Пузырчатая пленка – универсальное средство. Хотя она и предназначена для сохранения бьющихся вещей во время их транспортировки, эта пленка также замечательно успокаивает нервы. Кто не любил лопать эти пузырьки в детстве? Сегодня расскажем тебе о еще одном способе ее применения – для украшения кондитерских изделий. Никогда бы не подумал, что с помощью пузырчатой пленки можно создать настоящий кулинарный шедевр!

1. Итак, тебе понадобится плитка черного или молочного шоколада, который нужно растопить в микроволновке.

2. Потом расстели пищевую пленку необходимого тебе размера и равномерно распредели по ней шоколад. Проследи, чтобы он не был горячим.

3. После этого дай шоколаду минут 10, чтобы он остыл до комнатной температуры.

4. Обверни торт пленкой вместе с шоколадом и поставь в таком виде в холодильник на 10 минут.

Что получится - смотри далее видео

Творожный торт с шоколадным вкусом

С началом последней летней недели!

Хотя начало новой недели после выходных дней всегда немного трудное, но обойтись без приготовления блюд для обеда или ужина не можем. А если кто - то решит и приготвить десерт, то надеюсь, что рецепт не сложного творожного торта вам может пригодиться. Поэтому не упускайте его и берите для себя, не забывая поблагодарить за рецепт участников сайта: ideamenu.ru. Какие продукты для торта нужны и как его приготовить, сейчас узнаете.

ТОРТ С ПОПКОРНОМ И ЛИМОННЫМ КРЕМОМ


Ингредиенты:

для коржа

75г. кукурузных зерен для поп-корна
1ст. ложка растительного масла
400г. шоколада

для крема

10г. желатина
500г. нежирного творога
150г. натурального йогурта
50г. сахара (можно и больше... по рецепту крем получается кислым)
сок двух лимонов ( можно и лаймов)
цедра одного лимона
400г. сливок (жирность 35%)

Ещё одна интересная идея украшения

торта.

Из  vk.com  Bon Appétit | Лучшие рецепты

Наконец то я купила эту чудо-форму. Я так давно ее искала.. это итальянская форма Eclipse. Конечно же сразу хочется сделать что то такое эдакое. На ум пришел такой рецепт. Но от себя просто добавила абрикосовый джем. Можно конечно было сделать еще прослойку ягодную.. но это был пробный рецепт и хотелось просто посмотреть что из всего этого получится. Если нет такой формы не беда, подойдет форма 20 или 18 см. Торт настолько получается нежным, что просто тает во рту.

Мусс

Читать далее

Ингредиенты:

Для бисквита (для формы диаметром 20 см ):

Читать далее »

Нежный и сочный, шоколадный, с вишнями и миндалем, а также легкой ноткой амаретто… хочется, чтобы этот поцелуй был вечным… Рецепт из старых журнальных вырезок. Думала, с ним придется повозиться, оказалось, что приготовить торт очень легко и просто.

Восхитительно вкусно, просто, быстро!