ПЕЧЕНЬЕ "ЧАЙНЫЕ ПАКЕТИКИ"



Если вам однажды предложат: «Угостить тебя чайным пакетиком», не спешите отказываться, не говорите, что вы пьете только заварной чай или кофе. Возможно, вас хотят угостить нежным песочным печеньем с таким названием.
Печенье представлено в виде пакетика чая. Шоколадная глазурь нарядно украшает печенье. Это печенье послужит прекрасным подарком, если его красиво упаковать. И логотип-украшение придумайте соответствующий, чтобы интересно было. Выпекается печенье очень быстро. Но подготовка и украшение печенья глазурью требует времени и аккуратности. И, тем не менее, хочется надеяться, что у вас обязательно появится желание испечь такое печенье для друзей и близких.

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 250 г
Масло сливочное - 125 г
Сахарная пудра - 50 г
Яйца куриные - 1 шт.
Шоколад чёрный - 50 г
Сливки - 100 мл
Соль - 5 г


Читать далее

Необыкновенно вкусные!!! Мясные отбивные с луком, сыром и майонезом.

Салат "Гостей не ждали"

 

Салат "Гостей не ждали"  НО изысканный и нереально вкусный! Такой быстрый и нехитрый салат выручит всегда, особенно когда гости уже на пороге.

Читать далее...

Пасхальное печенье на палочке

К Пасхе деткам, хотя даже и взрослым, хочется не только Пасхальных куличей. Пасхальное печенье на палочке разнообразит ваше праздничное меню.

Ингредиенты:

• Масло сливочное 110 г
• Сахар-песок 1 ст.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Ванилин 1 ч. л.
• Мука 2,5 ст.
• Соль 0,5 ч. л.
• Сода пищевая 0,2 ч. л.
• Глазурь 60 мл
• Кондитерские посыпки 0,5 ст.
• Пищевой краситель по вкусу

Читаем дальше))

Рыбный пирог «Золотая рыбка»

Ингредиенты:
Кета филе - 500 гр.
Слоеное без дрожжевое тесто - 500 гр.
Картофель - 3 шт.
Укроп - пучок.
Соль, перец по вкусу.
Яйцо – 2 шт.

Способ приготовления:

Нарисовать на бумаге рыбку, разрезать на отдельные части: туловище, хвост, плавники. Раскатать тесто, по шаблону вырезать туловище.
Нарезать кету ломтиками, выложить на тесто, посолить.
Закрыть рыбу слоем мелко нарезанного укропа.
Отварить картофель в подсоленной воде, приготовить пюре добавить 1 яйцо, охладить, выложить пюре на укроп. Раскатать тесто вырезать туловище (верхняя часть должна быть больше на 3 см). Подогнуть, аккуратно защипывая тесто снизу. Тесто для чешуи раскатывать намного тоньше чем для других частей тела, вырезать чешуйки в виде кружков. Яйцо разделить на белок и желток. Вырезанные кружки выложить в виде чешуек, начина с хвостовой части, тесто перед этим смазав белком (он послужит клеем).
Желтком смазать поверхность рыбки. Выпекать 20-25 минут в разогретой духовке. Приятного всем аппетита!Далее!>>

Слоеные пирожки с печенью

Ингредиенты: 500 г слоеного теста 200-300 г печени (я использовала говяжью) 200 г лука

Мясо "По-Капитански"

 

Читать далее...

Шоколадный торт с арахисовым печеньем и мороженым...


Читать далее...

Тортик "Персиковый экстаз" (без выпечки)

Автор: Юля Сафоненко

 НАДО ( для большой формы):
 -350-400гр. печенья ( юбилейное)
-200гр. сливочного масла
-40гр. желатина
-500гр.сливок 30%-33%
-450-500гр. творога
-3 ст.л. сахарного песка
-800гр. персиков в банке

ГОТОВИМ:
-из банки с персиков слить сок и развести в нём 20гр. желатина
-в другой мисочке развести 20гр. желатнина в 150гр. холодной воды
-печенье перемолоть в мелкую крошку положить сверху масло и разогреть в микроволновке, пока масло не станет мягким( 1 минута), перемешать и выложить в форму на дно- сильно прижимая, убираем в морозилку.
-смешиваем: сахар+ творог+ сливки, до однородной массы
-разогреваем желатин с водой( 25 сек) и выливаем в творожную массу, всё перемешиваем и выливаем в форму, разровняли, и убираем в морозилку, ждём когда застынет.
- подогреваем в микроволновке сок с желатином до растворения, закладываем персики и перемешиваем-блендором, до однородного состояния.Выливаем в форму на творожную массу, разровняли и в холодильник.

