Çàãîòîâêà- çàïðàâêà äëÿ çåëåíîãî áîðùà |

|
Ïå÷åíêà â âèííîì ñîóñå ñ êîðè÷íåâûì ñàõàðîì "ïîä ãðàäóñîì" |
|
×åáóðåêè ñ ñûðîì - õðóñòÿùåå òåñòî è ðàñïëàâëåííûé, òÿãó÷èé ñûð... ììì |
×åáóðåêè ñ ñûðîì - ïðåêðàñíàÿ âûïå÷êà, êîòîðóþ ìîæíî "òîííàìè" ãîòîâèòü, âñå ðàâíî áûñòðî ñúåäÿò. Ýòî áëþäî äîâîëüíî ïðîñòî ïðèãîòîâèòü, à íà÷èíêà èç ñûðà âîîáùå ãîòîâèòñÿ ìîìåíòàëüíî, íèêàêîé âîçíè ñ ôàðøåì. ß î÷åíü ðåêîìåíäóþ âàì ïîëóçàâàðíîå òåñòî. Îíî îòëè÷íî õðàíèòñÿ íåñêîëüêî äíåé â õîëîäèëüíèêå. Ìîæíî, ïðèãîòîâèâ òåñòî îäíàæäû, ïîáàëîâàòü ñåìüþ ïåëüìåíÿìè, íà äðóãîé äåíü âàðåíèêàìè, à íà òðåòèé, íàïðèìåð, òàêèìè ÷åáóðåêàìè ñ ñûðîì.


|
Ìàôôèíû ñî ñëèâîé |
|
ÏÈÐÎÃ-ÏËÅÒÅÍÊÀ ÑÎ ÑËÈÂÎÉ |
×òî-òî ÷àðóþùåå òàèòñÿ â äîìàøíèõ ïèðîãàõ ñ ïëåò¸íêîé... Çà íåçàìûñëîâàòûì óçîðîì ñêðûòà âêóñíåéøàÿ íà÷èíêà, è êàæäûé ðàç, êàê áóäòî çàíîâî óäèâëÿÿñü, êóñî÷åê çà êóñî÷êîì, ðàñïóòûâàåòñÿ ôðóêòîâûé èëè ÿãîäíûé ñåêðåò. Ýòîò ïèðîã õðàíèò ñðàçó íåñêîëüêî ñåêðåòîâ - â ðóìÿíîå ïåñî÷íîå òåñòî çàòî÷åíà àðîìàòíåéøàÿ íà÷èíêà èç ñëèâ, êîðèöû è ãîðüêîãî øîêîëàäà! Ðóêîìåíäóþ ïðîáîâàòü ãîðÿ÷èì ñ øàðèêîì âàíèëüíîãî ìîðîæåíîãî.

|
Øîêîëàäíûé ïèðîã ñî ñëèâàìè |
Åñëè âû íèêîãäà åùå íå ïðîáîâàëè ñî÷åòàíèå ñëèâ è øîêîëàäà, âû ïîòåðÿëè îãðîìíûé êóñîê êóëèíàðíîé æèçíè, óïóñòèëè òûñÿ÷ó âîçìîæíîñòåé, ïðîøëè ìèìî öåííîé æåì÷óæèíû, äàæå íå âçãëÿíóâ íà íåå. Ñëèâû è øîêîëàä? Äà, çâó÷èò äîâîëüíî íåîáû÷íî, íî ýòî ïîòðÿñàþùå âêóñíî! Ïîñïåøèòå íà êóõíþ è óáåäèòåñü â ýòîì ñàìè.


|
Êóðèíûå øàðèêè ñ ðèñîì! |
|
|
|
|
|
|
Ïå÷åíüå Õâîðîñò - 30 ðåöåïòîâ ñ ôîòî |
|
Ãîðîõîâûé ñóï - 30 ðåöåïòîâ ñ ôîòî |
|
ÕÎËÎÄÍÛÉ ÁÎÐÙ. ÂÊÓÑÍÎÒÈÙÀ! |
|
Ïðÿíèêè â ôîðìå ñåðäöà êî äíþ Ñâÿòîãî Âàëåíòèíà |
http://handmade-paradise.ru/pryaniki-v-forme-serdtsa-ko-dnyu-svyatogo-valentina/
Ïðÿíèêè â ôîðìå ñåðäöà êî äíþ Ñâÿòîãî Âàëåíòèíà. Ïðÿíèêè ìîãóò áûòü ñàìûìè ðàçíîîáðàçíûìè: â ôîðìå âàëåíòèíîê, ÿéöà, êóëè÷à, çàéöà è òàê äàëåå. Ê ñîçäàíèþ òàêèõ ïðÿíè÷êîâ ìîæíî ïðèâëå÷ü äåòåé — äëÿ íèõ ýòî áóäåò èíòåðåñíîå è ðàçâèâàþùåå çàíÿòèå.
|
Ñëàäêèå ÂÀËÅÍÒÈÍÊÈ ñ êîðîëåâñêîé ãëàçóðüþ |
Ïðîäîëæàþ ïóáëèêàöèþ íà òåìó ñëàäêèõ âàëåíòèíîê - ïå÷åíü è ïðÿíèêîâ. Íèæå ïðèëàãàþ ññûëêè, ïî êîòîðûì âû â ìîåì äíåâíèêå ñìîæåòå íàéòè ðåöåïòû ñ ìàñòåð-êëàññàìè


|
áëèíû ñ ïðèïåêîì |
áëèíû ñ ïðèïåêîì
(ëåíèâûå ïèðîæêè)
àâòîð ìàñòåð êëàññà Ìàþòòÿ
äàëåå ñëîâà àâòîðà

