Мне понадобилось полстакана минеральной воды, 5 ст.ложек муки, 2 ст.ложки сахарной пудры, 1 крупное яблоко,немного молотой корицы, растительное масло без запаха.

Луковый пирог с плавленным сыром

Очень сытный и вкусный пирог.Пеку его уже не в первый раз и всегда съедается на"ура".
Тесто:
1 - стакан муки (160г),
125 г - сливочного масла (холодного),
3 ст. л.- сметаны ( без горки),
0,5 ч. л.- соды ( положила 1 ч.л.- разрыхлителя),
соль по вкусу ( положила 0,5 ч.л.).
Начинка:
2 шт.- плавленых сырков ( взяла сырки"Дружба" -по 100г каждый)
3 - луковицы,
3 - яйца.
Приготовление:

В муку покрошить масло мелкими кусочками, растереть до мелкой масляно-мучной крошки, удобнее делать это в блендере. Добавить сметану, соду, соль. Замесить быстро тесто и поставить на час в холодильник.
Сыр (предварительно убрать на час в морозилку) натереть на тёрке.Сырки брала самые обычные

Пожарить на растительном масле лук, порезанный на тонкие полуколечки до золотистого цвета. Дать остыть.

В тёртый сыр вбить яйца, добавить лук, соли, перца по вкусу ,перемешать. Раскатать тесто, уложить в форму смазанную маслом и присыпанную мукой, сделать бортики. Вылить начинку, выпекать при 180 гр 40 минут до красивого золотистого цвета.

Тесто получается нежное и рассыпчатое,а начинка очень ароматная.Очень вкусно такой пирог с бульоном ,но и с чаем или просто так тоже очень неплохо.
Приятного аппетита!!!

 

 

Плацины. Вкуснятина!



Рецепт от the_most_incredible
Тесто готовиться ОЧЕНЬ легко и подходит для ВСЕХ видов начинок.

Тесто:
1 ст. воды
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. соды (без горки)
2 ст. л. растит.масла
примерно 2,5 ст. муки

Растворяем в воде соль, соду, добавляем растительное масло. Затем всыпаем муку и замешиваем пластичное тесто. При необходимости добавляем муку,пока оно не перестанет прилипать к рукам. Вымесить тесто необходимо хорошо!!!




Обычно я делю тесто на 8 шариков.
Оставляем тесто и готовим начинку:
300 грю фарша
2 средние картошечки
зелень(укроп,петрушк

а,и др.)
Зелёный лучок.
чорный перец, соль, немного растительного масла.

Картошку режу на мелкие квадратики(можно её натереть на тёрке,но мне кажется,что получается уже не так...)
Соединяем с фаршем, перемешиваем, солим, перчим, нарезаем туда зеленушечку и сбрызгиваем маслом.
 
Каждую часть теста раскатываем тонко(2мм)


Кладем начинку и на сковороду(жарить на масле) Жарить необходимо на средней температуре, убавлять чтоб прожарилось мясо и картошка.



а это плацинды с картошкой и (нижняя) с творогом


Начинки могут быть самые разные :
просто картошечка(мелко нарезанная)+лучок+ перец ч.+зелень
творог+зелень
яблоки+сахар+корица
и т.д. ФАНТАЗИРУЙТЕ!
На приготовление от А до Я уходит минут 35-40.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Пирожки, булочки":
Часть 1 - Бискотти с изюмом и миндалем (сухарики)
Часть 2 - Морковные булочки
...
Часть 10 - Сочник
Часть 11 - Пирожки с яблоком
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Домашние пирожки
Часть 14 - Пончики!!
...
Часть 20 - Запеченные булочки
Часть 21 - Творожный кекс по ГОСТу
Часть 22 - Кольцевой пирог

КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА

Ингредиенты:

     Картофель 4 шт.
     Приправа "Вегетта" /немного/
     Яйца 2 шт.
     Сметана 2 ложки
     Пшеничная мука  2 ложки
     Зеленый лук /немного/
     Колбаса 200 гр.
     Паприка 1 шт
     Сыр ферментный 200 гр.

Способ приготовления:

Картофель натереть на мелкой терке, добавить "Вегетты" и поместить в смазанную маслом форму. Яйца взбить со сметаной и мукой и вылить наверх картофеля. Колбасу и паприку нарезать кубиками, сыр натереть, мелко покрошить лук (перья) и всё поместить сверху. Запекается в разогретой духовке 1 час.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Недорогое и вкусное решение. Да и оригинально!

Испечь или сварить картофель целиком. Варить можно с малеким содержанием воды и под плотно закрытой крышкой. Затем надрезаем картошечку и подаем вместе с соусом! Может и вредно, зато вкусно! Кстати, слышала: картофель полезен для женских органов! Так что не нужно отказываться наотрез. Организм знает, что хочет взять! А если не картофель, тогда можно и другие овощи использовать: морковь, цветную капусту, шампиньоны, кабачки.

   Очень вкусный шоколадный пирог с творожным кремом и сочной душистой вишенкой. Сейчас, когда вишня в самом разгаре, этот пирог будет очень кстати. Готовится легко, отлично подойдет к чаепитию в большой компании.

 Отличная закуска на любой праздник, а также просто возможность порадовать себя и близких.

Майонез — 6 ст. л.

Лаваш (армянский) — 1 шт

Чеснок — 2 зуб.

Перец черный (молотый)

Лук зелeный — 2 шт

Зелень (петрушки и укропа) — 1 пуч.

Сыр твердый (тёртый) — 200 г   

Предлагаю вам отведать рыбные зразы с начинкой из соленого огурца, яйца и репчатого лука…

На 700 г филе рыбы (я брала щуку)

Ингредиенты:

1 кг рыбного филе

1 кг кабачков

3 больших морковин

3 больших луковицы

300 гр майонеза

Масло подсолнечное  для жарки

Новый год – один из самых важных праздников в году. Именно поэтому очень хочется, чтобы в этот день все было ярким и создавало нужную атмосферу. Очень важную роль в организации новогоднего торжества играет декор дома, подбор одежды или маскарадных костюмов, развлекательная программа и, конечно же, внешний вид праздничного стола. Застолье в честь Нового года длиться, как правило, довольно долго, ведь большую часть своего времени люди проводят именно за столом. По этой причине декорирование стола – одна из важнейших задач во время организации Нового года.