Рождественские талеры-башенки

Читать далее...

Шоколадный кекс с апельсином

Золотая серия – 100 великих....

100 великих писателей 100 великих композиторов 100 великих битв 100 великих феноменов 100 великих мореплавателей 100 великих узников 100 великих театров мира 100 великих россиян 100 великих путешественников 100 великих чудес природы 100 великих заповедников и парков 100 великих памятников 100 великих зарубежных фильмов 100 великих разведчиков 100 великих книг 100 великих учёных 100 великих историй любви 100 великих династий 100 великих людей

100 великих мифов и легенд 100 великих режиссёров 100 великих музеев мира 100 великих казаков 100 великих спортсменов 100 великих тайн Третьего рейха 100 великих военных тайн 100 великих операций спецслужб 100 великих чудес техники 100 великих авантюристов 100 великих авиакатастроф 100 великих адмиралов 100 великих рекордов природы 100 великих аристократов 100 великих загадок XX века 100 великих тайн Второй мировой 100 великих актеров 100 великих загадок природы

100 археологических открытий 100 великих войн 100 великих вокалистов 100 великих храмов 100 великих Богов 100 великих полководцев 100 великих сокровищ России 100 великих дворцов мира 100 великих футбольных матчей 100 великих чудес света 100 великих евреев 100 великих женщин 100 великих предсказаний 100 великих архитекторов 100 великих кладов 100 великих футболистов 100 великих любовниц 100 великих психологов 100 великих библейских персонажей

100 великих военачальников 100 великих врачей 100 великих любовников 100 великих дипломатов 100 великих гениев 100 великих героев 100 великих супружеских пар 100 великих музыкантов 100 великих скульпторов 100 великих научных открытий

100 великих отечественных фильмов 100 великих полководцев 2 мировой 100 великих географических открытий 100 великих сокровищ 100 великих городов мира 100 великих диктаторов 100 великих футбольных тренеров 100 великих мыслителей 100 великих праздников 100 великих нобелевских лауреатов

для Вас Natali002

Татьяна Полякова Не вороши осиное гнездо

СЛУШАТЬ Неожиданный отъезд Владана Марича стал ударом для главной героини. Безнадежно влюбленная в великого сыщика, она была готова отдать все лишь за право находиться рядом во время очередного расследования. С исчезновением Марича жизнь героини замедлилась, и лишь страшное происшествие вывело ее из ступора. В безлюдной подворотне она наткнулась на тело женщины. Бедняжка истекла кровью и до приезда скорой и полиции умерла. В таком районе найти убийцу не представлялась возможным, да и полиция не проявляла особого интереса к делу, так что случайная свидетельница решила провести собственное расследование.

 

Туника летучая мышь - стильно и просто

Ее мы будет вязать спицами, простым узором и с простой выкройкой. Туника летучая мышь - это очень стильно, достаточно удобно и просто во вязке)) К весне такая вещь будет мега модной!

Читать далее...

Хрустящие картофельные спиральки. Так вкусно похрустеть с соусом!

Хрустящие картофельные спиральки. Так вкусно похрустеть с соусом!


+ читать дальше

Яблоки в лаваше

Читать далее...

Очень нежное и рассыпчатое шоколадное печенье

Нежное, рассыпчатое, ароматное печенье.
Готовится легко и быстро.
Из указанного количества ингредиентов получается 40–50 штук.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Торт из овсяного печенья без выпечки - нежный, восхитительный и бесконечно ароматный

Вкусный торт, который не требует выпечки и готовится очень быстро – мечта любой хозяйки.

Тортик этот - палочка-выручалочка на тот случай, когда не хочется печь, жарко, и т.д. А домашние просят сладенького к чаю. Я делала этот тортик много раз и с разными наполнителями и без.  Можно делать с киви, бананами, апельсинами, клубникой - вобщем есть где разгуляться вашей фантазии.  Еще я заметила, что, в зависимости от производителя печенья, получается разный по мягкости торт. Из некоторого печенья получается настолько мягкий торт, что не нужно даже обмакивать печенье в кофе, т.к. крем тоже придает мягкость печенью.

