Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Тыквенный чизкейк "Дыхание осени" |
Тыквенный чизкейк - Запах осени!
|
Торт -безе шоколадный с малиной |
|
Пляцок Gargamel |
|
САЛАТ "ХРУСТЯЩИЙ" со Званого ужина |
|
Конфеты(карамель) |
Это очень семейный рецепт.
Воспоминания детства и совместного творчества с мамой, связано прочно с этими конфетами.
И не столько вкусом, сколько сами процессом приготовления и активного в нем участия.
И первый волдырь от горячей карамели и молочный зуб, потерянный от нетерпения съесть конфеты, когда они еще как тянучки и таинство превращения янтарной липучей массы в белоснежную - все это мамины конфеты.
Кроме этого, с помощью этих конфет всегда дегустировался мед, если конфеты удались, значит и мед отличный.
Вчера я решила повторить это таинство на своей кухне, со своими детьми.
Думаю мне удалось воссоздать мои детские воспоминания и подарить их своим детям.
Процесс их увлек с головой.
ингредиенты
1л воды
1кг сахара
1 ст.л. меда
1 ст.л. сливочного масла
В высокую кастрюлю наливаем воду.
Она должна занять половину кастрюли, так как смесь, когда кипит поднимается. Добавим сахарный песок и помешивая дадим закипеть.
Когда сироп начнет кипеть добавим мед и масло. Оставим кипеть на сильном огне до уваривания сиропа.
Сначала смесь поднимется, но постепенно начиная густеть будет оседать. Теперь огонь можно сделать средним.
Важно не пропустить момент загустения карамели и не переварить ее. Для этого ложку опускайте в смесь и затем помещайте в миску с холодной водой, если карамель скатывается в мягкую массу еще не время, как только она начнет слегка потрескивать при разломе нужно выключать.
Пока варится сироп, подготовьте две невысокие формы и смажьте их маслом. В них будем остужать карамель перед растягиванием.
Готовую карамель выливаем в формы и помещаем в холодную воду. Когда карамель станет остывать по краям, аккуратно начинаем подворачивать края с помощью лопатки или ножа к середине, чтобы она остужалась равномерно.
Теплую карамель берем в руки скручиваем в жгут и начинаем растягивать, до приобретения белого цвета. Руки предварительно смажем сливочным маслом.
В процессе растягивания принимали участие все.
Это я с дочкой
Это сын
А это уже творческий процесс, придания конфетам фигурности.
На столе тоже смазанным сливочным маслом, режем жгуты с помощью кулинарных ножниц на конфеты любой формы и размеров.
Сначала конфеты будут вязкие и тягучие, но постепенно в течении 2-3 часов приобретут рассыпчатость и пористость.
|
Северный салат с селедкой, яблоками и огурцами - поверьте на слово – это очень вкусно |
Рекомендую...
|
Шоколадный кекс "Морковная грядка". Красиво! |
Вот так красиво можно оформить шоколадный кекс, например, к детскому празднику или на пасху.
|
Картофельные лепешки - очень вкусные...остывать не успевают |
Картофельные лепешки необыкновенно вкусны и просты в приготовлении.
|
Бонсай из перца чили |
Мир Capsicum L. невероятно разнообразен. Растения отличаются размерами плодов, формами листьев, окрасом. Такая разница в морфологических особенностях в совокупности с градациями в оттенках поспевающих и спелых плодов, пёстрой пигментацией листвы даёт более чем плодородную почву для селекционной работы по выведению декоративных сортов. Когда в 15 веке Европа только начала своё знакомство с перцем, чили ценился даже более как декоративное растение, чем источник специй. В Европе и США декоративные перчики всё еще набирают популярность в качестве комнатных и уличных растений. В США орнаментальные чили в горшках долго называли Рождественскими перчиками (Christmas peppers). Небольшие, плодоносящие ярко окрашенными плодами чили были распространённым подарком на Рождество вплоть до 1960-х годов. Затем, постепенно, чили вытеснили другие растения, такие как Пуансетия («Пуансеттия прекрасная» — Poinsettia pulcherrima).
Особенностью и отличными качествами декоративного перчика являются лёгкое размножение семенами, достаточно быстрое взросление, способность легко переносить обрезку кроны, хорошая переносимость жаркого климата.
Bolivian Rainbow -bonchi.
фото 1.
Что же может стать более творческим и разносторонним хобби и, можно сказать, искусством, чем выращивание деревца бонсай перчика чили из семечки?
