Ñëîåíûé ñàëàòèê ñî ñêóìáðèåé «Íîâûé ãîä» |
|
Ñêàíäèíàâñêèé ñåë¸äî÷íûé ñàëàò |

Èíãðåäèåíòû:
125 ãðàìì ôèëå ñåëüäè (ó ìåíÿ áûëà â ïðÿíî-óêðîïíîì ñîóñå)
– 1/4 íåáîëüøîãî êî÷àíà êàïóñòû
– 1/2 ïó÷êà ñàëàòà
– 1/2 çåë¸íîãî ÿáëîêà
– ñîëü, ÑÌ×Ï (ïåðåö ëó÷øå èñïîëüçîâàòü áåëûé)
– çåëåíü óêðîïà
Äëÿ çàïðàâêè:
– 3 ñòîëîâûå ëîæêè íåæèðíîé ñìåòàíû
– 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñ ãîðêîé ãîð÷èöû
– ïàðó ùåïîòîê ñàõàðà
– 2 ÷àéíûå ëîæêè ìàðèíàäà îò ñåëüäè
|
Ñàëàò "Ìàðèíêà" |
|
Ñàëàò «×óíãà-×àíãà» |
|
Ñàëàò “Áîìîíä” |
Äíåâíèê |
Ýòîò ðåöåïò ñàëàòà ñ êîï÷¸íûì îêîðî÷êîì è æàðåííîé êàðòîøêîé, ÿ âû÷èòàëà â îäíîì êóëèíàðíîì æóðíàëå. Äî ýòîãî ìíå êàê-òî íå ïðèõîäèëîñü èñïîëüçîâàòü â ñàëàòàõ æàðåííóþ êàðòîøêó. Ïîëó÷èëîñü î÷åíü äàæå èíòåðåñíî.
Äëÿ ïðèãîòàâëåíèÿ ñàëàòà, íàì ïîíàäîáèòñÿ: •4 êàðòîøêè ñðåäíåãî ðàçìåðà
• 1 êîï÷¸íûé îêîðî÷îê
• 2 ñîë¸íûõ îãóðöà
• 2 ÿéöà
• ñûð
• çåëåíü
|
Ñàëàò “Íåæíîñòü” |
Äíåâíèê |
Âêóñíûé ñàëàò ñ ìÿñîì " Íåæíîñòü", îïðàâäûâàåò ñâî¸ íàçâàíèå. Ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûé è ë¸ãêèé .
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà,íàì ïîíàäîáèòñÿ:
• êàðòîøêà-2-3 øò
• ìîðêîâü-1 êðóïíàÿ
• ìÿñî âàð¸íîå
• ëóê
• ñâåêëà-2 øò.
• ìàéîíåç
• ãðåöêèå îðåõè è çåëåíü äëÿ óêðàøåíèÿ.
|
Ñàëàò ” Ñòðåêîçà” |
Äíåâíèê |
Ïðèãîòîâèì ñåãîäíÿ ñàëàò ñ êàïóñòîé è êîëáàñîé , êîòîðûé èìååò âåñ¸ëîå íàçâàíèå " ñòðåêîçà". Âîîáùå, êàïóñòíûå ñàëàòû õîðîøè òåì, ÷òî â íèõ ìîæíî äîáàâëÿòü ðàçëè÷íûå ïðîäóêòû, è êàæäûé ðàç ïîëó÷àþòñÿ âåñüìà èíòåðåñíûå ñàëàòû. Äàííûé ñàëàò ñ ÷èïñàìè è êîëáàñîé ñêîðåå ìîæíî îòíåñòè ê ðàçðÿäó ïîâñåäíåâíûõ. Ãîòîâèòñÿ îí áûñòðî, è ïðîñòî.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàì ïîòðåáóåòñÿ:
• êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ - 200ãð.
• ÷èïñû ñî âêóñîì çåëåíè è ñìåòàíû- 1 ïà÷êà
• êîëáàñà-150 ãð.
• çåëåíü ( óêðîï, ïåòðóøêà, ëóê)
• ìàéîíåç
|
Ñàëàò “Êóðèöà â âåñíóøêàõ” |
Äíåâíèê |
Ñåãîäíÿ ïîáàëóþ Âàñ åù¸ îäíèì âåñüìà îðèãèíàëüíûì ðåöåïòîì ñàëàòà ñ ìàðèíîâàííûì ëóêîì . À íàçûâàåòñÿ îí " Êóðèöà â âåñíóøêàõ" Íó, ÿ äóìàþ íà íîâûé ãîä Âû óæå çàïàñëèñü ìàíäàðèíàìè. Âîò èìåííî îíè è áóäóò âûñòóïàòü â ðîëè âåñíóøåê.
Âêóñ ñàëàòà ïîëó÷àåòñÿ âåñüìà îðèãèíàëüíûé. Êèñëîâàòûé âêóñ ìàðèíîâàííîãî ëóêà, ñëàäêèõ ìàíäàðèíîâ, è âñ¸ ýòî äåëî ñìÿã÷àåòñÿ êóðèíûì ìÿñîì.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà íàì ïîíàäîáèòñÿ:
• êóðèíàÿ ãðóäêà-1 øò.
• ëóê ðåï÷àòûé - 2 øò.
• ìàíäàðèíû- 2 øò.
• óêñóñ 9%
• ñàõàð -0,5 ÷.ë
• ìàéîíåç.
|
Ñàëàò ” Âêóñíÿøêà” |
Äíåâíèê |
ß ãîòîâèëà äàííûé ñàëàò ê ïðàçäíèêó , à òî÷íåå êî äíþ ðîæäåíèÿ ñâîåãî ìóæà. Âñå ãîñòè óïëåòàëè çà îáå ùåêè è íàõâàëèâàëè. Ïîíðàâèëîñü âñåì áåç èñêëþ÷åíèÿ. Äåéñòâèòåëüíî , î÷åíü âêóñíûé, ë¸ãêèé ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè è êóðèöåé. Ïîýòîìó ñïåøó ïîäåëèòñÿ ñ Âàìè äîðîãèå ÷èòàòåëè ýòèì ðåöåïòîì.Òåì áîëåå, ÷òî ïîñëå áèñêâèòíîãî ðóëåòà ñ ïîâèäëîì , êîòîðûé ÿ ãîòîâèëà ïîñëåäíèé ðàç, ë¸ãêèé ñàëàòèê áóäåò âåñüìà êñòàòè.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàì ïîíàäîáèòñÿ:
• ïåêèíñêàÿ êàïóñòà -1 øò
• àíàíàñû êîíñåðâðîâàííûå ( â ñèðîïå) - 1 áàíêà
• êóðèíàÿ ãðóäêà -1 øò
• ñóõàðèêè ñî âêóñîì ñìåòàíû - 1 ïà÷êà.
• ìàéîíåç
|
Ñàëàò ñ êîíñåðâèðîâàííûì òóíöîì |
Ñàëàò ñ êîíñåðâèðîâàííûì òóíöîì))

