Свежий, низкокалорийный салат с курицей и огурцом. Добавьте в него побольше зелени и такой салат может заменить целый ужин. 

Салат с курицей и огурцом рецепт

Дорогие форумчане!Хочу предложить вам салатик,который частенько делаю как говорится на скорую руку,а на сайте не нашла и решила поделиться.Салат простой,продукты все доступные и делается быстро.
Нам понадобится:
4 яйца
2 средних моркови
пучок зелёного лука
пучок укропа
пол банки кукурузы
майонез

Закуска «Тюльпаны»

Поистине удивить и внести некоторые нотки весеннего настроения рекомендуем вам, приготовив простую и доступную закуску «Тюльпаны». Это блюдо интересно тем, что позволяет взглянуть по-новому на давно знакомые вещи. Так, к примеру, мы все прекрасно знаем, что тюльпан это весенний цветок, но все же нашу закуску лучше делать из хороших вызревших помидоров, которые называют «сливками». Для разнообразия «букета тюльпанов», можно взять как красные, бурые, так и желтые помидоры.

Ингредиенты даны из расчета на 1 «тюльпан»:

Помидор – 1 штука

Любой мягкий сыр – 30 грамм

Яйца – 20грамм

Майонез- 30 грамм

Креветки

Огурец – 20грамм

Чеснок, соль, зелень (укроп, петрушка)  по вкусу

Для украшения – перья лука, щавель, листья салата и т.п.

Процесс приготовления закуски:

1.       Каждый помидор надрезаем крестообразно. При помощи чайной ложки вынимаем сердцевину. Сам помидор ошпариваем кипятком.

2.       Варим вкрутую яйца.

3.       Очищаем от кожуры огурец.

4.       Мягкий сыр, вареные яйца и  очищенный огурец мелко нарезаем на кубики.

5.       Отвариваем креветки и разрезаем их только на две части.

6.       Через чесночницу два раза пропускаем чеснок и хорошенько перемешиваем его с майонезом.

7.       Смешиваем все ингредиенты салата. Начиняем наши тюльпаны получившейся смесью.

8.       Выкладываем на большое блюдо «букет» и украшаем его при помощи перьев лука, салатными листьями, щавелем и т.д.

Чувствуете, как повеяло весной! Приятного аппетита!

Отварить картошку, яйца и морковь,

мелко порезать,

добавить креветки готовые,

лук зеленый и укроп,

лимонный сок, соль и перец по вкусу.

Перемешать с майонезом.

Выложить в форму башмака и обклеить копченным лососем.

Сверху черные оливки и майонез в виде шнурка.

Ингредиенты:

300г отварного филе любой морской рыбы
200г крабовых палочек
5 вареных яиц
2/3 стакана отварного риса
200 г консервированной кукурузы
соль
майонез

Для украшения:
4 крабовые палочки
по кусочку помидора и огурца
укроп

http://sb.vln.dp.ua/posts/186/0/

Для приготовления этого салата нам потребуется:

5 яиц
2 крупных кисло-сладких яблока, зелёных сортов
200 гр. твёрдого сыра
300 гр. пачка крабовых палочек
1 банка консервированной кукурузы 
200 гр. майонеза

5 яиц мелко порезать или натереть на крупной тёрке, оставив 
1 желток на украшение, и выложит на дно салатницы, покрыв 
их майонезной сеточкой. 

Яблоки очистить от кожуры, удалить семена и натерев на 
крупной тёрке выложить в салатник вторым слоем, так же 
покрыв их майонезной сеточкой. 

Натереть 200 гр. твёрдого сыра, выложить его в салатницу  
поверх яблок  так же сделав сеточку из майонеза.

Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками, поместив 
их в салатницу и хорошо залить майонезом.  

Поверх крабовых парочек уложить слой консервированной 
кукурузы. 

Украсить тертым желтком и листьями зелени петрушки. 
Ставим в холодильник на 1,5 – 2 часа для пропитки….

Приятного аппетита!!! 

Очень вкусный салат. Такое сочетание ингредиентов придаёт салату неповторимый вкус. Хорошо украсит праздничный стол и не только.

 Сельдь «Под фуфайкой» превосходит сельдь «Под шубой» не только своим названием. Оригинальный вкус этого блюда завоевал сердца многих любителей салатов и холодных закусок. На данный момент это блюдо очень часто встречается  на банкетных столах. Попробуйте и вы… И не забудьте поделиться своим впечатлением, после приготовления данного рецепта…

Необходимые продукты:

• Одна соленая сельдь;
• Четыре моркови;
• Один стакан консервированной кукурузы;
• Пять картофелин;
• 3 крупных яблока;
• Одна луковица;
• Два вареных яйца;
• Майонез;

Для украшения:

• белки двух вареных яиц;
• морковь;
• зелень петрушки.

Как готовить сельдь «Под фуфайкой»:

1. Картофель и морковь вымойте, потом отварите до готовности.Воду слейте, овощи остудите и очистите. Натрите их на терке в отдельные емкости.
2. Часть моркови отложите для украшения.
3. Очистите яйца, отделите белки от желтков, и далее натрите на терке в отдельные емкости.
4. Промойте сельдь и разделайте на филе без кожицы и костей.
5. Нарежьте филе маленькими кубиками.
6. Кукурузу откиньте на дуршлаг, дайте жидкости стечь. Немного зерен оставьте для украшения.
7. Очистите лук, вымойте, мелко нарежьте.
8. Яблоки вымойте, очистите, далее натрите на терке.
9. Выложите салат слоями, смазывая майонезом: лук, сельдь, кукуруза, картофель, морковь, яблоки, белки и желтки.
10. Украсьте оставшейся тертой морковью, кукурузой, зеленью петрушки и белками яиц.

Очень вкусный салатик,можно сказать праздничный . Виноград и свекла делают своё вкусное дело.У этого салата очень красивый вид в розовом цвете. 

Слоеный салат с сельдью «Престиж»





Ингредиенты:

    Филе 1 соленой сельди
    150 г сыра
    3 яйца
    1 груша
    2 картофелины
    1 луковица
    Майонез

Салат с копченой курицей «Тауэр»





    Ингредиенты:

    1 копченый куриный окорочек
    1 кочан Айсберга или пекинской капусты
    1 сладкий перец
    1 яблоко
    1 луковица
    Масло, сметана или майонез для заправки
    Соль, молотый черный перец