Íåæíûé ñàëàòèê ñ âåò÷èíîé è ðèñîì |
Ïîðöèè ïðîèçâîëüíî
 ðîëÿõ
âàðåíûé ìîðêîâü íà ò¸ðêå
ìàðèíîâàííûå îãóðöû êóáèêàìè
áåëîê íà ò¸ðêå
æåëòîê íà ò¸ðêå
âåò÷èíà êóáèêàìè
ëóê
îòâàðåííûé ðèñ
ãîðîøåê
ñûð íà ò¸ðêå
Âñ¸ âûêëàäûâàåì ñëîÿìè è ñìàçàâ ìàéîíåçîì
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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Ñàëàò "Àñòðà" |
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Ñàëàò "Ñîëîìêà" |
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ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè è øïðîòàìè |

Èòàê, äëÿ òîãî ÷òîáû ñäåëàòü ñàìîìó ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè, íàì íóæíû ñëåäóþùèå ïðîäóêòû: ìàëåíüêàÿ ïà÷êà ñóõàðèêîâ ñî âêóñîì ëîñîñÿ èëè èêðû;äâå ñðåäíèõ êàðòîôåëèíû;îäíà ñðåäíÿÿ ìîðêîâêà;äâà çóá÷èêà ÷åñíîêà;òðè ÿéöà (êóðèíûõ);áàíêà ëþáûõ øïðîò â ìàñëå;òðè ñòîëîâûõ ëîæêè ìàéîíåçà;ùåïîòêà ñîëè.Øïðîòû íåîáõîäèìî èçìåëü÷èòü (ÿ ðàçìèíàþ èõ âèëêîé). Êàðòîøêó, ìîðêîâêó è ÿéöà âàðèì â ïîäñîëåííîé âîäå. Çàòåì äàåì èì îñòûòü è ÷èñòèì. ßéöà è îâîùè (â òîì ÷èñëå è ÷åñíîê) òðåì íà êðóïíîé èëè ìåëêîé òåðêå. Çàòåì ñîåäèíÿåì èõ ñî øïðîòàìè è ñóõàðèêàìè. Ñîëèì, äîáàâëÿåì ìàéîíåç è ïåðåìåøèâàåì. Ñàëàò ãîòîâ. Åñëè ïîäàòü åãî ñðàçó ñóõàðèêè áóäóò õðóñòÿùèìè. Ïðèìåðíî ÷åðåç ÷àñ ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ ñóõàðèêè ñòàíóò ìÿãêèìè, à ñàëàò áîëåå íåæíûì.ß óâåðåíà, ÷òî ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè çàéìåò äîñòîéíîå ìåñòî â âàøåì ñïèñêå âêóñíûõ è ïðàçäíè÷íûõ áëþä.

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Ñàëàò ” Âêóñíÿøêà” c ñóõàðèêàìè |
• ïåêèíñêàÿ êàïóñòà -1 øò
• àíàíàñû êîíñåðâðîâàííûå ( â ñèðîïå) - 1 áàíêà
• êóðèíàÿ ãðóäêà -1 øò
• ñóõàðèêè ñî âêóñîì ñìåòàíû - 1 ïà÷êà.
• ìàéîíåç
Ïåêèíñêóþ êàïóñòó òîíêî íàðåçàòü.
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Ñàëàò ñ âåò÷èíîé è êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè «ßðìàðêà òùåñëàâèÿ» |
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Ñàëàò «Ïðàæñêèé» |

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Ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè «Ïðàçäíè÷íûé» |
Ñåðâåëàò è îãóðåö íàðåçàòü êóáèêàìè è ñëîæèòü â ìèñêó.

Äîáàâèòü êóáèêàìè íàðåçàííûé ïîìèäîð è ãîðîøåê.

Çàïðàâèòü ìàéîíåçîì è äîáàâèòü ñóõàðèêè.

Ïåðåìåøàòü è âûëîæèòü íà áëþäî ñ ëèñòüÿìè ñàëàòà.

ÂÀÆÍÎ! Ñðàçó ïîäàâàòü ê ñòîëó.

