâ
1. Ïîìèäîðû îøïàðèòü êèïÿòêîì è ñíÿòü ñ íèõ êîæèöó. Ðàçðåçàòü íà ïîëîâèíêè ïîïåðåê è àêêóðàòíî óäàëèòü ñåìåíà.

Íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè, ñëîæèòü â ìèñêó, ñëåãêà ïîñîëèòü è îñòàâèòü íà íåêîòîðîå âðåìÿ.
2. Ëóê î÷èñòèòü è íàðåçàòü òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè.

Ñëîæèòü â òàðåëêó, ïîëèòü ëèìîííûì ñîêîì è îñòàâèòü ìàðèíîâàòüñÿ íà 5-10 ìèíóò.
3. Ðûáó íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè, ñëîæèòü â òàðåëêó ñ ëóêîì è ìàðèíîâàòü åùå 3-5 ìèíóò.

4. Ñ ïîìèäîðîâ ñëèòü îáðàçîâàâøóþñÿ æèäêîñòü. Ñìåøàòü ïîìèäîðû, ëóê, ðûáó è àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü.
5. Ïðè ïîäà÷å ïîñûïàòü óêðîïîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! http://retsepty.online.ua/salaty/salaty-iz-ryby-i-moreproduktov/78/
|
Ñàëàò ñ ôàñîëüþ, òóíöîì è êóêóðóçîé |
Äíåâíèê |

|