Веселый апельсин - классный десерт!

- соковыжималка для цитрусовых;
- апельсины;
- желе в пакетиках (разных цветов);
- формочки для кексов.





- Разрезаем пополам апельсины и выжимаем с помощью специальной насадки весь сок, стараясь не повредить шкурку.

- Раскладываем с формочки для кексов опустошенные половинки апельсинов.

- Кипятим воду и высыпаем в нее, помешивая, содержимое пакетов для приготовления желе. Количество воды почти в два раза!!! меньше, чем указано на упаковке, чтобы при застывании получилось более твердая консистенция.

- Добавляем немного отжатого сока апельсина.

- Разливаем немного остывшую смесь в апельсиновые половинки.

- Убираем все в холодильник до полного застывания.

- Когда все застынет, достаем половинку с желейной начинкой и аккуратно разрезаем острым ножом на дольки.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Роки-Роуд

125г сливочного масла
300г шоколада, молочного или темного, разбитого на части
3 столовые ложки сахара, лучше тростникового
200г печенья к чаю, можно взять курабье или юбилейное
100г зефира марш-меллоу, порезанного на мелкие кусочки

Готовим:
Разогрейте в небольшой кастрюле шоколад, масло и сахар на маленьком огне, снимите с огня. Перелейте около 120-130 мл этой массы в мисочку. Теперь возьмем 130 гр печенья, ложим в пакет, и крошим скалкой, или же можно прокрутить на мясорубке. Оставшееся печенье поломайте на небольшие куски. Нарежьте зефир, высыпьте его к печенью и крошкам, и все это в горячую смесь в кастрюле. Лучше всего выкладывать смесь в форму, смазанную маслом, примерно в 2-3 см толщиной. Выравнять сверху можно мокрым шпателем. Сверху залить оставшейся в миске шоколадной смесью, и в холодильник на 2-3 часа.


1.

Слоеный сметанный десерт

Слоеный сметанный десерт

Этот десерт можно приготовить за  несколько минут. Поэтому всегда, когда Вам захочется  что - нибудь сладкого этот десерт может Вас "выручить в трудную минуту")))... Бери и пробуйте приготовить. Может быть, этот десерт внесет разнообразие  в новогоднее меню.

Читать далее...

Легкий десерт из творога и молока

Читать далее...

Сырки

Читать далее...

Белые рождественские кусочки!!!

  Праздники совсем близко по этому всем рекомендую хорошую ссылку http://kobalt.com.ua/catalog/30/ на которой можно подобрать отличную видео камеру по разумным ценам как себе так и на подарок. Заходим и выбираем на сайте. А мы начинаем готовить.

Читать далее...

Конфеты “Каштаны”

Конфеты “Каштаны”

Ингредиенты: 250 г арахисовой пасты, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложечка ванильного сахара, 2 стакана сахарной пудры, 200 г шоколада.

Домашняя арахисовая паста для всех, кого заинтересовал рецепт конфет "Каштаны!"

Необычные, красивые и вкусные конфеты домашнего приготовления готовят на основе взбитого арахисового масла (пасты). Благодаря покрытию из растопленного шоколада внешне их не отличить от настоящих каштанов.

В глубокой посуде смешаем арахисовую пасту и мягкое сливочное масло. Взобьем миксером и постепенно введем сахарную пудру. Размешаем до однородности и слепим маленькие шарики по размеру каштанов. Переложим шарики на плоское блюдо, устеленное пергаментом, уберем в холодильник для застывания.

Черный шоколад раскрошим и растопим в микроволновке до полного растворения. Застывшие шарики, накалывая зубочисткой, обмакнем в шоколадную глазурь, а верхнюю часть оставим непокрытой. Вернем шарики в холодильник еще на полчасика для полного застывания глазури.

Конфеты ручной работы – это очень, очень вкусно и душевно.

Порой так хочется порадовать своих любимых и близких людей приятными вкусностями.

В связи с приближающимися праздниками хотела поделиться рецептом натуральных конфеток - "Вишня в шоколаде","Чернослив в шоколаде" и конфеты "Шоколадно-ореховое безумие". Очень вкусные и нежные. Уверена, они тоже станут вашими любимыми конфетками.