Спасибо:http://i.ovkuse.ru/blogs/zapisnaja-knizhka-receptov

Салат с яйцом и ветчиной

Для приготовления нам нужно:

- Ветчина подкопченная - 400-500 г
- Яйца - 4 шт;
- Сладкий перец - 1 шт;
- Огурец - 1 шт;
- Консервированная кукуруза - 1 баночка;
- Укропа;
- Майонез;
- Соль.

Приступаем к приготовлению:

Сначала нужно подготовить ингредиенты - варим яйца вкрутую, промываем перец болгарский, укроп и огурец, сливаем воду из кукурузы. Берем большую тарелку - нарезаем в нее яйца, добавляем кукурузу и перемешиваем, нарезаем ветчину на тонкие кусочки и добавляем туда же. Нарезаем полосочками перец, очищаем огурец, разрезаем пополам вдоль и нарезаем на тонкие кусочки. Добавляем в миску все.
Нарезаем свежий укроп, добавляем в салат, хорошенько перемешиваем, солим по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем снова.

Читать далее...

Творожный пирог с финиками

Вкусно, сладко и нежно. Понравится этот творожный пирог с финиками каждому. Сладкие финики придают творогу нежный и необычный вкус.

Для приготовления пирога с финиками возьмите:

2 ст. муки
150-160 г сливочного масла
100-120 г сахара
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. соды
360 г творога
250 г фиников
2-2,5 ст. л. сахара
2 яйца

Тщательно вымойте финики, замочите в теплой воде на 30 минут. Слейте воду и удалите косточки.

Взбейте с сахаром яйца (2,5 ст. л.), добавьте протертый через сито творог и финики. Перемешайте.

Тесто: в чашу высыпьте муку, добавьте сахар, соду, соль и перемешайте. Растопите сливочное масло и влейте его в муку, постоянно перемешивая венчиком. У вас должно получиться тесто из мелких крошек. 

Смажьте маслом форму для запекания. Выложите половину теста на дно, сверху положите творожную начинку, затем накройте оставшейся крошкой. Выпекайте пирог около 40-50 минут при 200 градусах.

Подавайте готовый пирог охлажденным.

http://woman-project.com/post/20378

Слойки с ветчиной и сулугуни

Слойки с ветчиной и сулугуни



Ингредиенты:

- 500 г готового слоеного теста
- 150 г ветчины
- 150 г сыра сулугуни
- 1 лук
- зелень петрушки
- 1 яйцо
- 30 г сливочного масла
- соль
- перец черный молотый

Жаркое по-домашнему в горшочке

Жаркое по-домашнему в горшочке



Очень аппетитным и вкусным получается жаркое по-домашнему, приготовленное в горшочке. Блюдо делает обед по-настоящему домашним, особенно когда вся семья садится за стол и достается горшочек с чудесным ароматным содержимым. Мясо можно брать любое, в данном случае использована говядина. Способов домашнего жаркого очень много, я выбрала способ, когда все составляющие предварительно обжариваются.

Для приготовления жаркого по-домашнему в горшочке понадобится:
мясо - 300 г;
картофель - 5 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
огурец соленый - 1 шт.;
помидоры - 3 шт.;
вода - 0,5 литра;
масло растительное - 5 ст. л.;
лавровый лист - 1 шт.;
перец горошком - по вкусу;
соль, специи - по вкусу.
Мясо нарезать на порционные кусочки.

Шоколадные роллы к чаю

Шоколадные роллы к чаю



Ингредиенты:

на 10 - 12 порций
Для шоколадных блинчиков:
- молоко - 1,5 -2 стакана
-яйцо 2 шт
-сода 1\2 ч.л
-какао - 3 ст.л
-мука,
-растительное масло
-сливочное масло
Для начинки:
-творог - 400 гр
-сметана - 4 ст.л
-сахар, ванильный сахар или ванилин на кончике ножа (можно вместо сахара использовать сахарную пудру)

Приготовление:

Салат с огурцами и крабовыми палочками



крабовые палочки 200 гр.
свежий огурец 250 гр.
лук зеленый 30 гр.
яйцо 2 шт.
листья салата 3-4 листика
зелень укропа 10 гр.
сметана 100 гр.
соль
перец по вкусу

Кесадилья с яйцами и сыром

 

Печень в горшочках

 

Читать далее...

Шоколадно-кокосовый торт

 

Читать далее...

Куриные отбивные в кляре

Читать далее...

Воздушные пирожные: меренги-острова с шоколадом и ягодным соусом

Рецепт приготовления