Оригинал статьи здесь >>>, далее текст и фото автора Юлии Ермиловой

1.

Интерьеры кухни

Очень быстрый рецепт плацинды. Лепешки с сыром на кефире на сковороде получаются прям воздушные, пышные, нежные. Не замечаешь как одну за одной лопаешь. А главное какие они сытные получаются. Всю семью можно накормить, а времени и средств потратите минимум. Предлагаю несложный рецепт плацинд на сковороде. Вкусно до безобразия. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

• Мука — 2 стакана;
• стакан кефира;
• соль — 0,5 чайной ложки;
• сода — 0,5 чайной ложки;
• несколько капель растительного масла.
• Для начинки:
• картофельное пюре;
• сыр твердый, творог (можете брать два или три вида любого сыра)

Пошаговый рецепт

1. Муку просейте и размешайте с солью и содой.
2. Сделайте в середине муки небольшое углубление и вылейте туда стакан кефира.
3. Все перемешайте до однородной массы. Затем замесите тесто руками.
4. Если необходимо добавьте немного муки. Тесто должно получится мягким, но не прилипать к рукам.
5. Смочите руки растительным маслом, и еще раз замесите тесто.
6. Раскатайте тесто в колбаску, и разделите на равные части. У вас должно получится 5 частей.
7. Смочите руки еще раз растительным маслом, и раскатайте руками лепешку. Можете использовать скалку, как вам удобнее.
8. Подготовленную начинку (для этого мы смешали картофельное пюре с творогом или сыром, и скатали из получившейся массы также 5 шариков).
9. Итак, подготовленную начинку в виде шариков, выкладываем на получившуюся лепешку.
10. Края теста соберите вверх, и защипните. Должен получится своеобразный мешочек. придавите ладонью, и сформируйте лепешку.
11. Плацинды обжаривайте на сухой сковороде, до готовности.
12. Выкладывайте горячие лепешки на тарелку, смазывая каждую сливочным маслом.

Отсюда - http://lublugotovit.me/bystrye-lepeshki-na-skovorode/

Их не купить ни в одном магазине, они — от души. 

1. Поддержка.

Всего лишь одно ободряющее слово может подвигнуть на новые свершения. Дайте детям знать, насколько вы их цените. И не забывайте им напоминать об этом.

2. Объятия и поцелуи.

Один отец говорил своему 7-летнему сыну, что тот уже слишком большой для поцелуев. Но детям так важна родительская любовь и тепло объятий! Помните, что, каким бы взрослым ни был ваш ребенок, никогда не поздно обнять или поцеловать его и тем самым выразить всю вашу любовь.

3. Обеды и ужины всей семьей.

Совместные обеды и ужины — это замечательная возможность собраться в кругу семьи, обсудить прошедший день или планы на будущее. Настолько замечательная, что семья, которая не ест вместе, и не развивается вместе.

4. Чувство юмора.

Находите время, чтобы посмеяться вместе с детьми, — такое качество, как чувство юмора, еще никому не помешало.

Читать далее:

Довольно простой в приготовлении, но в то же время оригинальный салат -  Сырная фантазия. Салат будет выглядеть презентабельно, если подать его в сырных корзиночках.

Ингредиенты для Салат "Сырная фантазия":
 

· Филе куриное — 1 шт

· Огурец (Не крупный огурец (12-15 см.)) — 1 шт

· Помидор (Средней величины) — 1 шт

· Сыр твердый — 80 г

· Яйцо куриное (Одно крупное яйцо для приготовления омлета) — 1 шт

· Молоко (Для омлета) — 1/3 стак.

· Соль (Для отварной курицы, омлета и приготовления салата)

· Майонез (Для заправки салата) — 1 ст. л.

· Листья салата — 1 пуч.

1.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Хочу презентовать свой салат «Галинка». Как-то я отварила свеклу, чтобы к ужину натереть ее с черносливом. Но, это был необычный день, а День Варенья моей подруги. Поэтому решила приготовить что-то более праздничное. Отсюда и родился этот замечательный салат. Он шикарно смотрится на праздничном столе.

Ингредиенты: свекла вареная (средние)- 2 шт., лук маринованный- 1-1,5 шт., яйца вареные- 4-5 шт., морковь вареная (большая)- 1шт., сыр брынза (можно заменить на твердый )- 170-200г., майонез домашний- 150-200 г., огурцы кислые- 4-5 шт., орехи грецкие- 100-150 г.
Время приготовления- 10 минут ( плюс время, чтобы отварить овощи). Порций 10
Форма для салата у меня 24 см.

Ингредиенты:
• репчатый лук
• уксус столовый 9%
• куриное филе
• консервированный ананас
• чернослив
• твердый сыр
• куриное яйцо
• редька Дайкон для украшения
• майонез
Приготовление:

Сегодня мы посетим с вами один из старейших в нашей стране музей деревянного зодчества под открытым небом, основанный в 1955 году. Среди экспонатов вы можете увидеть одни из древнейших памятников церковной деревянной архитектуры всей Центральной России XVI-XVII вв.

Создание в Костроме музея деревянного зодчества было связано со строительством на Волге плотины Горьковской ГЭС и созданием Горьковского водохранилища в 1955—1957 гг.

Ингредиенты:

Для теста:

Сыр — 110–120 г
Сливочное масло или маргарин — 150 г
Соль — 1/4 ч. л. 
Мука — 260 г 
Ледяная вода — 5 ст. л.

Для начинки:

Яблоки — 400 г 
Лимонный сок — 1–2 ст. л.
Мускатный орех — 1 щепотка
Ванильный сахар — 30 г
Корица — 1/2 ч. л.
Молоко (для обмазки пирожков) — 2–3 ст. л.
Сахар — для посыпки

Приготовление:

1. В большую миску просеять муку с солью и перемешать.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Холодное масло нарезать на кубики.
4. К муке добавить сыр и масло, руками растереть все в крошку.
5. Добавить к крошке ледяную воду и замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.
6. Яблоки почистить и нарезать на маленькие кубики. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром.
7. Посыпать мускатным орехом и корицей и перемешать.
8. Тесто раскатать в пласт толщиной 3–4 мм. Вырезать большой кружкой круги (8-10 см в диаметре), в центр выложить начинку и сформировать пирожок.
9. Выложить на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки, обмазать молоком и на каждый пирожок насыпать сахар.
10. Выпекать при 200 °C 25 минут или 30. Они должны зарумяниться, а сахар — покрыть пирожок бесподобной корочкой. 

источник

Ингредиенты: ● Творог обезжиренный 250 г ● Вишня замороженная 350 г ● Белки 3 шт. ● Овсяные хлопья 200 г ● Мед 70 г Приготовление:   Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное… Читать далее »

Самый простой новогодний десерт, который придется по душе и взрослым, и детям, а у Вас займет всего 15 минут на его приготовление! С наступающим Новым годом!

Чтобы жизнь радовала, её надо улучшать. 
То есть, делать для себя что-то полезное каждый день. 

Тут важны осознанные действия. Например, сегодня я переставил аудиосистему на кухне так, чтобы её не было видно. Давно хотел, она на подоконнике мешала.

Читать далее…