5 рецептов тарталеток: отличная закуска к праздничному столу.

5 рецептов тарталеток: отличная закуска к праздничному столу.

Далее>>>

Горячие бутерброды веером. Рецепт.

1. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Хлеб белый 250 грамм ● Колбаса 250 грамм ● Сыр твердый 130 грамм ● Помидор свежий 300 грамм ● Масло сливочное 100 грамм (в т.ч. 30 грамм для смазывания формы) ● Молоко 30 грамм ● Яйцо 1 штука ● Соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем колбасу. Аналогичным образом нарезаем помидоры. Трем сыр на крупной терке. Мажем масло на хлеб тонким равномерным слоем. Чтоб не отягощать бутерброды лишними калориями, для себя я частично не мазала на хлеб масло. Выкладываем хлеб в форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Между ломтиками хлеба вставляем кружочек колбасы и помидора. В стакане вилкой смешиваем молоко и яйцо. В смесь добавляем немного соли и перца.Выливаем смесь на заготовки.Сверху бутерброды присыпаем сыром.Помещаем в разогретую заранее духовку на 10-15 минут, пока не расплавится сыр. Приятного аппетита! Franzuzhenka

Пицца из макарон, а почему бы и нет

1.

Читать далее...

Запеканка из макарон - 30 рецептов с фото

Читать рецепты запеканки из макарон

Яблочный пирог - 30 рецептов с фото

Читать рецепты яблочных пирогов

Банановое печенье

Банановое печенье
Ингредиенты:

Банан — 1-2 шт. (в зависимости от размера)
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г (если бананы сладкие, то сахара можно взять меньше)
Сливочное масло — 50-70 г
Сода — 0,5 ч.л.
Мука — 2 стакана (смотрите по консистенции, можно подсыпать еще муки)

Приготовление:

1. Начинаем приготовление: яйца и сахар перетираем в белую пену.
2. Бананы очищаем от кожуры, выкладываем на тарелочку и с помощью вилки перетираем их в пюре.
3. В яичную смесь добавляем сливочное масло. Можно его не растапливать, но оно должно быть обязательно размягченным, чтобы было удобно его взбивать.
4. Добавляем пюре к сахарно-яичной смеси, все хорошенько перемешиваем, всыпаем соду.
5. Вводим муку. Скажу сразу, тесто муки возьмет немного больше, поэтому не бойтесь досыпать.
6. Замешиваем тесто. Даем ему немного отдохнуть в холоде, минут 15.
7. Раскатываем тесто, вырезаем печенье, используя ваши любимые формочки. Отправляем печенье в духовку, выпекаем при температуре 180 градусов 20 минут.
8. Подаем к чаю, кофе, компоту. Теплая компания и сладкое банановое печенье обязательно поднимут вам настроение, если есть в этом необходимость. А если с этим у вас все в порядке, то за милой беседой вы и не заметите, как все опустошите!

Курица в томатно-лимонном соусе

Для приготовления нам нужно:

- Куриная грудка 400 г;
- Томат 100 г;
- Лимонный сок 10 мл;
- Вода 100 мл;
- Соль, перец.

Приступаем к приготовлению:

Нарезать куриное филе кусочками. Разогреть сковороду, обжарить курицу в течение 5 минут, помешивая. В блендере перемешать томат, лимонный сок и воду. Получившийся соус влить в сковороду с курицей. Посолить, поперчить по вкусу. Тушить 5 минут.

Приятного аппетита!

Sonya_kot

КОТЛЕТКИ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С СЫРОМ

Для приготовления нам нужно:

- Крабовые палочки 200 гр.
- Сыр "Российский" 200 гр.
- Яйцо 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Сухари панировочные для панировки
- Масло растительное для жарки

Приступаем к приготовлению:

Крабовые палочки измельчить в блендере или натереть на крупной тёрке.Сыр натереть на крупной тёрке.
Выложить в чашу измельчённые крабовые палочки и натёртый сыр. Выдавить чеснок с помощью чеснокодавилки. Добавить яйца. По желанию можно добавить немного свежемолотого чёрного перца.Размешать.

Из полученной массы сформировать не большие котлетки.Обвалять котлетки в панировочных сухарях.
Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.Выложить котлетки на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать излишки масла.Котлетки очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

Курица под помидорами и сыром

Для приготовления нам нужно:

- Куриная грудка 400 г;
- Томат 100 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Сыр 17% 100 г;
- Соль, перец, специи.

