Шоколадное яйцо с сюрпризом

Посмотрите,какой рецептик я нашла!Какую вкусняшку чудненькую можно сделать!:) Хочу скорей попробовать приготовить!

на 4 порции понадобиться: 300 гр.молочного шоколада-35% какао( у меня 27% было;поэтому шоколад мягкий получился) 4 листика желатина-прим. 7грамм 1 баночка абрикос-480 гр. 250 мл. сливок ванильный сахар 4 надувных шарика- лучше водяные бомбочки(у меня ушло 7,после поймёте почему)

далее

Десерт из чернослива и ореха

Десерт sweet

Маленькое отступление. А если вдруг вам понадобился эвакуатор то тут на сайте www.evakuator116.ru есть телефоны и подробно описана какая именно помощь они смогут вам предоставить. Заходите и узнайте больше на сайте!!!

 

Читать далее...

Банановый десерт с кефиром

Банан - это один из самых употребляемых фруктов для приготовления десертов. Для этого рецепта банан будет основным ингредиентом вместе с кефиром. Думаете не совсем удачное сочетание? Ошибаетесь! 

 

Читать далее...

Сладкое сердце

 

Читать далее...

Съедобный Винни Пух с мёдом

Съедобный Винни Пух с мёдом

Винни Пух – известный герой американского мультипликационного сериала. Разумеется, при должном старании можно сделать любого персонажа, от Губки Боба до принцессы Лебедь. Однако съедобного Винни сделать довольно просто, а его милая мордочка наверняка понравится детям.

Наблюдать за процессом творчества достаточно интересно. Когда делаешь своими руками, то ты не застрахован от ошибок. С другой стороны, малейшее изменение в форме – и у нас куча вариантов милого медведя.

Рецепт

Шоколадные конфеты с сухофруктами, орехами и медом

Домашние конфеты шоколадные конфеты с сухофруктами, орехами и медом

10 шт. кураги, 10 шт. грецкого ореха, 1-2 ст. ложки меда, 2-3 ст. ложки молока, 180 г горького шоколада, какао, кунжут.

Горький шоколад поломайте и растопите вместе с молоком на водяной бане или в микроволновой печи.

Курагу и орехи мелко порубите или измельчите блендером. Смешайте растопленный шоколад, курагу, орехи и мед. Остудите полученную смесь. Затем скатайте маленькие шарики, охладите, обваляйте в какао, а затем в кунжуте.

Монтелимарская нуга (Франция)

Nougat blanc de Montelimar, белая Монтелимарская нуга.



О том, что такое Монтелимарская нуга, много и подробно написано в интернете. Из всех французских именно она считается самой лучшей. Монтелимарская нуга - родственница испанского или итальянского туррона, технология абсолютно та же самая, хотя она и гораздо мягче.
Монтелимарской нугой может считаться только та, в которой минимум 30% миндаля+фундука (или 28% миндаля+фундука и 2% фисташек) и 25% лавандового меда.

Это совершенно наркотическая сладость, поэтому, если вам некому ее дарить на праздники, полную порцию лучше не делать ни в коем случае, особенно если беспокоитесь о фигуре.

Количество ингредиентов уходит на рамку 20х20 см, толщиной в 1,5 см. Потом ее нарезть на полоски 20х4 и завернуть в целлофан, как большую конфету.

Надо:

680 г сахара (1)
225 г воды
135 г сиропа глюкозы
340 г меда
150 г яичных белков
60 г сахара (2)
400 г очищенного миндаля без шкурки
240 г очищенного фундука без шкурки
80 г зеленых фисташек

Крем Рафаэлло

кокосовая стружка 70 грамм
Показать полностью..
сгущенное молоко 400 грамм
сливочное масло 200 грамм
белый шоколад 200 грамм

Приготовление:

Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита!

здесь

Пасхальные яйца из желе

Яйца из желе могут выглядеть по-разному — все зависит от нюансов рецепта приготовления, однако принцип у всех рецептов одинаковый. Пасхальные яйца из желе, рецепт которых приведен ниже, получаются разноцветными, состоящими, подобно радуге, из разных цветов.

Дальше

ГРИЛЬЯЖ В ШОКОЛАДЕ.

 

далее

Щербет в домашних условиях

 

 

Здравствовать всем Вам, уважаемые читатели сайта gotovim-doma-retsepty.ru !

Обладая огромной тягой ко всему сладкому, но не приторному, не могу не замолвить словечко и про такое замечательное кулинарное изделие, рецепт которого спокойно можно приготовить дома- щербет. В рецептах щербет бывает и напитком, хотя, по- моему, это- настоящая тягучая восточная сладость, типа помадки. Тем, кому нравится слово шербет- одновременно рассмотрим и его варианты.

       В каждый вид сладости добавляем дробленые орехи всевозможных видов, начиная с арахиса и фундука, и, заканчивая кешью и грецким орехом. Все их необходимо раздробить в блендере, а если есть желание-  мельчить ножом.

     Но я, например, не слишком крупные орешки вообще использую целыми. Да и техника может переусердствовать.

      И всю эту прелесть необходимо поместить в наш сироп, сразу после загущения щербета, охладив его почти до конца и хорошо перемешать. Перекладываем в красивую форму, выложенную пищевой пленкой и охладив до конца, помещаем форму в холодильник. После охлаждения, освободив от пленки- на стол.

Читать далее...

Сладкая сырковая масса

Сладкую сырковую массу обычно покупают в магазине, но при желании её можно приготовить и в домашних условиях.

Дальше

КОНФЕТЫ С ДВОЙНЫМ ШОКОЛАДОМ, СУХОФРУКТАМИ И ОРЕХАМИ

Очень, очень вкусные конфеты. Шоколадные-шоколадные! Совершенно беспроигрышный вариант для подарков, ну, или для себя, любимых.

Читать далее...

Десерт "Кремшнит"


Ингредиенты:
500 г слоеного теста (2 листа испеченных)
Начинка:
200 г крахмала
9 яиц, разделить на белки и желтки
12 столовых ложки сахара
2 столовых ложки рома
1 л молока
1 л воды

Приготовление:
1. Крахмал, желтки, сахар, ванилин, ром и пару ложек холодного молока смешать.
2. Вскипятите остальное молоко с водой на водяной бане.
3. Добавьте яичную смесь к молочкой и продолжайте готовить, помешивая, до загустения.
4. Белки взбейте до устойчивых пиков. Введите белки в крем.
5. Выложите один слой теста в блюдо, сверху равномерно нанесите крем (можно добавить слой взбитых сливок наверх крема при желании).
6. Нарежьте второй испеченный лист на 20 квадратов. Выложите квадраты поверх сливок и крема и слегка прижмите.
7. Поставьте в холодильник. Присыпьте сахарной пудрой.



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Йогуртовое желе.

 

Читать далее...

Тирамису

далее