"Вишня в шоколаде"
Замечательные шоколадные конфеты с полужидкой вишневой начинкой. Особенно вкусно, если достать из холодильника, когда шоколад хрупкий и трескается во рту, а начинка разливается.... ммммммммммммммммммм
'Чернослив в шоколаде"
Конфетки “для взрослых” с лёгким ароматом коньяка.
"Шоколадно-ореховое безумие"
Шоколадки надоели, орешки просто так грызть неинтересно... Вот и придумались мне такие конфетки, которые мои бельчата скушали за один вечер. При минимуме трудозатрат - максимум удовольствия!

Нуга в шоколаде(подробный фото отчет)

 

3.


4.


5.


6.


7.


8.

 

                                                                                       для вас do-it-yourself-best.net

Трюфели из белого шоколада с мятой и кокосом.

 

далее

Конфеты с ягодами

Ингредиенты:
Молоко сгущенное — 1 бан.
Шоколад белый — 50 г
Масло сливочное — 20 г
Клубника (или виноград)
Стружка кокосовая (шоколадная посыпка, коричневый сахар)

Приготовление:
Для конфет с ягодами мы берем суповую тарелку, желательно с плоским, довольно широким дном, и выливаем туда сгущенку. Ставим ее в микроволновку на 3 минуты (мощность 1000 Вт). Достаем, добавляем туда масло, тертый шоколад и тщательно перемешиваем. Ставим еще на полторы минуты. Опять достаем и хорошо перемешиваем.
Далее зависит от того, хотите ли вы белую массу или а-ля вареную сгущенку. Ставьте опять на минуту и следите за цветом. Через минуту выберите и снова перемешайте. Если, проведя ложкой, остается полоса, которая довольно медленно (на раз-два-три) затягивается сгущенкой, то белая масса уже готова. Ставьте ее остывать. Хотите карамельную? Ставим в микроволновку дальше и смотрим, когда она начнет коричневеть. Тут же достаем, перемешиваем и даем остыть. Можно частично перелить светлую массу и поставить дальше прогревать оставшуюся. Итак, наша масса после остывания получилась похожей на пластилин. Карамельная будет плотнее белой и удобней в работе. Моем ягоду и вытираем насухо. В моем случае - клубника Понимаю, что сейчас не сезон, можно заменить на виноград! Делать конфеты надо, немного смазав руки маслом или чуть водой. Скатываем шарик, расплющиваем его, кладем ягоду (вымытую и абсолютно сухую!) Если делаете с клубникой, то съедать их надо за день, максимум два, поскольку она дает сок и размачивает оболочку. Хорошо и плотно залепим. От влаги оболочка размокает! Оболочку делайте по возможности тонкой, поскольку она сладкая, и, если вы не супер сладкоежка, то будет приторно! Далее обваливаем конфеты в том, чем пожелаете. У меня кокосовая стружка. Выкладываем наши конфеты в бумажные формочки и храним в холодильнике. Их можно делать и не в микроволновке. Тогда перелейте сгущенку в кастрюльку и варите, постоянно помешивая, до густоты. Это когда проводишь ложкой по дну, и сгущенка довольно медленно закрывает канавку. Способ для тех, у кого нет микроволновки. Помешивать надо хорошо и постоянно, поскольку сгущенка так и норовит пригореть! Приятного аппетита!

Volody24 gl

Желейные конфеты из вишневого сока


ИГРИДИЕНТЫ:

Вишневый сок - 200 мл
Желатин - 10 г
Кокосовая стружка - 2 ч.л.

На 100 г - 88,8 ккал
Белки - 10,22
Жиры - 6,57
Углеводы - 25,47
Выход 200 г - 194,7 ккал
Если разрезать на равные кусочки, то можно легко определить ккал одного куска. У меня порезано на 25 кусочков. 1 порция 8 г и 7,8 ккал.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В вишневый сок положить желатин и оставить для замачивания на 10-20 минут.
Когда желатин набухнет, поставить на огонь и держать, помешивая (!!!), до полного растворения, но не кипятить!!!
Желейные конфеты из вишневого сока
Залить в формочки, сверху посыпать кокосовой стружкой и поставить застывать в холодильник.
Когда застынет, вытащить из формы и порезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Fler-d-orang

Студия флористики и декора "АЛИАНА"

Творожный десерт "Горошек" (без выпечки)

Творожный  десерт  "Горошек" (без выпечки)

Хотите один легкий и вкусный десерт? Предлагаю Вам рецепт творожного десерта с интересным названием "Горошек". Быстрое приготовление, без выпекания, единственный минус - надо немного подождать пока застынет, но думаю, что у Вас и на зто хватит терпение. Так, что в копилку для себя берите.

