ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè è øïðîòàìè |

Èòàê, äëÿ òîãî ÷òîáû ñäåëàòü ñàìîìó ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè, íàì íóæíû ñëåäóþùèå ïðîäóêòû: ìàëåíüêàÿ ïà÷êà ñóõàðèêîâ ñî âêóñîì ëîñîñÿ èëè èêðû;äâå ñðåäíèõ êàðòîôåëèíû;îäíà ñðåäíÿÿ ìîðêîâêà;äâà çóá÷èêà ÷åñíîêà;òðè ÿéöà (êóðèíûõ);áàíêà ëþáûõ øïðîò â ìàñëå;òðè ñòîëîâûõ ëîæêè ìàéîíåçà;ùåïîòêà ñîëè.Øïðîòû íåîáõîäèìî èçìåëü÷èòü (ÿ ðàçìèíàþ èõ âèëêîé). Êàðòîøêó, ìîðêîâêó è ÿéöà âàðèì â ïîäñîëåííîé âîäå. Çàòåì äàåì èì îñòûòü è ÷èñòèì. ßéöà è îâîùè (â òîì ÷èñëå è ÷åñíîê) òðåì íà êðóïíîé èëè ìåëêîé òåðêå. Çàòåì ñîåäèíÿåì èõ ñî øïðîòàìè è ñóõàðèêàìè. Ñîëèì, äîáàâëÿåì ìàéîíåç è ïåðåìåøèâàåì. Ñàëàò ãîòîâ. Åñëè ïîäàòü åãî ñðàçó ñóõàðèêè áóäóò õðóñòÿùèìè. Ïðèìåðíî ÷åðåç ÷àñ ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ ñóõàðèêè ñòàíóò ìÿãêèìè, à ñàëàò áîëåå íåæíûì.ß óâåðåíà, ÷òî ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè çàéìåò äîñòîéíîå ìåñòî â âàøåì ñïèñêå âêóñíûõ è ïðàçäíè÷íûõ áëþä.








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