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Ñàëàò " Ïðîñòóøêà" |
Ïîïðîáîâàë ÿ åù¸ îäèí ðåöåïò îò Ëèëèè (MatildA777).
Ìíå ïîíðàâèëîñü!
Ïîçâîëüòå ïîäåëèòüñÿ ñ Âàìè óæå â ñâî¸ì ïðèãîòîâëåíèè.
Èíãðåäèåíòû:
4 ìàëåíüêèõ ñâåêëû
4 ÿéöà
120 ãð. ìàðèíîâàííûõ îãóð÷èêîâ
200 ãð. ñûðà,
1 ìàëåíüêàÿ áàíî÷êà ãîðîøêà
3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
ìàéîíåç
ñîëü.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Îáðàòèòå âíèìàíèå, ïîëîâèíà èíãðåäèåíòîâ
çàïðàâëÿåòñÿ ìàéîíåçîì îòäåëüíî
è ëèøü çàòåì óêëàäûâàåòñÿ â ñàëàòíèöó.
Èòàê...
Ñâåêëó îòâàðèòü (êëàñòü â õîëîäíóþ âîäó,
îò çàêèïàíèÿ âàðèòü 60 ìèíóò). Äàòü îñòûòü.
Íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå,
âûäàâèòü â íå¸ 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà,
äîáàâèòü ìàéîíåç, ïðèñîëèòü, ïåðåìåøàòü.
Ñûð íàòåðåòü íà ò¸ðêå,
âûäàâèòü 1 çóá÷èê ÷åñíîêà
è äîáàâèòü íåìíîãî ìàéîíåçà, ïåðåìåøàòü.
ßéöà îòâàðèòü (10 ìèíóò), î÷èñòèòü,
íàòåðåòü íà ò¸ðêå,
äîáàâèòü íåìíîãî ìàéîíåçà + ÷óòü ñîëè.
Îãóð÷èêè íàòåðåòü íà ò¸ðêå, îòæàòü.
Èç áàíêè ñ çåë¸íûì ãîðîøêîì ñëèòü âñþ æèäêîñòü.
Âûêëàäûâàì â ñàëàòíèöó ñëîÿìè:
1 ñëîé: Çåë¸íûé ãîðîøåê
2 ñëîé: ñâåêëà
3 ñëîé: ÿéöà
4 ñëîé: îãóðöû
5 ñëîé: ñûð
Ñàëàò ãîòîâ!
Óêðàñèòü íà ñâî¸ óñìîòðåíèå è ôàíòàçèþ.
Ìåíÿ ðåäêî õâàòàåò íà ÷òî-òî áîëüøåå,
÷åì íàñàæàòü ñâåðõó çåëåíè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!
Ïðèìå÷àíèÿ:
* Àâòîð ñàëàòà, Ëèëèÿ (MatildA777), çà ÷òî åé Áîëüøîå ÑÏÀÑÈÁÎ!!
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Ñàëàò ñ ÿáëîêàìè |
«Îâîùíîé ñàëàò â ÿáëîêàõ »