Вот что вы можете назвать своим собственным творением! Используйте все доступные Вам методы: сгибайте ветви, растущие толстые стебли, добавляйте камешки, мох и т.д. и, конечно же, занимайтесь обрезкой корней, листьев и стеблей так, как вам нравится.
Многие люди уверены, что выращивание бонсай занимает слишком много времени, ну просто очень много - но на самом деле это очень быстрый проект (применительно к перчику чили), и мы уверенно говорим Вам, что это дело всего лишь нескольких месяцев! Для начала Вы можете выбрать любой из сортов чили перчика, чтобы начать свой собственный бонсай-чили проект. Чили растёт очень быстро, "кора" достаточно взрослого перчика чили по качеству и фактурности ничем не уступит растению, много лет культивируемому специалистом.
Для начала Вы можете выбрать любой из тысяч совершенно разных сортов чили.
Семена для бонсай чили здесь:
http://magicles.org
После получения семян, проект становится проще. Прорастите семена чили, когда для Вас покажется удобным.
фото 2.
Проращивание чили. Вы можете использовать почву или искусственные "заменители" почвы - (торфяные таблетки, минеральную вату), например. Я предпочитаю минеральную вату перед другими заменителями за её возможность идеального сохранения влаги. .
фото 3.
Всходы перчика чили, наконец-то!
Лучший способ добиться успеха в деле выращивания бонсая чили - вырастить растение чили в большом горшке. Желательно на свежем воздухе, можно на балконе в крайнем случае, можно и в помещении.
Вы также можете выращивать чили на гидропонике, чтобы ускорить ход вещей, а затем пересадить растение в бонсай-горшочек.
Вы можете получить много радости от ваших любимых растений, превращая их в Бонсай!
Вы способны превратить их обратно в "нормальные растения" всякий раз, когда пересадите растения в контейнеры побольше.
Вот пример растения, пересаженного в больший горшок в начале сезона:
фото 4.
Кустик перчика чили вне помещения.
Aji Bravo (C. frutescens) после пересадки его обратно и превращения в "нормальное растение чили"
еще раз.
Горшки
Вы можете использовать практически любые небольшие горшки, которые вам нравятся, но большинство традиционных бонсай в специальных горшчках выглядят очень, очень круто!
Почва
В принципе, Вы можете использовать,то что Вы будете использовать, чтобы растить чили, но я предпочитаю мягкую почву на основе торфа.
Растение бонсай должно быть очень ограничено в корневом пространстве, вам следует использовать очень плодородную почву.
Отступление: автор использует также Akadama, специальный тип почвы.
Akadama - естественная, гранулированная глина.
Akadama это хороший материал для сохранения влаги в почве при выращивании бонсаи.
Это на самом деле куски твердой глины.
Некоторые марки наполнителей для кошачьих туалетов отлично справляются с работой и являются гораздо более дешевым заменителем акадама.
При выращивании Бонсай производители часто заменяют почву полностью акадама, или мешают его с нормальной почвой.
Фото 5. Акадама.
Я просто кладу немного акадама на дно горшка чили бонсай и сыплю почву поверху.
Создание бонсай чили:
фото 6. Режем стебель взрослого растения - формируем бонсай.
Если это возможно, режем чуть выше лиственного покрова,чтобы быть уверенным, что бонсай будет продолжать расти. Например здесь, на фото - не было никаких листьев ниже точки отреза, так что это очень рискованный процесс.
Или, вы можете обрезать растение чуть меньше и продолжайте обрезку, когда растение формирует достаточно листвы.
фото 8.Затем отрежьте лишние корни вокруг растения...
выкапываем растение с обрезанными корнями...
фото 9. Выкапываем заготовку бонсай...
фото 10. обрезаем лишние торчащие корни.
фото 11. примерный результат обрезки и формирования будущего растения бонсай.
фото 12. То же растение что и на фото 11 - спустя год.
|
Шапка-чулок поперечного вязания |
Вязаная спицами шапка чулок поперечного вязания, очень легко вяжется и отлично подойдет для начинающих вязальщиц.
Вам понадобится: пряжа Alpaka 100г ( 48%альпака/52%акрил) 100г/133м, спицы №4.
Шапка вяжется поперек платочной вязкой, поэтому для формирования макушки необходимо вязать укороченными рядами.
