Æåëåéíûé òîðò «Ìîçàèêà» |


|
Æåëåéíûé ôðóêòîâûé òîðò |

|
Òîðò "Áîìáà" |
|
Òîðò "Ïëîìáèð" |
|
Òîðò "ÎÐÅÎ" |

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ êîðæåé
150 ã øîêîëàäà
250 ã ìàðãàðèíà
1,5 ñòàêàíà ìóêè
1 ñòàêàí ñàõàðà
4 ÿéöà
âàíèëü
ðàçðûõëèòåëü íà êîí÷èêå íîæà
Äëÿ ìóññà
1 ÿéöî
2 ñò.ë. ñàõàðà
2 ñò.ë. êðàõìàëà
175 ìë ìîëîêà
1 ÷.ë. âàíèëèíà
1,5 ñò. ñëèâîê
15 ã æåëàòèíà
1/4 ñò. âîäû
50 ã ðàçìîëîòîãî ïå÷åíüÿ "Oreo" (èëè äðóãîãî øîêîëàäíîãî ïå÷åíüÿ)
|
Ñàõàðíàÿ ìàñòèêà |
Ñàõàðíàÿ ìàñòèêà (áûñòðî ñîõíåò)
10 ã æåëàòèíà
55 ã âîäû
500 ã ñàõàðíîé ïóäðû
ñîê ëèìîíà
æåëàòèí çàìà÷èâàåì â õîëîäíîé âîäå íà 10-15 ìèí
çàòåì ïîäîãðåâàåì åãî ïîêà íå ðàñòâîðèòñÿ (íå äîâîäèòü äî êèïåíèÿ, ïîòåðÿåò ñâî¸ ñâîéñòâî). â ãîðÿ÷èé äîáàâëÿåì ñàõàðíóþ ïóäðó è âûìåøèâàåì. õðàíèì â õîðîøî çàêðûòîì ìåøêå èëè äîçå. åñëè ìàñòèêà ïîäñîõëà è íà÷àëà êðîøèòüñÿ, å¸ ìîæíî ñëåãêà ïîäîãðåòü è äîáàâèòü ëèì. ñîê
âîò òàê âûãëÿäÿò êàëëû èç ñàõàðíîé ìàñòèêè
|
Òîðò-òàíê |
|
òîðò "ïàó÷îê" |
|
Åùå îäíà âàðèàöèÿ ðóëåòà èç ëàâàøà ñ ìÿñíûì ôàðøåì è ðèñîì |
2 àðìÿíñêèõ ëàâàøà (òîíêèå ëèñòû)
500 ãð ôàðøà (ó ìåíÿ â ýòîò ðàç èç êóðèíûõ ãðóäîê)
1 áîëüøàÿ ëóêîâèöà
1 ñòàêàí âàðåíîãî ðèñà
óêðîï
ãîð÷èöà
ñîåâûé ñîóñ
ïðèïðàâû è ñïåöèè ïî âêóñó
|
Ðóëåò èç ëàâàøà «Êóðî÷êà & Ôàñîëüêà» |

Èíãðåäèåíòû:
Àðìÿíñêèé ëàâàø 1 øò.
Îòâàðíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà 1 øò.
Ìîðêîâü ½ øò.
÷åñíîê çóá÷èêàìè 2 øò.
ñûð òâåðäûé 60 ãð.
Çåëåíàÿ ôàñîëü êîíñåðâèðîâàííàÿ 425 ãð.
Ïåðåö ïåïïåðîíè 4 øò.
Çåëåíü (ïåòðóøêà +óêðîï ïó÷êè) 2 øò.
Êåôèð 100 ãð.
ßéöà êóðèíûå 1 øò.
|
Ñàëàò "Ôðàíöóçñêèé |
|
Ñàëàò ñî øïðîòàìè |

