Вам понадобится:
Банка консервированной фасоли в томатном соусе
(или сварить самим, я позже расскажу как это сделать)
1 луковица
2 дольки чеснока
200 грамм ветчины (5-6 бутербродных кусочков)

Итак, делаем мой любимый салат с фасолью и ветчиной.

Лично я обожаю фасоль. Поэтому, когда я вспоминаю об этом салате, слюнки текут моментально, тем более он еще и с чесноком… ммм….

Шинкуем лук. Обжариваем его на подсолнечном масле. до прозрачности.

Пока лук у нас обжаривается, нарезаем соломкой ветчину, и добавляем в лук. обжариваем некоторое время все это вместе. До момента зарумянивания лука.

Добавляем банку фасоли. Я беру Бондюэль красную фасоль с соусом чили. Он и не очень острый, и достаточно жидкий, и приятно пряный.

Минут 5 все должно вместе прокипеть, затем пробуем на соль и специи. Я обычно добавляю четверть чайной ложки соли, и щепотку красного перца.

Режем мелко чеснок. Добавляем его в сковороду, перемешиваем, накрываем крышкой, и тут же снимаем с огня.

Салат должен постоять минут 15 хотя бы, для того чтобы чеснок успел дать аромат, и салат немного остыл 

И все можно кушать. Я перекладываю в салатник и подаю на стол.http://pinkzebra.ru/2010/04/06/%D1%82%D0%B5%D0%BF%...1%D0%BD%D0%BE%D0%BA/#more-1312