ÑÀËÀÒ *ÂÅÍÅÖÈß* |
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ÇÀÊÓÑÊÀ ÈÇ ÑÅËÜÄÈ Ñ ßÁËÎÊÀÌÈ È ÑÌÅÒÀÍÍÛÌ ÑÎÓÑÎÌ |

ß ïèòàþ íåøóòî÷íóþ ñòðàñòü ê ñåëåäêå. Ìîãó êóïèòü ïà÷êó è ñúåñòü â îäèíî÷êó ñ ÷åðíûì õëåáîì è êðàñíûì ëóêîì. È ÷óâñòâîâàòü ñåáÿ ñ÷àñòëèâîé è óìèðîòâîðåííîé ïðè ýòîì
Âîîáùå, ãîâîðÿò, ñåëüäü ñïîñîáñòâóåò âûðàáîòêå ýíäîðôèíà (ãîðìîíà ðàäîñòè) íå õóæå øîêîëàäà. Ïîýòîìó äåëàåì âûâîäû ![]()
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Ñëîåíûé ñàëàò "Øàõåðåçàäà" |

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Ïðàçäíè÷íûå ñàëàòû ñ êóðèöåé: ãîòîâèì è îôîðìëÿåì |

Ãîòîâÿñü ê ïðàçäíè÷íîìó çàñòîëüþ ïî ñëó÷àþ Äíÿ ðîæäåíèÿ, Íîâîãî ãîäà èëè ëþáîãî äðóãîãî ïðàçäíèêà, êàæäàÿ õîçÿéêà õî÷åò âïå÷àòëèòü ãîñòåé íå òîëüêî çàìå÷àòåëüíûì âêóñîì, íî è êðàñèâûì îôîðìëåíèåì ðàçíîîáðàçíûõ áëþä, â òîì ÷èñëå, êîíå÷íî æå, è ñàëàòîâ. ×òîáû âû ìîãëè ïîðàçèòü ãîñòåé ýôôåêòíûì ñòîëîì, â ýòîé ñòàòüå ìû ñîáðàëè ðåöåïòû ïðàçäíè÷íûõ ñàëàòîâ èç êóðèöû ñ êðàñèâûì îôîðìëåíèåì.
Ñàëàòû èç êóðèöû î÷åíü ðàçíîîáðàçíû: èõ ìîæíî ãîòîâèòü ñ ãðèáàìè, âñåâîçìîæíûìè îâîùàìè, êóêóðóçîé, çåëåíûì ãîðîøêîì, äðóãèìè âèäàìè ìÿñà, ðàçëè÷íûìè ñûðàìè, ôðóêòàìè è ò.ä. Ðåöåïòîâ òàêèõ ñàëàòèêîâ íàñ÷èòûâàþòñÿ ñîòíè, à, ìîæåò, è òûñÿ÷è, è ñ êàæäûì ãîäîì ïîÿâëÿþòñÿ âñå íîâûå è íîâûå âàðèàíòû, ïðèäóìàííûå êðåàòèâíûìè õîçÿþøêàìè, æåëàþùèìè óäèâëÿòü ãîñòåé è áëèçêèõ íîâûìè âêóñàìè. È ýòî òîëüêî ê ëó÷øåìó – âîâñå íå îáÿçàòåëüíî äåëàòü èç ãîäà â ãîä îäíî è òî æå: ëþáîé ñàëàò, â òîì ÷èñëå, ê ïðèìåðó, Îëèâüå ìîæíî ãîòîâèòü ñ êóðèöåé êàæäûé ðàç ïî-ðàçíîìó!
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ÑÀËÀÒ " ÏÐÀÃÀ " |
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Î÷åíü âêóñíûé ñàëàòèê |
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Ñàëàò "Êðàáîâàÿ øóáêà" |
Æàííà Êîõàí
250 ã êðàáîâûõ ïàëî÷åê
5 âàð¸íûõ ÿèö
100 ã ïëàâëåííîãî ñûðà
100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 êèñëî-ñëàäêîå ÿáëîêî
250 ã ìàéîíåçà
ñîëü ïî âêóñó, çåëåíü äëÿ óêðàøåíèÿ
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ÕÐÓÑÒßÙÈÉ ÑÀËÀÒÈÊ ÈÇ ÏÅÊÈÍÑÊÎÉ ÊÀÏÓÑÒÛ Ñ ßÁËÎÊÀÌÈ |

Ïðèãîòîâüòå ñàìûé ïðîñòîé, íî î÷åíü ïîëåçíûé ñàëàòèê èç ïåêèíñêîé êàïóñòî÷êè - èñ÷åçàåò ñî ñòîëà òàê æå áûñòðî, êàê è ãîòîâèòñÿ.
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå: ÷èòàéòå ðåöåïò ñ ÔÎÒÎ ïîëíîñòüþ çäåñü.
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Ñàëàò "Ìîðåõîäêà" |
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Ðûáíûé ñëîåíûé ñàëàò |