Íàì ïîíàäîáèëîñü:
áàíêà êîíñåðâèðîâàííîãî òóíöà â ìàñëå (ëó÷øå â ñîáñòâåííîì ñîêó)
äâà îòâàðíûõ êóðèíûõ ÿéöà
ïðèìåðíî òðè ëèñòà êèòàéñêîé êàïóñòû
òðåòü áîëüøîãî ñâåæåãî îãóðöà (èëè îäèí íåáîëüøîé)
ïîìèäîðêè ÷åððè (ìîæíî çàìåíèòü îáû÷íûìè)
Çàïðàâêà:
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî (ëó÷øå îëèâêîâîå)
ãîð÷èöà
ëèìîííûé ñîê
ïåðåö
Êàê âèäíî ïî ôîòî - âñå ýòî ÿ óëîæèëà ïî î÷åðåäè â ñàëàòíèê, ñâåðõó âûëîæèëà òóíöà, ïîìèäîðêè ïîñëóæèëè ñêîðåå óêðàøåíèåì, íî ñ íèìè ïîëó÷èëîñü âêóñíî)) Ñâåðõó ïîëèëà çàïðàâêîé, ñîëü íå äîáàâëÿëà (òóíåö ïîäñîëåííûé âðîäå óæå). Ïåðåä íåïîñðåäñòâåííûì ïðèíÿòèåì ïèùè ñàëàò ïåðåìåøàëà))
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
Êëàññè÷åñêèé àìåðèêàíñêèé ìàêàðîííûé ñàëàò |

Îáÿçàòåëüíîå óñëîâèå!: îí äîëæåí áûòü ïðèãîòîâëåí çà äåíü äî ïîåäàíèÿ ,
ò. å íî÷ü äîëæåí ïðîâåñòè â õîëîäèëüíèêå.
Ïîäõîäèò äëÿ ïèêíèêà!