Набираем на спицы 50 петель
1 ряд провязываем 45 петель, на левой сппице остается 5 петель, переворачиваем вязание и вяжем до конца в другую сторону
2 ряд провязываем 46, оставляем 4, переворачиваем и вяжем в обратную сторону
3 ряд 47, оставляем 3
4 ряд 48, оставляем 2
5 ряд 49, оставляем 1
6 ряд провязываем полностью
следующий ряд, опять провязываем 45 — 5 оставляем.
Таким образом, вяжем шапку, соответствующую обхвату головы. У меня получилось 6 клиньев.
Закрываем петли и сшиваем шапку.
http://peteliki.ru Gholis
|
Валаам. Святой Остров |
Вид с горы Елеон.
Название “Валаам” переводят с финского как “высокая земля”, менее вероятный перевод – “земля клятвы” или “земля света”, некоторые связывают его с именами библейского прорицателя Валаама или языческого божества Ваала (Велеса). Согласно Валаамскому преданию, в древнейшие времена острова были местом языческого культа.
Валаамская традиция считает Святой остров местом подвигов Преп. Александра Свирского (1448-1533), основателя знаменитой обители "Во имя Пресв. Троицы". В свое время Преп. Александр переселился на Святой остров в пещеру, а затем удалился к реке Свирь.
Часовня во имя иконы Божией Матери “Всех скорбящих Радость” построена в 1832 году по проекту архитектора Адриана Ивановича Очакова. С 1919 года она стала приходской церковью. В сентябре 1932 года часовня была закрыта. В 1990-х годах часовня возвращена Валаамскому монастырю и ныне вновь открыта для верующих.
Валаам. Никольский скит
|
Кижи. Карелия |
Ки́жи — остров на Онежском озере в Карелии, на котором расположен всемирно известный архитектурный ансамбль Кижского погоста, состоящий из двух церквей и колокольни XVIII—XIX веков, окружённых единой оградой — реконструкцией традиционных оград погостов. 1 января 1966 года на базе архитектурного ансамбля Кижского погоста был основан Государственный историко-архитектурный музей «Кижи», куда помимо существующих на своих первоначальных местах построек было свезено большое количество часовен, домов и хозяйственных построек из Заонежья и других регионов Карелии.
Рядом с основным архитектурным ансамблем - Кижским погостом - стоит уникальная по своей простоте и древности церковь Воскрешения Лазаря. Миниатюрное сооружение рядом с громадой кижских церквей как бы символизирует путь, который прошла культовая архитектура от истоков до величественных творений деревянного зодчества XVII-XVIII веков.
Погост Кижи. Слева - колокольня с шатровой крышей, позади нее церковь Преображения Господня с множеством куполов и справа Церковь Покрова Пресвятой Богородицы.
Дом карельского крестьянина, построен в1876.
|
Кексики - пасочки |
Нам понадобится:
125 г. размягченного масла сливочного;
125 г. сахара;
2 крупных яйца;
1 ч.л. разрыхлителя;
125 г. муки;
2 ст.л. молока;
3-4 капли ванильной эссенции или ванилин по вкусу.
Миксером взбиваем в светлую пышную массу масло с сахаром. Подмешиваем небольшими порциями перетертые яйца, каждый раз вместе с ложкой муки, чтобы масса не свернулась. В оставшуюся просеяную муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем и добавляем в основную массу. После чего вводим молоко и ваниль. Хорошо перемешиваем.
Затем я кладу тесто в формочки (у меня силиконовые) так, чтобы оно занимало 1/3 или 1/2 формочки и выпекаю 15-20 минут при температуре 190 градусов. Кексики поднимутся и станут золотистыми. Мне очень нравится их текстура. Влажненькие, жирненькие и сладкие.
|
Прищипка ахименесов. Как прищипывать ахименесы |
|
СВОБОДНАЯ БЛУЗА С ШИРОКИМ ПОЯСОМ |
Каждая женщина стремиться наполнить свой гардероб красивыми и удобными вещами. Не всегда эти два качества удается совместить, но сегодня как раз такой случай. Свободная блуза с широким поясом станет украшением любого женственного образа и одной из любимых вещей в Вашем арсенале.
|
Лечим узел на щитовидной железе |
Очень понравился мне рецепт лечения щитовидной железы.
Автор рецепта пишет, что ему он помог.
|
ИСПАНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ |
Ничего не напоминает? Это же наш "Оливье". А Испанцы гордо называют его "Картофельный салат". Нет, он, конечно, претерпел некоторые изменения, добавилась пара национальных колоритных ингредиентов, но концепция вся та же - наша, родная. Итак, вот рецепт.
|
Место для домашней библиотеки в интерьере: идеи размещения книг |
У многих дома большое количество книг, раньше очень много читали и покупали книги и книги сохранились с давних времен (сейчас мало кто читает, это факт), а место для них вечно не хватает, приходится книгам быть по всюду, там где им не место.
