Êóðèíàÿ çàïåêàíêà èç ôèëå |
Îãðîìíàÿ áëàãîäàðíîñòü àâòîðó: allenka
|
Éîãóðòîâûé òîðò (áåç âûïå÷êè) |
Èíãðåäèåíòû
|
Ñàëàò "Âîëãîãðàäñêèé" èç êóðèöû ñ îðåõàìè |

|
Ïå÷åíüå "Òâîðîæíûå âåðòóøêè" |
Îãðîìíàÿ áëàãîäàðíîñòü àâòîðó:
|
Òîðò "Áàøíÿ ñêàçîê" |
Îãðîìíàÿ áëàãîäàðíîñòü àâòîðó: MissJoker
|
Ñåëåäî÷íûé òàðåíäèñ - ýñòîíñêàÿ çàêóñêà |
|
Âêóñíûé òîðòèê |
äëÿ òåìíûõ êîðæåé:
50 ã êàêàî
1,5 ñò. ñàõàðà
1,5 ñò. ìóêè
2 ÿéöà
1 ñò. êåôèðà
1 ÷.ë. ñîäû
Îòäåëüíî ñìåøàòü êàêàî, ñàõàð, ìóêó è êåôèð ñ ñîäîé+ÿéöà. Çàòåì âñå ïðîäóêòû ñîåäèíèòü è îñòàâèòü íà 10 ìèí.
Êîðæ-áåçå:
4 áåëêà âçáèòü ñ 1 ñò. ñàõàðà
1 ñò. îðåõîâ (ëþáèìûõ)
ôîðìó õîðîøî ñìàçàòü æèðîì ïîñûïàòü ìóêîé âûëîæèòü ïîëîâèíó îðåõîâ áåëêè, îðåõè è âûïåêàòü 2 ÷àñà ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå (160-140 ãðàäóñîâ)
Êðåì:
1 áàíêà ñãóùåííîãî ìîëîêà + 300 ã ìàñëà + 1 ñò. ëîæêà êîíüÿêà
|
Òîðò "Ñëîíîâüÿ ñëåçà" |
|
Êàðòîøå÷êà ñ ÷åñíî÷êîì è çåëåíüþ |

Ïðîäóêòüi:
êàðòîôåëü - 5 øò.
ñëèâî÷íîå ìàñëî - 50 ãð
ñüið (òâåðäüiõ ñîðòîâ) - 3 ñò ë.
ñìåòàíà - ñò. ë.
÷åñíîê - 2 äîëüêè
ïåòðóøêà - 3 ñò.ë.
|
Áðàäæ- àëæèðñêîå ïå÷åíüå íà ñêîâîðîäå ñ ìàíêîé è ôèíèêàìè |

|
ñûðíî-ëóêîâûé ïèðîã |

Ìû, ëþäè – ñóùåñòâà íåóãîìîííûå. Â æàðó íàì íàäî çàëåçòü ïîä êîíäèöèîíåð, çàëèòü â ñåáÿ êàê ìîæíî áîëüøå õîëîäíûõ íàïèòêîâ è óñòðîèòü ñîðåâíîâàíèÿ ïî ñêîðîñòíîìó óíè÷òîæåíèþ ìîðîæåíîãî. Â õîëîä íàì ïîäàâàé òåïëûé ïëåä, öåíòðàëüíîå îòîïëåíèå, èëè ëþáîå äðóãîå îòîïëåíèå, ñîãðåâàþùåå ñíàðóæè èëè èçíóòðè.
Ñïîñîáîâ îáîãðåâà åñòü íåìàëî, âêëþ÷àÿ è òîò ñàìûé, èç àíåêäîòà: íå äîãîíþ, òàê õîòü ñîãðåþñü.
|
Ñàëàò ñ ñåëüäüþ è àâîêàäî «Êîêåòêà» |


|
ÃÎÐß×ÈÅ ÁÓÒÅÐÁÐÎÄÍÛÅ ÐÓËÅÒÈÊÈ |
|
Ñàëàòû ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè |
|
ÇÀÏÅרÍÍÀß ÊÓÊÓÐÓÇÀ |
|
Äðîææåâîå òåñòî îò À äî ß |
Äðîææåâîå òåñòî, íàçûâàåìîå òàêæå êèñëûì òåñòîì, ïðèìåíÿåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèðîæêîâ, ïîí÷èêîâ, ïèðîãîâ, êóëåáÿê, âàòðóøåê, êóëè÷åé, áóëî÷åê è äðóãèõ èçäåëèé.
|
Êóðî÷êà âûõîäíîãî äíÿ |
|
ÂÈØÍÅÂÛÉ ÄÅÑÅÐÒ "×ÅÐÍÛÉ ËÅÑ" |
ÑÎÎÁÙÅÍÈÅ ÂÅÐËÈÎÊÀ

Âèøíÿ:
 íåáîëüøîì ñîòåéíèêå èëè ñðåäíåé ñêîâîðîäå ïåðåìåøàòü ÿãîäû (áåç êîñòî÷åê) è ñàõàð. Ïîñòàâèòü íà ñðåäíèé îãîíü. Ãîòîâèòü ïðèáëèçèòåëüíî 5 ìèí., ÷òîá ñàõàð ðàñòâîðèëñÿ, à ÿãîäû îòäàëè ñâîé ñîê. Ñíÿòü ñ îãíÿ. Îñòîðîæíî äîëèòü íàëèâêó è ïåðåìåøàòü. Ïîñòàâèòü îáðàòíî íà îãîíü. Ãîòîâèòü íà ñðåäíå-âûñîêîì îãíå îêîëî 2 ìèí., ïîêà ìàññà íåìíîãî çàãóñòååò. Ñíÿòü ñ îãíÿ è äàòü îñòûòü.
Âçáèòûå ñëèâêè:
Ñ ïîìîùüþ ìèêñåðà (æåëàòåëüíî îõëàäèòü åãî 5-10 ìèí.) âçáèòü ñëèâêè, ñàõàðíóþ ïóäðó, êàêàî è íàëèâêó (îïöèîíàëüíî).
Äåñåðò:
Íà äíî åìêîñòè âûëîæèòü ñëîé èç êóñî÷êîâ òîðòà/ïå÷åíüÿ. Ïîêðûòü âçáèòûìè ñëèâêàìè. Ñâåðõó âûëîæèòü ÿãîäû. Ïîâòîðèòü. Ñâåðõó äåñåðò ïîëèòü âçáèòûìè ñëèâêàìè. Óêðàñèòü øîêîëàäîì è âèøíåé.
|
Õëåá ñ ïåòðóøêîé |

|
Ïðîñòîé ïèâíîé õëåá |

|