Ýòîò êëàññè÷åñêèé àìåðèêàíñêèé ìàêàðîííûé ñàëàò
( Classic Macaroni Salad) äåëàåòñÿ èç "ðîæåê" .
Ìîæíî êîíå÷íî ïðèãîòîâèòü èç äðóãèõ, ñðåäíåãî ðàçìåðà ìàêàðîí,
íàïðèìåð "ðàêóøåê" èëè "ñïèðàëåê".
Ðàñêëàä ïðîäóêòîâ äàþ íà 4 ñòàêàíà ñóõèõ ìàêàðîí, ýòî ãäå - òî 0.5 êã
1ñòàêàí — ìàéîíåç
1/4 — óêñóñ (îáû÷íûé áåëûé)
1/2 ñòàêàíà ñàõàð
2.5 ñò.ëîæêè æåëòîé ãîð÷èöû
1 áîëüøàÿ ëóêîâèöà
1 çåëåíûé ïåðåö
2 ñòåáëÿ ñåëüäåðåÿ
1/4 ñòàêàíà ïîòåðòîé ìîðêîâè
Ñîëü/ïåðåö
2 ñò.ëîæêè êðàñíîãî ìàðèíîâàííîãî ïåðöà (ïî æåëàíèþ)
Ïðèãîòîâëåíèå:
ß äåëàëà ïîëîâèíó ïîðöèè.
Ìàêàðîíû îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå è õîðîøî ïðîìûòü.
Ïîðåçàòü ìåëêî ëóê, ïåðåö, ïîòåðåòü ìîðêîâü.
Ìàéîíåç, óêñóñ, ñîëü, ïåðåö, ñàõàð, ãîðöèöó - õîðîøî ïåðåìåøàòü
Äîáàâèòü ê íèì îâîùè, ïåðåìåøàòü
Çàëèòü ýòîé ñìåñüþ ìàêàðîíû, ïåðåìåøàòü è óáðàòü íà íî÷ü â õîëîäèëüíèê
Íà âêóñ ñàëàò áóäåò î÷åíü ñëàäêèì, íå ïóãàéòåñü è íå ðàññòðàèâàéòåñü äàéòå åìó ïîñòîÿòü íî÷ü.
Óòðîì îí áóäåò âêóñíûì, ïðèÿòíî ñëàäêîâàòûì.
Åñëè æå âñå ðàâíî ïåðåæèâàåòå ïî ïîâîäó áîëüøîãî êîëè÷åñòâà ñàõàðà,
ïîëîæèòå ìåíüøå èëè âîîáùå íå äîáàâëÿéòå,
à óòðîì ìîæíî äîáàâèòü ìåä, åñëè âäðóã ïåðåäóìàåòå.
Êòî ðåøèòñÿ ïîâòîðèòü, ïîâåðüòå, áóäåòe ïîâòîðÿòü è ïîâòîðÿòü.
Ìîæíî ñêàçàòü - ýòî èäåàëüíûé ñàëàò äëÿ ïèêíèêà,
îáû÷íî îí ñúåäàåòñÿ îäíèì èç ïåðâûõ.
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!
|
Ñàëàòèêè ÌßÑÍÛÅ |
|
Ñàëàò ñ ñàéðîé |

