Шоколадная ватрушка,как праздничный торт.

Очень вкусная и, по настоящему праздничная, по этому рецепту получается шоколадная ватрушка. Рецепт простой. Главное настроение и тогда любая домашняя выпечка будет спорится и всегда получаться.

Читать далее...

Быстрая и красивая закуска из слоеного теста: "Шахматка"

далее

Закрученные шоколадные пончики

Ингредиенты (на 12 пончиков)

Тесто:
1¼ стакана теплого молока
4½ ч. л. дрожжей
1 ст. л. сахара
6 ст. л. растопленного и охлажденного сливочного масла
1 большое яйцо
3½ стакана муки
1 ч. л. соли

Шоколадная глазурь:
1½ стакана сахарной пудры
4 ст. л. какао
2 ст. л. размягченного сливочного масла
3 ст. л. молока
2 ч. л. ванильного экстракта
Щепотка соли

Приготовление
В миске смешайте молоко, дрожжи и сахар. Оставьте в теплом месте до появления пены, примерно на 10 минут. Добавьте сливочное масло, яйцо, 3 стакана муки и соль. Перемешайте миксером на высокой скорости пока тесто не станет мягким и немного липким. Добавьте большую часть оставшейся муки, чтобы получить нужную консистенцию. Переложите в смазанную маслом миску и накройте полиэтиленовой пленкой и влажным кухонным полотенцем. Оставьте в теплом месте, пока тесто не удвоится в размере, приблизительно на 1 час.
Переложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность, разомните несколько раз. Разделите тесто на 12 кусков, держите их накрытыми. Раскатайте каждый в 25 см-см полоску. Согните полоски пополам, скрутите обе части, а концы соедините друг с другом. Расположите сырые пончики на противни, выложенный бумагой. Накройте их влажным кухонным полотенцем и оставьте в теплом месте, пока полоски не удвоятся в размере на 30 минут.
Тем временен наполните кастрюлю наполовину растительным маслом. Нагрейте масло на средне-сильном огне. Жарьте пончики по частям, 2 минуты на одной стороне и 1-на другой. Выкладывайте пончики на блюдо, выложенное бумажным полотенцем.
В неглубокой миске перемешайте сахарную пудру, какао, масло, молоко, ваниль и соль до получения однородной массы. Окуните пончики в шоколадной глазури и подавайте.

10 книг о том, как важно любить и быть любимыми…

10 книг о том, как важно любить и быть любимыми…

1. "Где живет счастье" Джоджо Мойес 
Этот магазинчик, своеобразно оформленный, забит самыми разнообразными редкими вещицами, в нем полно недорогой бижутерии и в нем витает аромат середины XX века. А его хозяйка варит лучший в городе кофе и гордо называет свой магазин «Эмпориум Сюзанны Пикок». Именно здесь Сюзанна, которая постоянно конфликтует с отцом и мачехой, ссорится с мужем и считает себя виновной в смерти матери, взбалмошной красавицы Афины Форстер, обзаводится первыми в ее жизни настоящими друзьями, узнает правду о своей матери и находит свою любовь... 

2. "Молитва о любви" Светлана Борковская
«В этом мире есть твое уникальное место, которое не может быть заполнено никем, кроме тебя. Есть нечто большее за пределами знакомого нам мира. И мне потребовалось много времени, чтобы понять: это большее – всегда за тебя…». Именно эти слова, эхом разносясь по строкам, наиболее точно отражают самый важный посыл романа Светланы Борковской «Молитва о любви». 
На первый взгляд кажется, что книга опытного организатора тренингов и семинаров, пользующихся в наши дни все большей популярностью, расскажет читателю одну из многочисленных историй о любви и расставании, о чем-то, что для многих стало уже привычным и обыденным. Однако на деле «Молитва о любви», не теряя все положительные черты красивого и гармоничного художественного произведения, также яркий пример качественной мотивирующей литературы, после прочтения которой даже глубоко погруженный в печаль человек поверит в лучшее. 

3. "Любовник леди Чаттерлей" Дэвид Герберт Лоуренс

Читать далее...

Пирожки за 10 минут в духовке с луком и яйцом из лаваша

Салат с сухариками и копчёной колбасой

Салат с сухариками и копчёной колбасой

✨Ингредиенты:✨
Колбаса копчёная – 150 граммов;
Сухарики к пиву с чесноком – 50 граммов;
Консервированный зелёный горошек – 3–4 ст. ложки;
Огурец свежий – 1 шт;
Майонез – 2 ст. ложки;
Соль – по вкусу.

