Потрясающий торт "Люби меня"

Суббота, 01 Августа 2015 г. 20:58 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Потрясающий торт "Люби меня"

Тесто:
250 гр маргарина
1 ст сахара
6 желтков
4 ст л сметаны
500 гр муки
2 ст л разрыхлителя
на первый корж
1 ст орехов

на второй корж
200 гр кураги

на третий корж -
1 ст мака
1 ст сахара
100 гр масла
2 яйца
1 ст л муки
1 ч л разрыхлителя

для поливки:
6 белков
1 ст сахара

Форма 30/40. Стакан - 250гр.

Приготовление:
Маргарин растереть с мукой. Добавить сметану, сахар, желтки, разрыхлитель и замесить тесто.
разделить на три части, разложить тесто у формы.

Для мака:
Мак запарить. Затем втереть с сахаром. Добавить яйца и масло, растереть. В конце добавить муку и разрыхлитель, вымешать.

Для поливки:
Белки взбить с сахаром до устойчивой пены.

Сверху выложить на первый корж курагу, на второй орехи, на третий мак
Каждый корж полить сверху взбитыми белками.
Печь при температуре 200 градусов 40-45 минут (до готовности)

Крем заварной (0,5 л молока, 3 ст л крахмала, 1 ст сахара) 300 масла.

Составление:
Корж с маком -крем -корж с курагой- крем- корж с орехами

Приятного чаепития!))