 

Густой рисовый суп с беконом


Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Рис — 0,25-0,5 стакана
Бекон — 100-200 г
Укроп — 0,5 пучка
Соль — 1 ст. ложка
Масло растительное — 3-4 ст. ложки

Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.Морковь очистить, вымыть и натереть.Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками.Рис промыть. На сковороде разогреть 1,5 ст. ложки растительного масла. На среднем огне, помешивая, обжарить лук до прозрачности (7-10 минут).Отдельно разогреть 2-3 ст. ложки растительного масла. На среднем огне, время от времени перемешивая, потушить морковь (10-15 минут).Взять кастрюлю объемом 3-3,5 литра. Вскипятить 1,5-2 л воды. Добавить 1 ст. ложку соли. Добавить подготовленные овощи и рис. Варить рисовый суп 15-20 минут.Бекон нарезать кубиками со стороной 1 см.
Обжарить бекон на среднем огне до золотистого цвета (10 минут).Нарезать зелень.
Добавить в суп зелень и бекон. Можно бекон добавлять не в кастрюлю, а прямо в тарелки — кому как больше нравится.

http://cookfood.su/

САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С ЯЙЦАМИ И КАРТОФЕЛЕМ


Крабовые палочки - 200 грамм
Яйцо - 3 шт.
Картофель - 2 шт.
Лук зеленый - 20 грамм
Огурец соленый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Майонез - 100 грамм
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Крабовые палочки мелко нарезаем и кладем в миску.Морковь отвариваем, охлаждаем и очищаем. Нарезаем так же мелко и добавляем в миску к крабовым палочкам.Яйца варим вкрутую, охлаждаем и очищаем. Трем на терке или мелко режем кубиками.Зеленый лук моем и режем. Добавляем в салат.Маринованный или соленый огурец (большой) режем мелкими кубиками и кладём к остальным ингредиентам.Картофель варим в "мундире". Затем охлаждаем и чистим. Режем также мелкими кубиками и кладём в миску.Салат солим и перчим. Заправляем майонезом. Можно добавить немного сметаны.Перемешиваем все ингредиенты салата: крабовые палочки, картофель, яйца, морковь, зеленый лук, соленый огурец, соль, перец черный молотый и майонез.Подаем салат из крабовых палочек с яйцами и картофелем на закуску в обед или на ужин.

http://www.iamcook.ru

Апельсиновый кекс: рецепт и приготовление

http://fb.ru/article/158086/apelsinovyiy-keks-retsept-i-prigotovlenie

Цветущие пирожные


Для теста:
3 белка
3 желтка
150 г сахара
1 упаковка ванильного сахара (8 г)
300 г муки
1 упаковка разрыхлителя для теста (10 г)
100 мл растительного масла
200 мл молока

Для крема:
1 упаковка крема для торта ванильного Dr. Oetker
250 мл холодного молока
2–3 ст. л. сахара
50 г размягченного сливочного масла

Для украшения:
Вафельные цветы для кондитерских изделий — 1 упаковка (10 шт.)
или абрикосы консервированные (вес без жидкости — 470 г)

Для приготовления бисквитного теста взбить яичные белки в пену.Желтки вместе с сахаром и ванильным сахаром взбить миксером в пену.В миске смешать муку и разрыхлитель. Затем осторожно вмешать все, с растительным маслом и молоком, в желтковую пену.В конце осторожно добавить в тесто взбитые белки.Тесто вылить на смазанный маслом и посыпанный мукой противень, поставить в разогретую духовку и выпекать: в электрической духовке — при 180 градусах, в конвекционной духовке — при 160 градусах, в газовой духовке — на 3 ступени. Время выпекания: около 25 минут.Готовому коржу дать остыть на решетке.
Приготовить крем из готовой смеси с молоком, сахаром и сливочным маслом, в соответствии с инструкцией на упаковке. Готовый крем намазать на остывший корж. Разрезать на пирожные.Украсить бисквитные пирожные с кремом вафельными цветочками (розочками, маргаритками и т.п.). Или разложить на пирожные бисквитные сверху консервированные абрикосы (абрикосам перед этим дать хорошо стечь на сите).

http://cookfood.su/

Йогуртовый тортик, который не нужно печь


Йогурт — 350 г
Пудра сахарная — по вкусу
Цедра лимона — 1 ч. л.
Сметана — 250 г
Творог любой — 250 г (протереть через сито или блендером)
Желатин — 2 ст. л. (замочить в 100 г молока)
Сладкие глазированные сырки — 4 шт.
Печенье любое