✨Описание процесса приготовления:✨
Этот салат может быть как обыденным, так и праздничным. Подать его лучше порционно, украсив по своему усмотрению. Сухарики могут быть любыми, но лучше всего подходят с чесноком. Подают салат без промедления, чтобы сухарики не размокли.

Для приготовления салата нужно взять копчёную колбасу, сухарики к пиву с чесноком (можно другие), консервированный зелёный горошек, свежий огурец, майонез и соль.

Колбасу очистить от оболочки и нарезать мелкими кубиками.

Если сухарики слишком длинные, то нужно их поломать на части.

Огурец вымыть, разрезать вдоль на четыре части и тонко нарезать поперёк.

Соединить колбасу, сухарики, горошек и огурец.

Ингредиенты заправить майонезом и, при необходимости, посолить.

Салат перемешать.

Подать салат порционно в вазочках или креманках. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Прекрасная идея для дачи!

Очень красиво! Бетонное колодезное кольцо, обложенное галькой

Драники с сыром

Ингредиенты: 

- 7-10 средних картофелин 
- 1-2 средних луковицы 
- 1-2 яйца 
- 50-100гр. сыра типа Ламбер(можно любой) 
- 2-3 зубчика чеснока 
- соль, перец 
- 2-3 ст.л. муки 
- раст. масло для жарки 

Приготовление: 

Картофель очистить, помыть, обсушить, натереть картофель на крупной терке, на мелкой терке сыр, натереть или мелко нарубить лук, раздавить чеснок, добавить соль, перец и яйца. Всё хорошо перемешать, добавить муку по мере надобности(чтобы не было воды), ещё раз всё хорошо перемешать. 

Хорошо разогреть сковороду, добавить масло, ложкой выложить картофельную массу, убавить огонь, обжаривать уже на средем огне до золотисто-коричневого цвета. Перевернуть, через минуту накрыть крышкой, обжаривать так же до золотисто-коричневого цвета.

Сендвич-печенье с шоколадным кремом - рассыпчатое и очень хрустящие

Это печенье получается рассыпчатым и очень хрустящим, настолько хрустящим, что совсем не похоже на домашнее. Такой эффект у нас получается из-за того, что тут немного уменьшено количество слив.масла в тесте. Масло делает печенье более нежным и немного уменьшив его количество, мы можем сделать печенье более хрустящим, а чтобы тесто было не слишком сухим, мы добавили в него немного молока. В свою очередь, лактоза, содержащаяся в молоке, улучшает вкус печенья и делает его более румяным во время выпечки. В тоже самое время, в молоке содержится много воды и, если ввести его в тесто неправильно, то мы можем сильно расстроиться в итоге, т.к. лишняя вода простимулирует развитие глютена и печенье будет твердым, грубым и сильно съежится во время выпечки. Но при правильном обращении мы получим именно тот желаемый хрустящий эффект, как у крекеров. Именно из-за добавления молока мы и используем в замесе этого печенья метод долгого и тщательного растирания масла с сахаром до пышного состояния и только потом быстро вводим молоко, чередуя его введение с мукой.
Также очень важно для этого печенья раскатать тесто тонко до 2,5-3 мм, ведь мы будем делать сендвич-печенье, каждая половинка которого должна быть тонкой и хрустящей.
Если использовать для приготовления начинки качественный и темный какао-порошок, то у неё будет настоящий, глубокий вкус черного шоколада

ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С АБРИКОСАМИ

Читать далее...

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ СО СЛИВАМИ

Читать далее...

На что способен обычный парацетамол 500 мг

Результат вас сильно впечатлит!

В жизни существует много вещей и чудесных познавательных фактов, которые могут быть с успехом использованы для разных бытовых целей помимо своего прямого предназначения. Факт!

Но задумывались ли вы когда-либо о том, что лечебные препараты могут иметь намного шире применение, чем помощь вашему здоровью? Одним из таких препаратов является «Парацетамол», 500 мг, который можно без труда найти в любой аптечке.  

 Это незаменимый помощник для ваших бытовых дел. Он избавляет не только от головных болей в прямом смысле, но может оказать помощь в решении бытовых проблем.  

Читать далее...

Печенье "Глаголики"

Читать далее...

САЛАТ "МЕЧТА"

Ингредиенты:

- капуста – 300 гр;
- помидор – 2 шт;
- огурец- 3 шт;
- болгарский перец – 1 шт;
- консервированная кукуруза;
- чипсы. 

Для соуса:
- майонез;
- сметана;
- лимонный сок.

Читать далее...