Ýòî õî÷åòñÿ ñúåñòü: çàêóñêà (âåððèíû) ñî ñâåêëîé è ñåëåäêîé
http://kiskafanny.com/2012/06/21/%D0%B2%D0%B5%D1%8...D0%B5%D0%B4%D0%BA%D0%BE%D0%B9/

Íà 3 ïîðöèè:
ñâåêëà ñðåäíÿÿ èëè êðóïíàÿ – 1 øò.
ñûð òâîðîæíûé – 100ã
ôèëå ñåëüäè – 150ã
ÿéöî – 1 øò.
ëóê çåëåíûé – íåñêîëüêî ïåðüåâ

Ïðèãîòîâëåíèå.
Ñâåêëó âûìûòü è, ïî âàøåìó æåëàíèþ, ëèáî îòâàðèòü, ëèáî çàïå÷ü â äóõîâêå, çàâåðíóâ â ôîëüãó, îêîëî ÷àñà ïðè òåìïåðàòóðå 190 ãðàäóñîâ.
ß çàïåêàëà, êàê ñîâåòîâàëè â æóðíàëå 40 ìèíóò, íî ýòîãî ÿâíî ìàëî, ñâåêëà ïîëó÷èëàñü æåñòêîâàòàÿ, òàê ÷òî ïðîáóéòå åå âèëêîé, ïðè íåîáõîäèìîñòè óâåëè÷üòå âðåìÿ çàïåêàíèÿ.
Äîâåäåííóþ äî ãîòîâíîñòè ñâåêëó îáäàòü õîëîäíîé âîäîé, î÷èñòèòü, íàðåçàòü êóáèêîì.
ßéöî îòâàðèòü, ïî÷èñòèòü è ìåëêî ïîðåçàòü.
Ôèëå ñåëåäêè ïîðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè, ëóê èçìåëü÷èòü.
Íà äíî ñòàêàíîâ âûêëàäûâàåì ñâåêëó,

çàòåì ñëîé òâîðîæíîãî ñûðà (ó ìåíÿ áûë “Ðîíäåëü” ñ ãðåöêèìè îðåõàìè),

çàòåì êóñî÷êè ñåëåäêè, ïîñûïàåì åå ëóêîì è ñâåðõó ïîìåùàåì ðóáëåíûå ÿéöà. Ìîæíî åùå ñâåðõó äîáàâèòü ïîë-ëîæå÷êè òâîðîæíîãî ñûðà è óêðàñèòü ïåðûøêîì ëóêà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ñàëàòû":
×àñòü 1 - Ñàëàò ñ ïîìèäîðàìè, øïðîòàìè è ñóõàðèêàìè
×àñòü 2 - ÁÀÊËÀÆÀÍÛ, ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÅ Ñ ÀÍ×ÎÓÑÀÌÈ
...
×àñòü 22 - Ñàëàò "Óçáåêèñòîí"
×àñòü 23 - Áûñòðî çàñîëåííûå îãóðöû äëÿ ïèêíèêà
×àñòü 24 - Ýòî õî÷åòñÿ ñúåñòü: çàêóñêà (âåððèíû) ñî ñâåêëîé è ñåëåäêîé
×àñòü 25 - Ñàëàò "Õî÷ó â Ãðåöèþ"
×àñòü 26 - Áàêëàæàíû ñ äûìêîì ïî-ñðåäèçåìíîìîðñêè. Âèäåî
...
×àñòü 46 - Êðàñî÷íûé òåððèí (îâîùè)
×àñòü 47 - Ñàëàò "Ïàñõàëüíûé". Ìàñòåð-êëàññ
×àñòü 48 - Êàïóñòíûé ñàëàò ïî-êîðåéñêè. Âèäåî + ÌÊ