Приступаем к приготовлению:

У куриной грудки отрезать всё лишнее, аккуратно порезать вдоль, в итоге из одной грудки получается два тоненьких куска, каждый их них слегка отбить. Выложить в форму. Лук почистить, порезать пополам и на полукольца. Выложить полукольца лука поверх курицы. Томат нарезать кружками и выложить поверх курицы, посыпать специями по вкусу и отправить в духовку 180-200°С, почти до готовности. Когда курица побелела и почти готова, достать форму, посыпать тёртым сыром и отправить еще на пару минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Свиные рулетики с начинкой

Для приготовления нам нужно:

- Свинина 300 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Морковь 100 г;
- Болгарский перец 50 г;
- Соль, перец, зелень, специи.

Приступаем к приготовлению:

Морковь натереть на тёрке, лук и болгарский перец мелко нарезать. Обжарить лук и морковь, добавить болгарский перец, соль, специи, немного обжарить все вместе. Мясо вымыть, просушить. Каждый кусочек свинины посолить, поперчить по вкусу и отбить. На мясо сверху выложить начинку и скрутить рулетом. На противень выложить рулетики из свинины. Накрыть форму для запекания фольгой и поставить в разогретую до 200°C духовку на 30 минут. Затем фольгу снять и запекать рулетики ещё 15-20 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Соус из помидоров и перца на зиму

Соус из помидоров и перца на зиму будет прекрасным дополнением к мясу, птице, пасте, а также для приготовления других блюд. Соус получается ярким на вкус и на вид, очень ароматным, в меру острым. Из указанного количества ингредиентов получается около трех литров соуса. Для приготовления соуса из помидоров и перца на зиму понадобится: 3 кг помидоров; 0,3 кг репчатого лука; 0,5 кг болгарского перца; 1 стручок острого перца; 4-5 зубчиков чеснока; 0,5 стакана растительного масла; 0,5 стакана уксуса; 2 ст. л. соли; 2 ст. л. сахара; специи. Помидоры вымыть, удалить плодоножку. Очистить лук, перец очистить от семян и нарезать полосками. Помидоры пропустить через мясорубку. Получится около 3 литров томатного пюре. Лук, перец и острый перец тоже пропустить через мясорубку. Овощное пюре перелить в кастрюлю, добавить пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар, растительное масло и поставить варить на среднем огне. Довести до кипения, влить уксус и варить в течение 1 часа при небольшом кипении соуса. В процессе приготовления добавить специи, попробовать соус, может быть добавить соль или сахар по своему вкусу. Когда соус сварится, перелить его в стерилизованные банки, герметично закрыть. Остудить и убрать для хранения. Вкусный и ароматный соус из помидоров и перца на зиму готов. Приятного аппетита! http://rutxt.ru/node/6697

Lidana

Рыба тушеная с помидорами

Для приготовления нам нужно:

- Минтай 500 г;
- Томат 300 г;
- Морковь 100 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Соль, перец, зелень.

Приступаем к приготовлению:

Лук нарезаем и тушим, затем морковь трем на крупной терке и добавляем к луку, затем тушим. Помидоры окунуть в кипяток и снимаем кожуру, нарезаем, добавляем в сковороду к луку и моркови, солим по вкусу и тушим несколько минут. Рыбу нарезаем порционными кусками и кладем в сковороду, тушеные овощи распределяем сверху, накрываем крышкой и тушим 10 - 15 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Консервированный перец с овощной начинкой

Рецепт консервированного перца с овощной начинкой

Что для этого нужно:

перец болгарский - 5 кг;
перец горький – один  стручок;
масло растительное - пол-литра;
морковь, лук, перец сладкий - в равных количествах;
зелень;
для маринада нужно подготовить:
вода - пол-литра;
сахар, уксус 9% - по одному стакану;
соль – половина  стакана.

Процесс подготовки начинки:

1. Обжарка на масле тертой морковки, измельченного сладкого перца, рубленого лука (все жарится по отдельности).
2. Обжаренные овощи соединить, добавив измельченную петрушку, сельдерей, укроп. Все смешать.
3. Подготовить болгарский перец, вырезав семена и плодоножки.
4. Положить перцы в кипящий маринад и отварить до мягкого состояния (чтобы перец легко можно было проткнуть зубочисткой).
5. Начинить готовые перцы и сложить их в банки объемом 1 литр, наполнив маринадом, который остался после варки, закатать.
6. Простерилизовать банки с перцем не более получаса.