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Ñàëàò «Ñåðäöå» ñ àíàíàñîì, îâîùàìè è âåò÷èíîé |
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Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ñàëàòû":
×àñòü 1 - "Ñâå÷à"
×àñòü 2 - Ñàëàò ñ ãîâÿäèíîé «Ãðóçèíñêèé»
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×àñòü 12 - Ñàëàò «Âåíåöèÿ»
×àñòü 13 - Ðåöåïò íà âûõîäíûå: Çàêóñêà Êàïðåçå
×àñòü 14 - Ñàëàò «Ñåðäöå» ñ àíàíàñîì, îâîùàìè è âåò÷èíîé
×àñòü 15 - Ñàëàò «Ðàôàýëî»
×àñòü 16 - Ðåöåïò íîâîãîäíåé çàêóñêè èç áàêëàæàíîâ «Ïàâëèíèé õâîñò»
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×àñòü 24 - Ñàëàò íîâîãîäíèé ñ êóðèöåé, îâîùàìè, ñûðîì è êèâè
×àñòü 25 - : Ñàëàò ñ ðûáîé, ÿáëîêîì è ðèñîì «Áàíãëàäåø»
×àñòü 26 - "Ñàëàò "Êóðî÷êà-Ñíåãóðî÷êà" ñîõðàíèò ôèãóðî÷êó"
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Ñàëàò «Ðîìàíòèê» |
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Êóðèíûé ñàëàò ñ êîðåéñêîé ìîðêîâüþ |
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Êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò "Ìàðñåëü" |
Íåèçâåñòíî, ïî÷åìó ýòîò âêóñíûé ñëîåíûé ñàëàò íàçâàí â ÷åñòü ïîðòîâîãî ãîðîäà âî Ôðàíöèè, íî ñîåäèíåíèå âêóñà ãðåöêîãî îðåõà, ñ ÷åðíîñëèâîì, ñûðîì è ïèêàíòíîé ìîðêîâüþ íàïîìèíàåò î òîì, ñêîëüêî æå íàðîäîâ è öèâèëèçàöèé ïðîõîäèëè çäåñü, áåðåãîì Ñðåäèçåìíîãî ìîðÿ.
Íåîáõîäèìûå ïðîäóêòû: 3 ôèëå êóðèöû, 300 ãð òâåðäîãî ñûðà, 6 ÿèö, ñòàêàí ñëàäêîãî ÷åðíîñëèâà áåç êîñòî÷åê, 1 çóá÷èê ÷åñíîêà, 300 ãð ãîòîâîé ïðÿíîé ìîðêîâêè ïî-êîðåéñêè, ïîëñòàêàíà íåìíîãî òîë÷åíûõ ãðåöêèõ îðåõîâ, 500 ãð ìàéîíåçà, ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö ïî âêóñó, ïó÷îê ïåòðóøêè.
Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ: êóðèíîå ìÿñî îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé êèïÿùåé âîäå äî ìÿãêîñòè. Îõëàäèòü, íàðåçàòü êóáèêàìè.
×åðíîñëèâ ïðîìûòü è çàëèòü êèïÿòêîì íà 10 ìèí. Çàòåì âîäó ñëèòü, âûëîæèòü íà áóìàæíûå ñàëôåòêè, îáñóøèòü. Ïîðåçàòü ïîëîñêàìè.
Ó âàðåíûõ ÿèö îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ. Ðàçäåëüíî íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
Ñûð ïðîïóñòèòü ÷åðåç êðóïíûå îòâåðñòèÿ òåðêè, ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì è ïðîäàâëåííûì ÷åðåç ïðåññ ÷åñíîêîì.
Îðåõè ñëåãêà îáæàðèòü íà ñóõîé ñêîâîðîäå, ïåðåìåøàòü ñ ìîðêîâüþ.
Íà ïëîñêîé òàðåëêå ðàçëîæèòü ÷åðíîñëèâ, ñìàçàòü ìàéîíåçîì, ïîòîì - êóðÿòèíà, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü, ñíîâà ìàéîíåç, ñëåäóþùåå - ìîðêîâü ñ îðåõàìè, ñâåðõó - ãîòîâûé ñûðíûé ñëîé, òåïåðü áåëêè. Âñå ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì ñî âñåõ ñòîðîí è ðàâíîìåðíî çàñûïàòü æåëòêîì.
Äàòü ïîñòîÿòü ÷àñ â õîëîäèëüíèêå, óêðàñèòü ïðè ïîäà÷å ïåòðóøêîé - âåòî÷êàìè èëè íàðåçàííîé çåëåíüþ.
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Ñàëàò "Âêóñíÿøêà" |
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Èòàëüÿíñêèé ñàëàò ñ ñûðîì è ìàêàðîíàìè |

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Ñàëàò " Ìîðñêàÿ ïåíà" |

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Ñàëàò "Ïðèáîé". Ïðîñòî è î÷åíü âêóñíî! |
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Ñàëàò ëåãêèé. |
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Ñàëàò èç ðûáíûõ êîíñåðâîâ |

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