- 1 áàíî÷êà øïðîò
- 4 ñâàðåíûõ ÿéöà
- 1 îòâàðíàÿ ìîðêîâü
- 1-2 äîëüêè ÷åñíîêà
- 2-3 ìàðèíîâàííûõ îãóðöà
- 70 ã òâåðäîãî ñûðà
- ìàéîíåç ïî âêóñó
- çåëåíü äëÿ óêðàøåíèÿ
|
Ñàëàò "Çèìíèé ñàä" |
|
ÑÓÏ - ÐÀÑÑÎËÜÍÈÊ |
Ïðîñòîé, íî î÷åíü âêóñíûé ñóï, ëåãêî ãîòîâèòñÿ è óïîòðåáëÿåòñÿ âñåãäà ñ óäîâîëüñòâèåì.
ÏÐÎÑÒÎÉ ÐÀÑÑÎËÜÍÈÊ
Èíãðåäèåíòû:
Ñâèíîé êîï÷åíûé îêîðîê (400ãð)
Êàðòîôåëü (5 øò.)
Ìîðêîâü (2 øò)
Ïåðëîâêà (1 ñòàêàí)
Ñîëåíûå îãóðöû (5 øò)
Ñïåöèè
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Îêîëî ïîëó÷àñà îòâàðèâàåì îêîðîê. Íàðåçàåì êóáèêàìè êàðòîôåëü è ìîðêîâü. Ñîëåíûå îãóðöû íàðåçàòü ìåëü÷å, ÷åì îâîùè. Âñ¸ ïîìåñòèòü â êèïÿùèé áóëüîí ñ ìÿñîì. Äîáàâèòü ïðëîâóþ êðóïó, ñïåöèè. Âàðèòü åùå 0/5 ÷àñà.
Ïîäàòü ê ñòîëó ñî ñìåòàíîé.
======================
Âòîðîé âàðèàíò :
Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíûé èëè ëþáîé äðóãîé áóëüîí. (2.5 ë.)
Êàðòîôåëü (2 øò.)
Ìîðêîâü (1 øò)
Ëóêîâèöà (1 øò)
Ìàëåíüêèå ñîëåíûå îãóð÷èêè (5 øò.)
Ïåðëîâêà (1 ñòàêàí)
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Ïðîìûâàåì ïåðëîâóþ êðóïó, à åùå ëó÷øå å¸ çàìî÷èòü ñ âå÷åðà. Âûñûïàåì â êèïÿùèé áóëüîí.
2. Êîãäà êðóïà ðàçâàðèòñÿ, äîáàâëÿåì ëóê è ìîðêîâü (ïåðåä ýòèì ïðîæàðèòü íà ñêîâîðîäêå).
3. Òàêæå äîáàâëÿåì íàðåçàííûé êóáèêàìè êàðòîôåëü, êîãäà êàðòîôåëü ñòàíåò ìÿãêèì î÷åðåäü çà ñîëåíûìè îãóð÷èêàìè, ìîæíî èõ íàòåðåòü íà ñâåêîëüíîé òåðêå, íî íàðåçàííûå âêóñíåå.
Âàðèì åùå íåñêîëüêî ìèíóò. Ðàññîëüíèê âêóñíî êóøàòü ñ ÷åðíûì õëåáîì, äîáàâèâ äîáðóþ ëîæêó ñìåòàíû.
/P.S. ß ëþáëþ î÷åíü ãóñòûå ðàññîëüíèêè, äîáàâëÿþ áîëüøå ñîëåíûõ îãóðöîâ, êàðòîøêè è ïåðëîâêè. Òî÷íî òàêæå ìîæíî ãîòîâèòü è ãðèáíîé ñóï, âìåñòî îãóðöîâ äîáàâèâ ãðèáû. Äàæå ïðîáîâàë ñî÷åòàòü ãðèáû (îïÿòà) ñ ñîëåíûìè îãóðöàìè - ëè÷íî ìíå ïîíðàâèëîñü !/
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ !
|
Áóòåðáðîä Ïèêàíòíûé |
|
Àðìÿí÷èêè |
Ïðåäëàãàþ Âàøåìó âíèìàíèþ áûñòðûé â ïðèãîòîâëåíèè è ïðè ýòîì ÎÎÎ÷åíü âêóñíûé çàâòðàê (ïåðåêóñ, õîðîøèé â äîðîãå)
Íà ïîáåðåæüå ×åðíîãî ìîðÿ ýòî íàçûâàþò "Àðìÿí÷èêè"![]()
|
Ðóëåò èç ëàâàøà ñ êàïóñòîé è ñîñèñêàìè |
|
ßáëî÷íûå òâîðîæíèêè |
Î÷åíü íåæíûå, àðîìàòíûå è âêóñíûå òâîðîæíèêè. Ïîïðîáóéòå è óáåäèòåñü ñàìè.
Ïðîäóêòû:
òâîðîã-300 ãð.
ÿéöî-2øò.
ÿáëîêî-1 øò.
ìàííàÿ êðóïà-3 ñò.ëîæêè
ìóêà-1 ñò.ëîæêà
ñàõàð-2 ñò.ëëæêè
ñîëü-ïî âêóñó
ñîäà- íà êîí÷èêå íîæà
âàíèëüíûé ñàõàð, êîðèöà-ïî âêóñó
|
Ïèêàíòíûå áóòåðáðîäû ñî øïðîòàìè |

Ýòè áóòåðáðîäû î÷åíü ïîõîæè íà ïðîñòî ïèêàíòíûå áóòåðáðîäû. Åäèíñòâåííîå îòëè÷èå – â îäíèõ êîëáàñà, à â äðóãèõ øïðîòû. Êðîìå òîãî, ïèêàíòíûå áóòåðáðîäû ñî øïðîòàìè ìîæíî ãîòîâèòü êàê õîëîäíûìè, òàê è ãîðÿ÷èìè. Ðàññêàæó îáà âàðèàíòà.
|
Ñûðêè â øîêîëàäíîé ãëàçóðè |
|