Ïå÷åíüå "Ëèìîííûå äîëüêè" |

Äëÿ òåñòà:
250 ã ìóêè
250 ã ðàçìÿã÷åííîãî ìàñëà
125 ã ñàõàðà
Äëÿ íà÷èíêè:
ëèìîí 2 øò.
âàíèëüíàÿ ýññåíöèÿ 2 êàïëè
ÿéöà 2 øò.
ñàõàð 250 ã
ìóêà 2 ñò. ë.
ñîëü
ñàõàðíàÿ ïóäðà äëÿ óêðàøåíèÿ
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Òîðò "Ìàëèíà â øàìïàíñêîì" |
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Ïðÿíûé ÿáëî÷íûé òîðò ñ éîãóðòîì |
Ýòîò òîðò ÿ ïðèãîòîâèëà â÷åðà êî Äíþ Ðîæäåíèÿ ñâîåãî ìóæ÷èíû.
Îðèãèíàëüíûé ðåöåïò îêàçàëñÿ íåïðîïîðöèîíàëüíûì, ïîýòîìó ÿ åãî èñïðàâëÿþ è äîïîëíÿþ. Ïëþñ êðåì ÿ òîæå ñäåëàëà ñâîé, îò÷åãî òîðò ñòàë ïîõîæ íà éîãóðò ñî âêóñîì "ßáëî÷íûé ïèðîã" =D
Íî âñå îñòàëèñü äîâîëüíû, äà è äåëàåòñÿ îí ïðàêòè÷åñêè áåñïðîáëåìíî.
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Ñëàäêèå êîðçèíêè ñ ãðóøàìè |
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ÊÅÊÑ ÊÎÊÎÑÎÂÎ-ÀÏÅËÜÑÈÍÎÂÛÉ |
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Òîðò - Êëóáíè÷êà |


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ÏÅ×ÅÍÜÅ Ñ ÖÓÊÀÒÀÌÈ |

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Ôàñîëåâûå ïàìïóøêè ïî-øîïðîíñêè |
Îïèñàíèå: Ýòè âåíãåðñêèå ïàìïóøêè ÿ ïðèãîòîâèëà ïî ðåöåïòó, ðàçìåùeííîìó íà íàøåì ñàéòå â 2008 ã. Ðåöåïò áûë áåç ôîòîãðàôèé, íî â îïèñàíèè ðàññêàçûâàëè, ÷òî ïðîáîâàëè èõ â ðåñòîðàíå ãîðîäà Øîïðîí, è âñåì ïîñåòèòåëÿì ðåñòîðàíà áûëè ïîäàðåíû áóêëåòû ñ ðàñïå÷àòàííûìè ðåöåïòàìè. ß èõ äàâíî õîòåëà ïðèãîòîâèòü, ïðèãîòîâèëà, è ê ìîåìó óäèâëåíèþ, ìóæ èìåííî òàêèå íèêîãäà íå ïðîáîâàë... Íó âîò, ãîâîðþ, çíà÷èò òâîÿ æåíà-áåëîðóñêà óãîùàåò òåáÿ òâîèìè âåíãåðñêèìè ïàìïóøêàìè... È Âàñ ïðèãëàøàþ òîæå ïðèãîòîâèòü è îòâåäàòü ýòè âêóñíåéøèå, ïîëåçíûå, ñûòíûå è, ÷òî òîæå íåìàëîâàæíî, áþäæåòíûå âêóñíÿøêè.
ÈÍÃÐÈÄÈÅÍÒÛ:
ÐÅÖÅÏÒ: http://www.povarenok.ru/recipes/show/57624/. ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!
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ÁËÈÍ×ÈÊÈ Ñ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ, ÇÀÏÅרÍÍÛÅ ÏÎÄ ÑËÈÂÎ×ÍÛÌ ÑÎÓÑÎÌ |

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Ìîðêîâíàÿ çàïåêàíêà |
Ïîíàäîáèòñÿ :
175 ãð. îâñÿíîé ìóêè ãðóáîãî ïîìîëà*
50 ãð. êîðè÷íåâîãî ñàõàðà*
2 ÷.ë. ïåêàðñêîãî ïîðîøêà
1 ïàëî÷êà êîðèöû
4-5 "êîðçèíî÷åê" êàðäàìîíà
150 ìë. ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà
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ØÎÊÎËÀÄÍÛÉ ÐÓËÅÒ Ñ ÂÈØÍÅÉ |
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ÊÀÑÒÎÐÊÈÍ ËÓÊÎÂÛÉ ÏÈÐÎÃ |
Ðåêîìåíäóþ ïîïðîáîâàòü, ïîòîìó ÷òî îí î÷åíü ë¸ãîê â èñïîëíåíèè è íðàâèòñÿ âñåì, äàæå ðüÿíûì íåëþáèòåëÿì ëóêà. Êñòàòè, î÷åíü óäîáåí ïðè óòèëèçàöèè çàñîõøåãî ñûðà!