Вот интересный вариант, идея, как можно разместить книги, это еще и смотреться будет симпатично!
Место для домашней библиотеки в интерьере: идеи размещения книг
|
Салаты с куриным филе |
1. Салат с курицей
Ингредиенты:
- отварное куриное филе – 300г
- фасоль (отварная или консервированная) – 200г
- сыр (твёрдый) – 150г
- кукуруза (консервированная) – 400г
- маринованные огурцы – 3-4 шт.
- чёрный хлеб – 3 ломтика
- чеснок – 1 долька
- соль, майонез, пучок петрушки
Приготовление:
1. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками.
4. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
5. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
6. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.
Приятного аппетита!
2. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами
Ингредиенты:
Филе куриной грудки - 400г
Помидоры черри - 250г (можно взять обычные, но с черри, на мой взгляд, вкуснее)
Сыр - 200г
Шампиньоны - 250г
Майонез
Соль
Приготовление:
Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить.
Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить в минимальном количестве масла, остудить.
Филе порезать небольшими кусочками.
Сыр порезать кубиками 5х5мм, помидорки на четвертинки.
Курицу, сыр, грибы и помидоры смешать в емкости.
Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник и подавать. Приятного аппетита!
3. Салат «Здоровье»
Ингредиенты:
250 г куриного филе — отвариваем (или просто курицу)
200 г грибов шампиньонов и 1 головку лука — нарезаем произвольно и пережариваем
200 г твердого сыра — потереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками
2-3 шт помидор — порезать кубиками
1 банка маслин — порезать кружочками
зеленый лук, майонез…
Приготовление:
На дне тарелки делаем сеточку из майонеза и выкладываем слоями :
Слой первый салата — курица , затем промазываем майонезом и слой грибов.
Следующий укладываем слой сыра, а затем — помидоры.
Не забываем каждый слой промазать майонезом, а верхушку салата украсят порезанные маслины и зеленый лук. Оставляем салат с курицей на ночь в холодильник и даем пропитаться.
Вкусный салатик!
4. Салат из курицы
Ингредиенты:
Куриная грудка 2 шт;
Помидор 2 шт;
Черные оливки (б/к) 80 г;
Сельдерей 3 стебля;
Зелёный лук опционально;
Малиновый уксус 1 ст.л.;
Оливковое масло 3 ст.л.;
Чеснок 1 зубчик;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу;
Приготовление:
1.Время приготовления - 15 минут
2.Нарежьте куриную грудку полосочками.
3.Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи.
4.Приготовление заправки:
Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию).
5.Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.
готов.
Приятного аппетита.
5. Салат "Курочка-Снегурочка"
Ингредиенты:
- 300 гр отварного куриного филе
- 2 красные луковицы
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- пучок зеленого лука
- 0,5 кочана китайской капусты
Для заправки:
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка готовой горчицы
- 1 зубчик чеснока (через пресс)
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.
2. Для приготовления заправки следует просто перемешать все ингредиенты и соус готов.
3. Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.
6. Салат Шерлок (очень вкусный и нежный)
Жареный лук придает такому сытному рецепту особенную нотку. А название этого салата говорит само за себя – он готовится просто элементарно, Ватсон!.
Чтобы приготовить салат Шерлок вам понадобятся:
- 250г отваренного куриного филе;
- 200г маринованных шампиньонов;
- 4 отваренных яйца;
- 1 репчатый лук;
- 80г очищенных грецких орехов;
- 200г майонеза;
- соль, перец, растительное масло.
Почистите лук от кожуры, мелко его нарежьте и на сковороде с маслом обжарьте до золотистого цвета. Можно в процессе жарки чуть-чуть посыпать лук смесью специй для курицы. Вместе с эфирными маслами лука, смесь даст дополнительную ароматную и вкусовую особенности.
Нарежьте курицу и яйца мелкими кубиками, а шампиньоны – тонкими пластинками. Слегка поджарьте орехи на сковороде, и измельчите их.
Смешайте все ингредиенты, оставив лишь немного орехов для украшения, и посолив и поперчив блюдо, заправьте салат Шерлок майонезом. Сверху красиво выложите оставшиеся орехи.
|
КАК РАЗВИТЬ ЧУВСТВО ЮМОРА У РЕБЕНКА |
7 советов
|