В йогурт замешать сметану, цедру, сахарную пудру и творог. Добавить нагретый до растворения желатин. Хорошо вымешать.Форму выложить пищевой пленкой. Бока обложить сдобным печеньем, смоченным с одной стороны в остывшем кофе или любом сиропе.Вылить половину массы и положить сладкие сырки. На них снова вылить оставшуюся массу. Чтобы сырки держались на серединке, их нужно подержать в холоде, а оставшуюся йогуртовую массу — над слабой водяной баней, иначе она зажелируется.
Украсить по желанию. Охладить йогуртовый тортик до застывания.

http://cookfood.su/

Творожник с яблоками и маком


творог – 0,5 кг
яйца куриные – 2 шт.
манная крупа – 70 г
йогурт или кефир – 150 мл
сахар – 100 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – 1 щепотка
мак – 50 г
изюм – 50 г
яблоки – 1-2 шт.

Мак и изюм залить горячей водой и дать им настояться и набухнуть.Смешать яйца, творог и сахар. Можно сделать это вручную или в кухонном комбайне, главное, чтобы все ингредиенты для творожника хорошо перемешались между собой, а в готовом изделии не оказались сплошные неразбитые комки творога.Постепенно подсыпать в творожную массу манку, чтобы не образовались комочки из крупы. Добавить щепотку соли. Благодаря манной крупе, в дальнейшем мак распределится равномерно по всему творожнику и не осядет на дно, так как тесто получится достаточно вязким.Влить йогурт или кефир, хорошо взбить всю получившуюся массу.Снять тонким слоем кожуру с яблок, удалить семечки, натереть мякоть на крупной терке или нарезать кубиками.
Туда же в тесто отправить распаренный мак и изюм. Не забудьте слить с них воду, так как лишняя жидкость в тесте может негативно повлиять на весь итоговый результат.
Теперь осталось застелить форму пекарской бумагой, перелить в нее тесто и поставить запекаться. Время запекания творожника с яблоками – около 45-50 минут при не слишком высокой температуре – не более 180-ти градусов. За 10 минут до готовности температуру лучше убавить, чтобы верх творожника не подгорел.

Нарезать его порционно удастся только тогда, когда творожник остынет, иначе он может просто развалиться, ведь он совсем не содержит муки. Зато дождавшись полного охлаждения, вы получите на десерт замечательное лакомство!

http://cook-s.ru/

Рыба в пивном кляре


филе рыбы - 1 кг,
пиво - 1 ст.,
яйцо - 1 шт.,
мука - 100 г + для панировки,
растительное масло - 1 ст. л. + для фритюра,
соль, черный перец - по вкусу.

В глубокую миску вылейте пиво, аккуратно размешивая, добавьте муку, яйцо и 1 ст. л. масла. Доведите кляр до однородного состояния (без комочков). Филе рыбы порежьте на порционные кусочки, приправьте. Затем каждый кусочек обваляйте в муке, обмакните в кляр и опустите в горячий фритюр. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, до зарумянивания теста. Рыбу после обжарки уложите на бумажные полотенца для удаления излишков масла.

http://social.vb.kg

Компот из смородины и клубники


черная смородина (свежая или замороженная) – 300 г
клубника (свежая или замороженная) – 200 г
сахар – 10 ст.л.
вода – 3,5 л

Ягоды смородины и клубники тщательно перебрать, удалить сор, затем промыть в нескольких водах, у клубники оторвать «хвостики».Поставить на огонь кастрюлю с водой, когда вода закипит, положить ягоды (если для приготовления компота вы используете замороженные ягоды, то их не нужно предварительно размораживать).
Сразу же добавить сахар (его может понадобиться чуть больше или меньше, в зависимости от вашего вкуса).Когда компот снова закипит, проварить его 5-7 минут и снять с огня. Дать полностью остыть (чтобы ускорить процесс, можно поставить кастрюлю в таз с ледяной водой). Остывший компот процедить.Пока компот остывает, можно приготовить «ягодный лед» к нему. Для этого в формочку для льда положить нарезанную пластинками клубнику и ягоды смородины.Залить ягоды водой и поставить в морозильную камеру до застывания!

http://cook-s.ru/

Поджаристые макароны с фаршем и сыром


200 г говяжьего фарша;
2 чашки макарон (любых макаронных изделий по вашему выбору);
1 стакан мясного бульона;
1 стакан жирных сливок (25%);
1 чашка тертого сыра сулугуни (или любого твердого сыра);
1 ч. ложка приправы Хмели-сунели;
3/4 ч. ложки соли;
2 ст. ложки постного масла.

