Как сделать медовые пряники "николайчики"!

Основным символом Дня Святого Николая являются медовые прянички, которые называют николайчиками.
Существует поверье, что Святой Николай вместе со своими помощниками-ангелочками накануне праздника выпекает печенье.

Читать далее...

Праздничные новогодние блинчики с мясом

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Торт "Рафаэлль"

Торт "Рафаэлль"

Рецепт совсем не прихотлив,а торт просто тает во рту - советую попробовать!

Бисквитная лепешка или листы - на усмотрение ( у меня 3 бисквитных листа)

Весь смак в креме:

500 гр сметаны (не менее 20%)
200 гр сливки 35 % жирности
1 стакан сахара
Все взбить до загустения (не пугайтесь если крем будет слегка жидковат - так и должно быть)
Первый слой бисквита покрываем кремом,поверх раскладываем замороженную клубнику (клубника должна малость оттаять так,что можно было её разрезать пополам или на дольки,но не полностью размороженная)
Сверху ягод снова покрываем кремом...кладем второй слой бисквита, проделываем все тоже самое...затем накрываем третьим слоем бисквита и заливаем оставшимся кремом...разрезаем конфеты "Рафаелло" пополам и украшаем ими тортик,присыпаем поверхность кокосовыми хлопьями (стружкой) и отправить тортик на ночь, в холодильник.

Отсюда

С вами пекла торт ТРИ И НОЧКА!

Салат из пекинской капусты с печенью трески “Беринг”

Салат из пекинской капусты с печенью трески “Беринг”

 

Читать далее...

Картофельные пирожки с мясом.


Многие знают и делают такие пирожки-зразы.Но в нашей семье тесто для них готовят из картофеля,сваренного в мундире.Так делала еще моя бабушка.И они напоминают мне о детстве.
Итак,варю картофель в мундире,очищаю и ,пока он горячий,толку в пюре.Даю остыть.И готовлю тесто,добавив в картофель муку,1-2 яйца,соль,разрыхлитель.Все добавляю на глаз.Тесто должно быть мягким,воздушным.
Для начинки можно взять любое отварное мясо,субпродукты,печень,все,что хотите.Готовим из него фарш,смешиваем с пассерованным луком,солью,перцем по вкусу.Можно добавить любимые приправы,зелень. Обмакнув руки в муку,берем кусочки теста,в руках формируем плоский кружок,кладем начинку,формируем продолговатый или круглый пирожок,обкатываем в муке и обжариваем с обеих сторон на сковороде в разогретом подсолнечном масле.
И вот они румяные и аппетитные лежат на тарелке.Пробуйте!

Рулеты - 445 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты рулетов

Рулеты - 445 рецептов

Читать далее

Полезные блюда из печени - 50 рецептов с фото

Читать рецепты блюд из печени

Вкуснейшие тортики без выпечки - 41 рецепт

Читать рецепты тортов без выпечки

Рецепт праздничного холодца из курицы

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Новогоднее печенье «Серпантин»

Мы, с детства, любим Новый год не только за подарки под елкой, а и за сладости, которых в этот праздник очень много.
Такое печенье украсит любой новогодний стол и придется по вкусу не только детям, но и взрослым.

 

Читать дальше

источник
 

Праздничная закуска «Кораллы»

Что нужно:

колбасного сыра=300 г
крупных без косточки=10 оливок
орешков фундук=10 шт.
чеснока (или больше – по вкусу)= 1 зубчик
крабовых палочек=1 упаковка
майонез
соль
Готовим: 

Читать далее...

ПАСТА С ПРЯНЫМИ КОЛБАСКАМИ

ПАСТА С ПРЯНЫМИ КОЛБАСКАМИ



Ингредиенты:

● 1 ст.л. оливкового масла
● 400 г пряных копченых колбасок
● 1,5 чашки лука, нарезанного кубиками
● 2 зубчика чеснока,
● 2 чашки куриного бульона
● 1 (280 г) консервированных томатов в собственном соку, с добавлением чили
● 1/2 чашки жирных сливок
● 230 г макарон пенне
● по 1/2 чайной ложки соли и перца
● 1 чашка тертого сыра
● 1/3 чашки мелко нарезанного зеленого лука

Приготовление:
далее>>>

САЛАТ "БАВАРСКИЙ"

САЛАТ "БАВАРСКИЙ"



Ингредиенты:

● сосиски молочные — 5 шт.
● помидоры — 2 шт.
● сыр твердых сортов — 200 г
● зеленый лук
● майонез для заправки
● соль по вкусу

Приготовление:
далее>>>

Праздничные салатики, выбираем рецепты по вкусу.

 У каждого свои вкусовые пристрастия и традиции, свой набор продуктов, в зависимости от географических координат проживания , поэтому решила выложить салатики для праздника на любой вкус, так что выбираем и разбираем то, что по вкусу именно Вам
 Рецепты >>>>>>>

Очень вкусный - салатик Берлинский

Ингредиенты:

2 яйца
1 перчик болгарский
ветчина
свежий огурчик
сыр
майонез
зелень

Приготовление:

Ветчину, яйца, перец, огурец нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на крупной терке., зелень измельчить. Смешать, заправить майонезом.

Салат «Рождественский венок»

Ингредиенты:
Рис варёный - 1 стакан;
Крабовые палочки - 200 грамм;
Яблоко - 1 шт;
Помидоры - 2 шт;
Сыр твёрдый - 50 грамм;
Укроп свежий - 1 пучок;
Лук зелёный - 1 пучок;
Майонез - по вкусу;
Соль, перец - по вкусу.

Описание процесса приготовления:
На праздничный стол предлагаю ещё один вкуснейший салатик "Рождественский венок". Этот салат выкладывается в форме кольца и украшается большим количеством зелени. Глядя на такой салат сразу чувствуется новогодняя атмосфера. Для моего варианта салата я использовала крабовые палочки, рис, яблоки, помидоры и твёрдый сыр, а также зелёный лук и укроп для оформления.

Крабовые палочки нарезать средними кусочками, пару штук отложить для оформления свечей.

Также нарезать кубиками помидоры и яблоки, они придадут салату сочность. Соединить их с крабовыми палочками.

Добавить в салат варёный рис, перемешать.

Натереть сыр и добавить его в салат.

В центр тарелки поставить пол литровую банку или широкий стакан. Выложить салат по кругу формируя кольцо. Немного прижать ладонью к стенкам банки.

Измельчить зелёный лук и третью часть укропа. Посыпать кольцо сверху.

Оставшийся укроп небольшими веточками выложить по кругу. Из отложенных крабовых палочек сделать свечи: разрезать палочку на 2 части, ножом сделать небольшой надрез с одной стороны. Из помидора вырезать "огонь" и вставить его в отверстие. Верх салата украсить горошком и кусочками помидор. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_29562


Volody24 gl

Домашние куриные рулеты (колбаски) с начинкой

далее

Любимые рецепты. Салат с фасолью.

МЯСНЫЕ БОМБЫ С АНАНАСАМИ

Читать далее...

СЛАДКАЯ РАДУГА: ЦВЕТНЫЕ КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТОВ БЕЗ КРАСИТЕЛЕЙ

Правильный десерт радует взор и пробуждает аппетит одним своим видом – достаточно добавить несколько ярких красок. Вот здесь и приходят на выручку цветные кремы для тортов без красителей.

С чистого листа

Читать далее...