Читать далее...

Холодный десерт - "Шоколадная бомба"

  А если вы хотите взять кредит в сбербанке онлайн, то нет ничего проще как зайти на сайт nur-kredit.ru/personal-credits и вы узнаете все нюансы оформления и не только. Заходите очень полезный сайт и самое главное выгодный. А мы начинаем готовить.

Читать далее...

Десерт «Белоснежка» (hmstudio.com.ua)

Читать далее...

Шоколадный десерт

Шоколадный десерт

Десертик на выходные, думаю, что не будет лишним на вашем столе. Времени на приготовление уйдет немного, продукты всегда есть в холодильнике, так как это шоколад. Орехи, нет таких, которые даны в рецепте, можете добавить другие, те которые есть у Вас. Не буду Вас задерживать, бегите и начинайте приготовление десерта, так как выходные уже наступили.

Читать далее...

Банановый чизкейк

Берём:

2 пачки обезжиренного творога,

1 яйцо,

2 ст.л. муки,

6 перезрелых бананов.

Готовим:

Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180oС до румяной корочки. 

Конфеты с двойным шоколадом, сухофруктами и орехами



Очень, очень вкусные конфеты. Шоколадные-шоколадные! Совершенно беспроигрышный вариант для подарков, ну, или для себя, любимых, а это еще значит, что рецепт на 100% надежный, выверенный до грамма и вкусный.

На форму 10х20 сантиметров нужно взять:

200 граммов горького шоколада
200 граммов белого шоколада
1/3 банки сгущенного молока (4 столовые ложки)
1 чайная ложка растворимого кофе
цедра 1/2 лимона
1 стакан орехов (любых, по желанию и вкусу)
1 стакан сухофруктов (любых по вкусу. очень хорошо идет сушеная клюква, курага)
50 граммов сливочного масла

Приготовление:

Кофе растворить в ложке кипятка. Орехи обжарить на сухой сковородке или в духовке и порубить.
Черный шоколад мелко порубить, влить кофе, 3 столовые ложки сгущенки, 25 граммов масла и 1 столовую ложку кипятка. Нагреть на водяной бане до полного растворения шоколада.

Смешать шоколад и орехи. Форму застелить фольгой или бумагой для выпечки (оставив выступать концы 5 сантиметров). Выложить шоколад, разровнять. Поставить форму в морозилку минут на 15.

Сухофрукты мелко нарезать или порубить.

Белый шоколад мелко порубить, добавить 25 граммов масла, 1 столовую ложку сгущенки, 1 столовую ложку кипятка и растопить смесь до однородности.

Добавить цедру и сухофрукты, смешать. Достать форму с черным шоколадом из морозилки, вылить поверх него смесь с белым шоколадом, разровнять и вернуть в морозилку на 15-20 минут.

Извлечь шоколадный брикет из формы, завернуть в фольгу и положить в холодильник на ночь, для полной стабилизации.
Нарезать квадратиками.


www.http://heavycook.livejournal.com/

Апельсиновые палочки в шоколаде

Ингредиенты:

- 3 апельсина с толстой кожурой
- 1 стакан сахара
- 1 стакан воды
- 200 гр темного шоколада

Приготовление:

1. Очистить апельсин от кожуры.
2. Нарезать кожуру на длинные палочки.
3. Вскипятить воду на огне, добавить палочки - держать их в кипяченной воде пару минут до мягкости и прозрачности.
4. Достать их из воды и отложить, сверху щедро посыпать сахаром или обвалять с сахаре - дать застыть на решетке.
5. Растопить шоколад и каждую палочку окунуть в шоколад и снова поставить на решетку, дать застыть и готово.

Приятного аппетита!








Позитивчик

Делаем необычный десерт



Ингредиенты:

- 6 упаковок желе разных цветов
- Банка сгущенного молока
- 2 пакетика желатина
Приготовление