Ñûòíûé ðûáíûé ñàëàò èç êîíñåðâèðîâàííîé ñàéðû.
|
Ñàëàò - *Ìóæñêàÿ ìå÷òà* |

|
ÑËΨÍÛÉ ÑÀËÀÒ Ñ ×ÅÐÍÎÑËÈÂÎÌ |
|
10 ÐÅÖÅÏÒΠÑÀËÀÒÈÊΠ«ÏÀËÜ×ÈÊÈ ÎÁËÈÆÅØÜ»... |

Èíãðåäèåíòû:
• Êóðèíîå ôèëå 150-200 ãð.;
• Âåò÷èíà 150 ãð.;
• Ïîìèäîðû ñâåæèå 250 ãð.;
• Ãðåíêè 100 ãð.;
• Ìàéîíåç 200 ãð.;
• Àäæèêà 15 ãð.;
• ×åñíîê 10 ãð.;
• Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå äëÿ æàðêè.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âñå èíãðåäèåíòû íàðåçàåì îäèíàêîâûì áðóñî÷êîì. Ñûðîå êóðèíîå ôèëå îáæàðèâàåì äî ãîòîâíîñòè, ìîæíî äîáàâèòü ùåïîòêó ïðèïðàâû äëÿ êóðèöû. ß ãîòîâèëà ñ ïðèïðàâîé, ïðèäàåò êðàñèâûé çîëîòèñòûé öâåò.  êîíöå æàðêè ïîñîëèòü. Âåò÷èíó òîæå îáæàðèâàåì íà ðàñêàëåííîé ñêîâîðîäå äî ðóìÿíîé êîðî÷êè. Õëåá ðæàíî-ïøåíè÷íûé âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü, ñîëèì è ïîëèâàåì íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, íå áîëüøå ÷àéíîé ëîæêè. Ñòàâèì â äóõîâêó ðàçîãðåòóþ äî 250 ãðàäóñîâ, ïîäñóøèâàåì äî ëåãêîãî ïîäæàðèâàíèÿ. Ïîìèäîðû îñòàþòñÿ ñâåæèìè. Âñå óêëàäûâàåì íà ïëîñêóþ òàðåëêó ñëîÿìè. ß êëàäó ñíà÷àëà îáæàðåííîå ôèëå, ïîòîì ïîëîâèíó ïîìèäîð, ÷òîáû êóðèöà ïðîïèòàëàñü ñîêîì, ñëåäóþùèé ñëîé îáæàðåííàÿ âåò÷èíà, âñå ïðîìàçûâàåì çàïðàâêîé ìàéîíåç + àäæèêà + ÷åñíîê, çàòåì âûêëàäûâàåì îñòàëüíóþ ÷àñòü ïîìèäîð. Ñâåðõó ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë ãîðêîé ãðåíêè.
Ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ íåîáû÷íûé, äîâîëüíî ñûòíûé, â ìåðó îñòðûé è àðîìàòíûé. Âàøè ãîñòè îñòàíóòñÿ äîâîëüíû!

Èíãðåäèåíòû:
• 100 ãð. ìîðñêîé êàïóñòû;
• 100 ãð. ìîðêîâè ïî-êîðåéñêè;
• 1 ìàëåíüêàÿ áàíêà êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçû;
• 1 ñðåäíèé ñâåæèé îãóðåö;
• 150 ãð. ñóõàðèêîâ;
• Çåëåíü ïåòðóøêè, óêðîïà, ìàéîíåç.
Ïðèãîòîâëåíèå:
|
9 ÐÅÖÅÏÒÎÂ ÍÀÈÂÊÓÑÍÅÉØÈÕ ÑÀËÀÒÈÊÎÂ |

Èíãðåäèåíòû:
• Áàíêà ôàñîëè;
• êðàáîâûå ïàëî÷êè - 200 ãð.;
• ÿéöà - 2-3 øò.;
• òâåðäûé ñûð - 100 ãð.;
• øàìïèíüîíû (âìåñòî êðàáîâûõ ïàëî÷åê);
• ìàéîíåç.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Áàíêà ôàñîëè â ñîáñòâåííîì ñîêó (æèäêîñòü ñëèòü, ïî æåëàíèþ äîáàâèòü íàòåðòûé ÷åñíîê)
200 ãð. êðàáîâûõ ïàëî÷åê (ïîðåçàòü êóáèêàìè).
2 -3 ÿéöà+100 ãð. òâåðäîãî ñûðà, ïîòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, ïåðåìåøàòü.
Âñå èíãðåäèåíòû ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì ïî âêóñó è âûëîæèòü ñëîÿìè (ìîæíî ïðîñòî â ìèñêå âñå ñìåøàòü). Âìåñòî êðàá. ïàëî÷åê ìîæíî äîáàâèòü îáæàðåííûå øàìïèíüîíû, âêóñ äðóãîé, íî î÷åíü äàæå..
Àâòîð ðåöåïòà: Àëåêñàíäðà Àíäðîïîâà

Èíãðåäèåíòû:
• Ïå÷åíü, çåëåíü, ìàéîíåç;
• îãóðöû êîíñåðâèðîâàííûå;
• ìîðêîâü, ëóê, ìàéîíåç è äëÿ óêðàøåíèÿ èêðà, ïîìèäîðû ÷åðè, ëóê ïîðåé...
Ïðèãîòîâëåíèå:
|
Ñàëàò "Ñâèäàíèå" |
http://dom-ozhag.mirtesen.ru/blog/43481285288/Sala...rce=main&utm_medium=page_0
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà íåîáõîäèìû ñëåäóþùèå ïðîäóêòû:
— 200 ã êðàáîâûõ ïàëî÷åê
— 200 ã òâåðäîãî ñûðà
— 4 ÿéöà
— 1 ëóêîâèöà
— 2 ÿáëîêà
— 3 ñò. ë. îëèâîê
— 6 ñò. ë. ìàéîíåçà
— 2 ñò. ë. óêñóñà
— íåìíîãî çåëåíè ïåòðóøêè äëÿ óêðàøåíèÿ
|
Âêóñíûé ñàëàòèê ñ âåò÷èíîé è ÿéöîì |

|
Ñàëàò ñ ìîðêîâüþ è ïå÷åíüþ |
|