Íàâåðíÿêà, ìíîãèå èç âàñ ñëûøàëè î áëèíàõ ñ ïðèïåêîì, íî ÷òî ýòî çà "çâåðü" íåêîòîðûå è íå çíàþò. Ïî êðàéíåé ìåðå, èç ìîèõ çíàêîìûõ ìàëî êòî çíàë ÷òî ýòî...Ìàëî ýòîãî - íåñêîëüêî ëåò íàçàä ÿ ñàìà èçîáðåëà ÑÂÎÉ ñïîñîá ïå÷ü òàêèå áëèíû. Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ èì è ñ âàìè

Ñòàâëþ äðîææåâîå òåñòî íà áëèíû. Îíî ìîæåò áûòü ñîâåðøåííî ðàçíûì: íà ìîëîêå, íà ÿéöàõ, ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì, íî ÿ äåëàþ òàê: âîäà, ìóêà, ñîëü, ñàõàð è ñóõèå äðîææè. Ïîâåðüòå ìíå - âûõîäèò íè÷óòü íå õóæå, ÷åì ñäîáíûå! Ñóõèå äðîææè ðàçâîæó â òåïëîé âîäå è âûëèâàþ ñðàçó â òåñòî, êîãäà òåñòî áóäåò ãîòîâî (÷åðåç 2-3 ÷àñà) - äîáàâëÿþ ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
|
Ïðÿíè÷íûå ÿéöà íà Ïàñõó |
http://saechka.ru/recipes/recipe_pryanichnye_yaytsa_na_pashu?print=Y

|
Ìåäîâàÿ êîâðèæêà + "Êîâðèæêè" 56 ðåöåïòîâ |
Èíãðåäèåíòû
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ âûñøåãî ñîðòà - 250 ãðàìì
Ñàõàð - 50 ãðàìì
Ìåä - 100 ãðàìì
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå (ïîäñîëíå÷íîå) - 10 ñòîëîâûõ ëîæåê
Êîðèöà ìîëîòàÿ - 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
Ãâîçäèêà - 1 ãðàìì
Ñîäà ïèùåâàÿ - 5 ãðàìì
Ïðèãîòîâëåíèå
|
Òîðò áåç âûïå÷êè èç ïå÷åíüÿ ñ ÿáëîêàìè |
Èñòî÷íèê http://gotovim-doma-retsepty.ru/tort/tort-bez-vypechki-iz-pechenya-s-yablokami
Íàìàÿâøèñü íàìåäíè íà æàðå (äóõîâêà ëåòîì - ýòî êîøìàð) ñ øîêîëàäíûìè ìàôôèíàìè, ñîèçâîëèëà äàòü ñåáå ïåðåäûøêó, îáðàòèâøè âçîð ê äåñåðòàì áåç âûïåêàíèÿ. Åñòü ó ìåíÿ, êðîìå òàêîãî òâîðåíèÿ ñ òâîðîãîì, åù¸ îäèí êóëèíàðíûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ áåç âûïå÷êè - òîðò èç ïå÷åíüÿ ñ ÿáëîêàìè. Ñåé íåïðåâçîéäåííûé ïî ïîïóëÿðíîñòè â íàøåé ñòðàíå ôðóêò äîìî÷àäöàìè "óâàæàåòñÿ" ãëóáîêî è, ïðàêòè÷åñêè, åæåäíåâíî. Íåäàâíî êóðèíàÿ ãðóäêà ñ íèìè óêðàøàëà íà âòîðîå îáåäåííûé ñòîë, à ñåãîäíÿ ñ ÿáëîêàìè ó äîìàøíèõ íà äåñåðò áóäåò òîðò èç ïå÷åíüÿ.
Âìåñòî ÿáëîê äëÿ íà÷èíêè íàøåãî òîðòà áåç âûïå÷êè ìîæíî èñïîëüçîâàòü è ÿãîäû, íàïðèìåð, ìàëèíó, òîíêî íàðåçàííóþ êëóáíèêó, âèíîãðàä. Ìîæíî ïîýêñïåðèìåíòèðîâàòü è îáîéòèñü áåç íà÷èíêè, à âìåñòî ýòîãî íà ýòàïå çàìåøèâàíèÿ ñìåñè äîáàâèòü â íå¸ òåðòûé øîêîëàä.  òàêîì âàðèàíòå ðåöåïòà òîðò èç ïå÷åíüÿ ïîëó÷èòñÿ øîêîëàäíûì è ï¸ñòðûì.
|
Òîðò ëåíòÿéêè |
|
Ðåöåïò ðàññîëüíèêà ñ ðèñîì |

Èíãðåäèåíòû:
2ë áóëüîíà ïðîçðà÷íîãî (êóðèíîãî/ìÿñíîãî/îâîùíîãî)
3-4 îãóðöà ñîëåíûõ
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
ïî 1 ëóêîâèöå, ìîðêîâè, êðóïíîìó êëóáíþ êàðòîôåëÿ
½ ñòàêàíà ðèñà
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
óêðîï
ñìåòàíà
îãóðå÷íûé ðàññîë ïî âêóñó
|
Ïèööà â áàòîíå |
|
ÎÕÎÒÍÈ×ÜÈ ÊÎËÁÀÑÊÈ Ñ ÊÀÐÒÎÔÅËÅÌ Â ÃÎÐØÎ×ÊÅ |

|