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Ïå÷åíüå-ìîõèòî |
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ÏÅ×ÅÍÜÅ Ñ ØÎÊÎËÀÄÎÌ |
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ØÎÊÎËÀÄÍÎÅ ÏÅ×ÅÍÜÅ Ñ ÑÅÌÅ×ÊÀÌÈ ÎÒ Øåô ïîâàðà Êîíñòàíòèíà Æóêà |
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ÏÐÎÑÒÎÉ ÏÈÐÎÃ ÑÎ ÑËÈÂÀÌÈ (Placek ze śliwkami) |
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ÁÓËÎ×ÊÈ "ÇÂÅÇÄÀ" (Bułki gwiazdki) |
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ÂÈØÍ¨ÂÛÉ ÏÈÐÎà ÈÇ ÒÂÎÐÎÆÍÎÃÎ ÒÅÑÒÀ |

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Òîðò Ìàðè ñî ñâåæåé êëóáíèêîé |

Ñåçîí êëóáíèêè áóäåò íå äîëãî, ïîýòîìó ñòîèò ýòèì âîñïîëüçîâàòüñÿ, ïîêà ýòà ÿãîäà íå ñîøëà. Òîðò "Ìàðè" ñ êëóáíèêîé - âêóñíûé è êðàñèâûé òîðò, êîòîðûé ïîíðàâèòñÿ âñåì ÷ëåíàì âàøåé ñåìüè è ïîðàäóåò ãîñòåé. Òàêîé òîðò ìîæíî òàêæå ãîòîâèòü ñ ëþáûìè äðóãèìè ÿãîäàìè, íàïðèìåð, âèøíåé, ìàëèíîé, åæåâèêîé è ò.ä.
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Òîìàòíûé ñîóñ ñ ñåëüäåðååì è ïåðöåì |
Ñîóñû:
Íà 4 êèëîãðàììà ñïåëûõ ïîìèäîð ïîíàäîáèòñÿ 2 êèëîãðàììà áîëãàðñêîãî ïåðöà êðàñíîãî öâåòà, ñòàêàí î÷èùåííûõ çóá÷èêîâ ÷åñíîêà è ãîðüêîãî êðàñíîãî ïåðöà, 4 ïó÷êà çåëåíè ñåëüäåðåÿ.
Ïåðå÷èñëåííûå èíãðåäèåíòû ïðîìîéòå, î÷èñòèòå è èçìåëü÷èòå â áëåíäåðå èëè ïðîïóñòèòå ÷åðåç ìÿñîðóáêó. Ïîëó÷åííóþ ìàññó ïåðåëåéòå â ýìàëèðîâàííóþ êàñòðþëþ è äîáàâüòå ïî âêóñó ñîëü è ñàõàð. Íà òàêóþ ïðîïîðöèþ îðèåíòèðîâî÷íî ïîíàäîáèòñÿ 3 - 4 ñòîëîâûå ëîæêè ñîëè è 5 - 6 ñòîëîâûõ ëîæåê ñàõàðà.
Ïîñòàâüòå êàñòðþëþ íà ñðåäíèé îãîíü è ïðè ïîìåøèâàíèè äîâåäèòå äî êèïåíèÿ, ïîñëå ÷åãî óìåíüøèòå îãîíü, ÷òîáû ìàññà åäâà êèïåëà è âàðèòå ïîä êðûøêîé äâà ÷àñà. Ãîòîâûé ñîóñ ðàçëåéòå â ïîäãîòîâëåííûå áàíêè è çàêàòàéòå ìåòàëëè÷åñêèìè êðûøêàìè, íå ñòåðèëèçóÿ. Áàíêè ïåðåâåðíèòå ââåðõ äîíûøêîì, íàêðîéòå ò¸ïëûì è îñòàâüòå äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.
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