Äëÿ íåãî âàì ïîíàäîáÿòñÿ:
Êðàñíûå ñâåæèå ÿáëîêè – 5 èëè 8 øòóê
Êðàñíûé ïåðåö áîëãàðñêèé — 1 øòóêà
Ãîðîøåê êîíñåðâèðîâàííûé – áàíêà
Ëóê çåë¸íûé ñâåæèé – ïó÷îê
Ìàéîíåç
Îäíî âàðåíîå ÿéöî
Ïåðåö ÷åðíûé è ñîëü
Äëÿ íà÷àëà ïîìîéòå ÿáëîêè. Ïîòîì ïîðåæüòå èõ íà äâå ÷àñòè, íåìíîãî ìÿêîòè âìåñòå ñ ñåðäöåâèíîé íóæíî óäàëèòü, ÷òîáû ïîëó÷èòü ¸ìêîñòü, êîòîðóþ íóæíî ïîñëå íàïîëíèòü ñàëàòîì. Ñåðäöåâèíó îòäåëèòå, ïîñëå ïîðóáèòå ÿáëî÷íóþ ìÿêîòü. Îòâàðèòå ÿéöà.
Ãîðîøåê çåë¸íûé íóæíî ïåðåìåøàòü ñ ìÿêîòüþ ÿáëî÷íîé, ïåðåìåøàéòå ñ ñîëüþ è ïåðöåì. Ïîðåæüòå êîëüöàìè ëóê. ßáëîêè íóæíî íàïîëíèòü íà÷èíêîé è ïîñûïàòü ëóêîì ïîðóáëåííûì ñâåæèì è ÿéöîì âàðåííûì ò¸ðòûì. Äàëåå ÿáëî÷íûå ïîëîâèíêè íóæíî ïîëîæèòü íà áëþäî ïëîñêîå, óêðàñèòü êîëüöàìè ïåðöà êðàñíîãî. Âîò è âñå – âàø êðàñèâûé è ïðàçäíè÷íûé ñàëàò ãîòîâ.
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Ñàëàò Ðûáíûé íàïîëåîí |
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ñàëàò " Ñòîëè÷íîå ëåòî" |
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Ñàëàò Êðàñíàÿ øàïî÷êà |
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Êðàáîâûé ñàëàò ñ îãóðöîì áåç ðèñà |
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Ñàëàò "Ïðîñòóøêà" |
Ñàëàò "Ïðîñòóøêà"
Ïî÷åìó ýòîò ñàëàò èìååò òàêîå íàçâàíèå, ÿ íå çíàþ. Ìîæåò áûòü, ýòî ñâÿçàíî ñ ïðîñòûì ïðèãîòîâëåíèåì ñàëàòà, à ìîæåò áûòü ñ ïðîäóêòàìè. À îíè îáû÷íûå è èõ èñïîëüçóåì ÷àñòî â ïðèãîòîâëåíèè áëþä. Íî äóìàþ, ÷òî ñàëàò âàì ïîíðàâèòñÿ è çàõîòèòå åãî ïðèãîòîâèòü.

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Ñàëàò "Ïîäêîâà óäà÷è" |
Âñåì ïðèâåòèê!
×òî-òî ÿ äàâíåíüêî íè÷åãî íå âûêëàäûâàëà, ðåøèëà èñïðàâèòü ýòî äåëî, òåì áîëåå óæå ïîäêîïèëîñü ïðèëè÷íî ãîòîâûõ áëþä
Ýòîò ñàëàò ÿ ïåðâûé ðàç ãîòîâèëà íà Íîâûé ãîä, óøåë íà "óðà", è ïîòîì åùå íåñêîëüêî ðàç ãîòîâèëà åãî.
Ñàëàò âûêëàäûâàåòñÿ ñëîÿìè.
1 ñëîé - êóðèíàÿ ãðóäêà, ïîðåçàííàÿ êóáèêàìè
2 ñëîé - ÿè÷íûé æåëòîê òåðòûé
3 ñëîé - êîíñåðâèð. ôàñîëü
4 ñëîé - êîðåéñêàÿ ìîðêîâêà
5 ñëîé - ÿè÷íûé áåëîê, òåðòûé íà ìåëêîé òåðêå
Êàæäûé ñëîé ïðîìàçûâàåì ìàéîíåçîì, óêðàøàåì íà ñâîé âêóñ.
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Ñàëàò "Ãîñòåé íå æäàëè" |
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Ñàëàò «Ðàçíîöâåòíûé» |
ÏÎÍÀÄÎÁÈÒÑß
1 áàíî÷êà êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçû
1 êðàñíûé áîëãàðñêèé ïåðåö
2-3 ñâåæèõ îãóðöà
3 âàð¸íûõ ÿéöà
200 ã âåò÷èíû (âàð¸íîé êîëáàñû)
çåëåíü, ìàéîíåç ïî âêóñó
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Áåç çàãîëîâêà |

.....Íà ïåðâûé âçãëÿä, íåïðèâû÷íîå ñî÷åòàíèå ïðîäóêòîâ äàåò î÷åíü âêóñíûé è ïèòàòåëüíûé ðåçóëüòàò......Èíãðåäèåíòû:.. 250-300 ã êîíñåðâèðîâàííîãî òóíöà (ëó÷øå â ìàñëå). 150 ã ïåðëîâêè (ó ìåíÿ - 300 ã óæå îòâàðåííîé). 1 íåáîëüøîé êàáà÷î...
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Ñàëàò èç ñâåêëû ñ êóðèöåé |
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