Также неплохая идея заготовки перца для последующей фаршировки.

Заготовка перца под фарширование

Для это вам понадобится:

перец сладкий, листья петрушки, укропа;
лист лавровый, перец горошком;
для маринада нужно подготовить:
сахар и уксус 6% - по одному стакану
масло растительное - 4 ст. л.
соль - 2 ст. л.

Приготовление перца

Довести до состояния кипения смешанные ингредиенты для маринада, опустить в кастрюлю заранее очищенные перцы и кипятить 7 минут. В каждую из банок положить понемногу петрушки, укропа, по паре лавровых листьев, перец-горошек. Заложить тесно перец в банки, наполнить горячим маринадом и закатать.

Приготовленный таким способом перец, используют и для фарширования и для салатов, закусок и т.п.

Если вы имеете свой бизнес, то для его эффективного продвижения лучше всего воспользоваться контекстной рекламой. Данную услугу можно заказать на сайте aweb.kz/services/ppc специалисты которого используя современные передовые технологии помогут получить нужный результат.

 

Серия сообщений "Рецепты приготовления.":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов со вкусом грибов.
Часть 2 - Домашнее вино можно сделать из любых ягод.
...
Часть 48 - Сладкие вкусные вареники
Часть 49 - Запеченная курица с медом и лимоном
Часть 50 - Консервированный перец с овощной начинкой

Картофельные котлеты

 

Это очень хороший и простой способ разнообразить ваш стол, если вы предпочитаете картофель другим видам гарниров. Мне кажется, что такие вот простые домашние рецепты - самое лучшее решение для тех, кто хочет приготовить что-то на 100% вкусное, но при этом не слишком повторяться.

Ингредиенты:

Картофель 1000 г
Соль пищевая 1 ч.л.
Сливочное масло 40 г
Мука пшеничная 35 г
Яйцо куриное 2 шт.
Растительное масло 30 мл

Приготовление:

Картофель нужно очистить и сварить до мягкости в подсоленной воде. Когда он будет готов, воду нужно слить и добавить к нему хороший кусочек сливочного масла. Пока картошка не остыла, разомните ее вместе с маслом так, чтобы получилась масса без комочков. Теперь сюда нужно добавить яйца, примерно полторы столовых ложки муки и тщательно перемешать до однородности.

Из получившегося теста лепим котлетки (или круглые биточки) и выкладываем на горячую сковороду с растительным маслом. Жарить котлеты нужно на среднем огне до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок. В этот момент их нужно перевернуть и добиться такого же цвета с другой стороны. После этого блюдо можно считать готовым. Подавайте котлеты со сметаной, грибным соусом, овощным салатом или в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду. 

 

 

http://vk.com/ 

 

Жареная свинина с сыром

Читать далее...

Вяленые помидоры — вкусная и ароматная заготовка на зиму

Вяленые помидоры хороши и как самостоятельная закуска, и как добавка в первые и во вторые блюда. Благодаря их насыщенному вкусу, любые блюда — будь то жаркое, плов, борщ, чиабатта или пицца — получаются вкусными, ароматными и красивыми.

 

 

Помидоры в шубе

2.

Читать далее...

Лепешки с разными начинками. 10 любимых рецептов

http://vk.com/sh.cook

1. Бездрожжевые лепешки с брынзой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кефир - 200 г
● Масло растительное - 3 ст. ложки
● Разрыхлитель - 1 ч. ложка
● Мука - 400 г
● Брынза - 400-500 г
● Яйца - 1 шт.
● Масло - 20-30 г

Читать далее...

ПЛАЦИНДЫ ПО-МОЛДАВСКИ .

 

Ни одно застолье не обходится без внушительной стопки плацинд в Молдавии. Блюдо очень вкусное, сытное, делается быстро и просто.

Для начала сделаем тесто

Читать далее...

Пирог с творогом и тыквой - приятного аппетитного цвета и с неповторимым ароматом!

Пирог с творогом и тыквой получается очень нежным и вкусным. Он - прекрасное дополнение к чашечке зеленого или черного чая.
И тыква, и творог в выпечке-это что-то!!! Захотелось совместить их в одном рецепте.