Включаем мультиварку в режим «Жарка», наливаем в чашу постное масло и даем кастрюле разогреться (5 минут). Выкладываем фарш в кастрюлю и, часто перемешивая, жарим мясо до готовности – около 15-20 минут. Добавляем макароны, соль, бульон и сливки, перемешиваем, закрываем крышку и переходим к режиму «Готовка на пару» в течение 15 минут. Открываем крышку и аккуратно перемешиваем макароны, добавляем тертый сыр и приправы и снова перемешиваем, чтобы сыр равномерно распределился. Устанавливаем программу «Тушение» еще на 15 минут. За это время наши макароны впитают остатки жидкости и поджарятся на дне кастрюли. Подавайте готовые поджаренные макароны горячими, с любым салатом.

Примечание
По понятным причинам, макароны получаются поджаристыми не все, а только нижний слой. Поэтому, подавая макароны, распределите равномерно вкусные обжаренные макароны по порциям.

Источник: http://multivarka-receptik.ru

ЩИ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ


Консервы рыбные в масле – 1 банка
Капуста белокочанная свежая – 300 г
Морковь – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Картофель – 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст.л.
Перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.
Вода – 1,5 л
Соль - по вкусу

У плодоножки помидоров сделать срез в форме кольца, а с противоположной стороны сделать неглубокий крестообразный надрез. Помидоры положить в кипяток на 12–14 секунд и, когда кожица отойдет, сразу же обдать помидоры холодной водой и снять кожицу.Нарезать помидоры тонкими дольками.Луковицу очистить и измельчить.
Морковь очистить и натереть на тёрке для приготовления моркови по-корейски.
Капусту нашинковать тонкой соломкой.Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.С консервов слить масло, рыбу очистить от косточек и нарезать небольшими кусочками.В чашу мультиварки вылить подсолнечное масло, положить лук, морковь и помидоры.Обжаривать овощи при открытой крышке и постоянном помешивании в режиме «жарка» в течение 5 минут.Положить капусту и картофель Всё перемешать и влить воду.Мультиварку закрыть крышкой, выставить режим «варка» или «суп» и готовить в течение 30–35 минут, а затем добавить рыбу.Снова готовить в режиме «суп» или «варка» ещё 10–15 минут.При подаче щи с рыбными консервами заправить сметаной и измельчённой зеленью укропа.

http://www.iamcook.ru/

Торт «Свежее яблочко» (Pie «The Fresh apple»)


150 г. бисквита
125 г. сливочного масла
25 г. рубленых фисташек
600 г. сыра Филадельфия (PHILADELPHIA)
300 г. йогурта
3 ст. л. лимонного сока
3 шт. зелёных яблока
6 пластин прозрачного желатина
75 г. сахара
150 мл. яблочного сока

Бисквит положить в пакет и измельчить с помощью скалки (или руками) до однородной мелкой крошки.Растопить сливочное масло, добавить бисквитную крошку, 2/3 подготовленных фисташек, перемешать и выложить в разъёмную форму, предварительно выложенную бумагой для выпечки, утрамбовать.С помощью миксера смешать сыр «Филадельфия» , йогурт и лимонный сок до однородной массы. Нарезать 2 яблока мелкими кубиками.Прозрачный желатин ненадолго замочить в холодной воде, отжать. Смешать с сахаром и 150 мл. сока, разогревать, пока желатин полностью не растворится. Постепенно ввести в массу сыр , постоянно помешивая. Добавить нарезанные яблоки.Получившуюся массу выложить в разъёмную форму на корж. Остужать в холодильнике в течение 3 часов. Готовый торт по желанию украсить яблочными дольками и посыпать оставшимися фисташками.

http://www.tdpetrovsky.ru/