Ингредиенты:

Великолепное печенье с сюрпризом!

Нам потребуется:
2 яйца
3/4 стакана сахара
1 ст.л. меда
50 г маргарина
2 ч.л. разрыхлителя теста
3 стакана муки + еще немного для подмешивания
курага
грецкий орех

Начинка:

• Абрикосы — 300–400 гр
• Сахар
• Сироп:
• Вода — 4 ст. ложки
• Сахар — 4 ст. ложки

Тесто:

• Ванилин — 1 пакетик
• Дрожжи сухие — 1 ч. ложка
• Масло растительное — 2 ст. ложки
• Масло сливочное — 30 гр
• Молоко — 200 мл
• Мука — 2.5 стакана
• Сахар — 2 ст. ложки
• Соль — 0.5 ч. ложки
• Яйца — 1 шт.

Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни.

Ингредиенты:

Ингредиенты

• 160-170 г муки
• 125 г творога
• 60 г сливочного масла
• 60 г сметаны
• 2 ст.л. сахарной пудры
• 1 ч.л. разрыхлителя

Начинка

• 100 г творога
• 60 г вяленой вишни
• 35 г сахара
• 1 яичный желток
• ваниль

Нежное дрожжевое тесто и творожная начинка. Очень по-домашнему, просто и вкусно. Попробуйте!

Для теста вам понадобится:

• Мука – 400 г + 20 г при замесе
• Молоко – 200 г
• 1 яйцо
• Свежие дрожжи – 11 г
• Сахар – 50 г
• Соль – 0.5 чайной ложки
• Растительное масло – 50 г

Для начинки:

• 500 г домашнего творога
• 5 столовых ложек сахара (или по вкусу)
• 1 яйцо
• 4 – 5 столовых ложек молотых сухарей для просыпки теста под начинку и  сверху
• Яйцо для смазывания завитушек перед выпечкой

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 450 мл
• Молоко — 150 мл
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Дрожжи сухие  — 5 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар-песок — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сосиски  — 12 шт

Для теста

• молоко — 1,5-2 стак.
• мука — ~500-600 г
• дрожжи — 50 г
• яйца — 4-6 шт
• сахар —  1-2 ст. л.
• масло сливочное — 100 г
• маргарин — 100 г
• масло растительное — 50 г
• соль — 0,5 ч. л.

Для начинки

• картофель — 4 шт
• лук репчатый — 1 шт
• корейка — 50-100 г
• яйцо — 1 шт
• соль
• перец

Признаюсь честно, давненько ходила вокруг этого рецепта, все как-то не решалась испечь этот пирог... И, я Вам скажу, напрасно!!! Когда все-таки испекла, все еще сомнения были, до самого утра ведь стоял он в духовке, "мучил" меня. Думала, что никто есть не будет, жалко было яблоки... Но когда попробовали.... а он такооооой..... и как-то уж очень быстро исчез со стола)) В общем, рекомендую и Вам, испеките, и все тогда сами поймете!

Ингредиенты

• 1 стакан муки
• 1 стакан манки
• 0,5 стакана сахара
• 1 ч.л. соды

Приготовление

Все 4 сухих компонента тщательно смешиваем. Формочку смазываем маслом, обсыпаем манкой. Яблоки — 1,5 кг очищаем от кожуры и трем на крупной терке,
затем в форму укладываем тонкими слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок. Смесь насыпаем тонко, чтобы яблоки не просвечивались, а яблоки до 1см толщиной. Начинаем и заканчиваем слоем сухой смеси. Поверх пирога тоненько, равномерно нарезаем 100г сливочного масла и отправляем в духовку на 1 час. После того, как испечется, ОБЯЗАТЕЛЬНО оставить остывать в духовке! Оптимальный вариант вечером печем — утром едим! На завтрак - идеально! Вот и еще один плюс — не удастся объесться сладким на ночь))  Сода гасится благодаря яблочному соку, поэтому в готовом торте в разрезе видны слои пышек и яблочного пюре. Совет: не берите сухие "деревянные" яблоки!

источник

Для теста

• мука 2 стак.
• масло слив. 50 гр.
• яйцо 1 шт.
• сметана 3 ст.л.
• сахар 80 гр.
• сода 0.5 ч.л.
• соль щеп.

Для начинки

• апельсин 1 шт.
• крахмал 1 ст.л. с горкой
• сахар 160 гр.

Сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, сметану, соль, соду и муку. Замесить однородное тесто и убрать в холод на время готовки начинки.
Для начинки апельсин разрезать на дольки, вынуть косточки. Взбить апельсин с кожурой в блендере с крахмалом и сахаром. Начинка готова.
Тесто разрезать на 2 части, раскатать каждую в прямоугольник. Выложить начинку, разровнять по всей поверхности. Скатать в рулет. Получившиеся рулеты убрать в холод не надолго, чтобы можно было легко нарезать на кусочки.
Достать из холодильника, нарезать на кусочки 2-3 см. и выложить на смазанный противень срезом вниз. Выпекать при 220 ^о 15-20 мин.

источник
 

В моей семье очень любят различную выпечку. И я очень часто балую своих домашних всевозможными вкусняшками. Этот пирог один из любимчиков на нашем столе. Особую прелесть ему предает сметанный крем, которым заполняются ячейки в решетке.  

Ингредиенты для теста

• Молоко - 1 стакан
• Дрожжи прессованные - 30 грамм
• Маргарин - 150 грамм
• Яйца - 2 штуки
• Сахар -  1/3 стакана
• Соль - 0, 5 чайной ложки
• Мука - 4-5 стаканов
• Ванилин - 1 пакетик

Для начинки

• Повидло вишневое - 250 грамм

Для крема

• Сметана 25% - 400 грамм
• Сахар - 3/4 стакана

Сегодня надумала испечь рогалики, но не знала, какую бы придумать начинку, так, чтобы она не вытекла из теста во время выпечки... Почему-то взгляд, как-то непроизвольно, остановился на вазочке с конфетами... Как раз под стать пришлась карамель с черносмородиновой начинкой! Вы, естественно, можете взять карамель с другим вкусом, но очень важно, чтобы начинка в конфетах обязательно была из повидла. Мои рогалики слегка все-таки протекли, но в основном все содержимое осталось внутри. Рецепт теста родился по ходу дела, произвольно, и, кстати, удачно))))

Потребуется

• маргарин - 150 г
• сахар - 2 ст. л.
• соль - на кончике ножа
• яйца - 1 целое+ 1 желток
• сметана 25% - 2 ст. л.
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• мука - примерно 2, 5 - 3 стакана

 Если хочется чего-то новенького, как, например, салат с тунцом и помидорами (его рецепт здесь), непривычного- приготовьте салат с кукурузой и крабовыми палочками. Чем-то он напомнит вкус оливье, но это будет совсем другое блюдо.  Приятное на вкус и вид, оно прекрасно впишется в интерьер Вашего стола.

Салат с кукурузой и крабовыми палочками

Продукты для салата

• маленькая баночка консервированной кукурузы
• упаковка крабовых палочек (кстати, их можно зафаршировать)
• небольшая луковка
• штучки четыре картофелины
• несколько соленых огурчиков
• пара ложек майонеза

Рыба с картофелем, запеченные под майонезом и сыром

Ингредиенты:
филе рыбы - 500 г
картофель - 6 - 7 шт
сыр - 100 грамм
помидор - 1-2 шт
майонез
кетчуп
соль, перец
масло подсолнечное