Для почетателей зефира предлагаю добавить ко вкусу своего любимого лакомства немного кислинки и ароматного кофе! Получается нежный десерт из любимого десерта, смешно звучит, но так и есть...

Спагетти с ароматным мясным соусом

Вкусное, сытное и довольно быстрое в приготовлении блюдо. Прекрасно подойдет для домашнего ужина, особенно, когда не хватает времени, ведь пока варятся спагетти, ароматный мясной соус будет готов! Фарш для приготовления соуса лучше брать говяжий, среднего помола.

В тунике насыщенного черно-лилового тона много выразительных
деталей: красивый узор с ажурными ромбами, 
соблазнительно приоткрывающие предплечья рукава,
имитирующие вход в карманы планки

Размеры: 40/42 (44/46) 
Размеры российские: 46/48 (50/52) 

Вам потребуется: 350 (375) г черно-лиловой пряжи Lаnаluх (40% тонкой мериносовой шерсти, 32% металлизированного полиэстера; 28% полиамида, 85 м/25 г), прямые и круговые спицы № 5, 6 пуговиц диаметром 30 мм.

Торт "Еловая шишка" с шоколадом

Торт меня заинтересовал своим оформлением. Необычное оно. Думаю, что вам будет интересно узнать и какой вкус у этого торта, так как добавляются корица, гвоздика и мускатный орех. Так, что можете взять рецепт и приготовить этот десерт.

Кабаби в лаваше с острым томатным соусом — пошаговый рецепт приготовления одного из самых популярных грузинских блюд «кабаби», известного также и под другим названием «кебаб». Кабаби в Грузии готовят весьма по-разному, добавляя самые разные грузинские специи. 

Основные ингредиенты:

• 600 гр фарша из свинины и говядины,
• 1 яйцо,
• 1 ст.л. томатной пасты,
• 1 ч.л. сушеного барбариса,
• 1 ч.л. сушеной кинзы (кориандра),
• 1 ч.л. молотого красного перца,
• 1 луковица среднего размера,
• 1 красный лук (для гарнира),
• 100 г муки (для присыпки кабаби),
• 2 зубчика чеснока,
• 1 ч.л. сушеного хмели сунели (голубого пажитника),
• соль — по вкусу,
• 2 ст.л. гранатового сока,
• зернышки граната (для украшения),
• 5 — 6 ст.л. растительного масла (для жарки).

Пошаговый рецепт полностью здесь: http://gruzinskaya-kuhnya.ru/kababi-v-lavashe-s-ostryim-tomatnyim-sousom/

vse10.ru ссылка

Этот тортик пекла давно...Время шло,постепенно его переименовали в "Наполеон" с яблоками.Смею утверждать,что это не так! От Наполеона остался только крем.Состав коржей совершенно другой,да и присутствие яблок,вовсе не соответствует классическому "Наполеону".Торт получается хорош,пропитывается кремом и яблоками,наслаждение...

Ингредиенты для теста

1,5 стакана муки

1 яйцо

0,5 ч.ложки рыхлителя

175 г сливочного масла

Цедра половины лимона

0,5 стакана сметаны
соль по вкусу

Замесить тесто,поставить в холодильник на сутки
Приготовление коржей

Вынуть тесто из холодильника

Разделить на 3-4 (в зависимости от размера торта)части,можно больше.

Раскатать часть теста очень тонко,выложить на лист с бумагой,вырезать круг,наколоть корж вилкой

Выпекать при 175С до золотистого

Получилось 7 коржей диам.20 см

 

 

 

 

Ингредиенты для начинки

1 кг яблок

1/2 стакана сахара

Сок половины лимона

50 г воды

Яблоки очистить,порезать тонкими пластинками

сахар,воду,сок лимона поместить в кастрюлю,закипятить

Выложить в кастрюлю яблоки,закипятить,отставить с огня,остудить

Еще раз закипятить,остудить.отцедить яблоки

 

Крем

1стакан молока

1,5столовых ложки муки

1/2 стакана сахара

1 пакетик ванильного сахара

75 г мягкого масла

Развести муку в 1/2 стакане молока

Вскипятить 1/2  стакана молока и 1/2  стакана сахара

Влить молочно-мучную смесь в молочно-сахарную,быстро помешивая

Остудить крем,взбить масло,по ложке добавляя остывший заварной крем и ванильный сахар

Украшение

Я слепила из сахарной мастики яблочки и цветы

 

 

Сборка

Корж смазать кремом,выложить яблоки

Так выложить коржи друг на друга

Смазать верх и бока белково-масляным кремом,украсить декором

 

 

 

 

Автор: Irina Petrusha

 

источник

Многим наверное знакомо, как запечь низкокалорийный десерт "яблоки с творогом". Он не только полезен, но и очень вкусный. Его с удовольствием едят взрослые и дети. Готовьте его чаще и Ваш организм скажет спасибо!

Клубника со сливками

\Еще одна несложная закуска. При наличии ингредиентов готовится за считанные минуты. В книге Гастронома она предлагается как компаньон к сильным белым винам, но, думаю, что прекрасно подойдет и к пиву, водке, да и просто как дополнение к бульону.
После термообработки чеснок теряет свой агрессивный вкус и аромат, и даже приобретает определённую изысканность.

ПОНАДОБИТСЯ:

- упаковка слоёного теста
- 10 головок чеснока
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 яйцо
- свежий розмарин
- молотая паприка

С чеснока снять верхний слой шелухи, не разделяя зубчики. Смазать 1 ст.л. масла форму для запекания, выложить чеснок, сбрызнуть оставшимся маслом и подлить 1/3 ст. воды. Запекать в разогретой до 160 град. духовке до мягкости. *я запекала чеснок, завернув его в смазанную маслом фольгу*
Полностью остудить чеснок, очистить от шелухи и протереть через сито.
Слоеное тесто не раскатывая нарезать на полоски шириной 2-3 см. Половину полосок смазать чесночным пюре, накрыть оставшимися полосками и нарезать получившиеся "сэндвичи" на куски длиной 5-7 см *я нарезала квадратиками*
Яйцо взбить с чайной ложкой воды, смазать слойки. Половину посыпать молотой паприкой, вторую половину нарезанным розмарином.
Выпекать в разогретой до 200 град. духовке до золотистого цвета. Подавать тёплыми.

источник