Видео-мастер-класс: обложка кулинарного блокнота |

|
Гренки по-новому |
В воскресное утро, пока ваши домочадцы еще не проснулись, приготовьте для них этот удивительный завтрак. Это очень вкусно! Тающие во рту кусочки хлеба в сочетании с нежнейшим пудингом и ароматными бананами удивят ваших близких своей неповторимостью. Подайте эти гренки с чашечкой хорошего кофе и насласждайтесь утром в кругу семьи!

|
Рулет из лаваша с огурцом и крабовыми палочками |
Ингредиенты:
Лаваш (тонкий)
Крабовые палочки — 300 гр
Яйцо куриное — 4 шт
Огурец — 1 шт
Сыр плавленый — 200 гр
|
Спагетти с курицей в томатном соусе |

Любителям итальянской кухни посвящается! Сытный и очень вкусный ужин всего за полчаса! Вкуснейшие спагетти в томатном соусе с сочной и ароматной курицей!
Ингредиенты:
Куриное филе — 400 г
Помидоры — 450 г
Томатная паста — 40 г
Спагетти — 300 г
Чеснок — 1 долька
Черный молотый перец
Сушеный базилик — 1 ч. л.
Оливковое масло
Соль
Приготовление:
1. Ставим на огонь воду для спагетти. Как вода начнет закипать, вливаем две столовые ложки оливкового масла и соль, размешиваем. Спагетти отвариваем до состояния "аль денте".
2. Пока вода для спагетти закипает, приготовим курицу и соус. Филе курицы режем на пластины шириной 0,5 см. На сковороду наливаем немного оливкового масла и ставим на средний огонь. Выкладываем филе в один слой на горячую сковороду. Обжариваем две минуты. За это время чистим и очень мелко режем большую дольку чеснока. Посыпаем курицу половиной чеснока, солью, черным молотым перцем и 1/2 ч. л. базилика.
3. Переворачиваем курицу и посыпаем солью с другой стороны. Жарим еще 1–2 минуты. Курица жарится очень быстро, как только она зарумянилась — выключаем огонь.
4. Откладываем готовую курицу (400 г я жарила в два захода).
5. Спелые помидоры очищаем от кожуры и трем на крупной терке.
6. В сковороду где жарилась курица выкладываем помидоры и тушим на среднем огне. Масло добавлять не надо. Как только помидоры пустили сок, уменьшаем огонь, добавляем вторую половину чеснока, томатную пасту, чуть соли, оставшийся базилик и перемешиваем. Тушим еще 2–3 минуты.
7. Добавляем курицу к соусу, перемешиваем и выключаем огонь. Накрываем крышкой и даем курице впитать аромат соуса.
8. Готовые спагетти откидываем на дуршлаг.
9. Смешиваем спагетти с курицей и соусом. По желанию можно украсить несколькими брусочками сыра твердых сортов (пекорино романо, пармезан).
10. Выкладываем спагетти на тарелки, сверху выкладываем курицу. Курица получается очень мягкой и ароматной
|
Панно " Кофейный аромат" МК |
Рассмотрим мастер-класс Ольги Зимовой. Посвящается все любителям кофе... На просторах интернета очень много работ из зёрен кофе. Для любого человека, кто не пробовал работать с кофе. это кажется просто фантастическая идея. Хотя на самом деле это очень просто и легко сделать самому Панно из зерен кофе будет прекрасным подарком к празднику, будь то 8 Марта или 23 февраля. И мужчины и женщины одинаково любят кофе.Поэтому к женскому дню сделала несколько панно в подарок .Имея подручные материалы любой быстро справится с поставленной задачей. Выкладываю свою работу, может кому-то пригодиться, хотя честно до ума довела только первое панно, а делаю из 3. И так начали


|
Как сделать цветок лотоса из конфеты и гофрированной бумаги |
|
Готовим по книгам: кондитерское искусство для начинающих |
Елена Володина.
|
Запеченная куриная грудка в сладко-пряном соусе |

|
Сосиска в тесте в форме цветка |
Для такой сосиски берем либо готовое покупное тесто, либо замешиваем его самостоятельно .

Затем делим получившееся тесто на порции (так, чтобы хватило ровно на одну сосиску), раскатываем лепешку средней толщины, в которую заворачиваем нашу сосиску, и делим получившийся «ролл» на 6 равных частей.
|
Салат “Ромашка” |

|
Горячие пирожки |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на Новый Год
|
680 блюд с начинкой |
|
80 рецептов из минтая - подборка вкусных блюд из минтая! |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда из рыбы
|
Шашлык из красной рыбы |

ИНГРЕДИЕНТЫ
Горбуша - 1кг (или любая другая красная рыба)
1 лимон
3 ч. л. меда
|
КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ |
Состав котлет: банка рыбных консервов в масле, стакан отваренного риса, клубень отваренного картофеля, луковица, по 3 столовые ложки растительного масла, майонеза и панировочных сухарей. Соль, перец, зелень - по вкусу.
Для приготовления котлет рыбные консервы размять вилкой.
Рис, картофель пропустить через мясорубку. Нашинкованный лук обжарить на масле.
Приготовленные продукты соединить с рыбными консервами; добавить майонез, соль, перец. Вымесить фарш для котлет.
Сформированные котлеты обвалять в сухарях; обжарить на масле.
Котлеты из рыбных консервов подать с овощами.

|
Фиолетовое черносмородиновое печенье. |

|
Генуэзский шоколадный торт |
Гeнуэзский торт был назван в честь места своего происхождения – итальянского города Генуи. Это легкий воздушный бисквит, который благодаря добавлению в тесто какао отличается нежным шоколадным вкусом и красивой коричневой корочкой.

|
Медовое печенье с лавандой |
|
506 рецептов пирогов + любимые пирожки "Как пух" |
Тесто в этом рецепте подойдет для пирожков с любой начинкой. Оно пышное, как пух, и очень легкое в готовке. С ним приятно работать и интересно экспериментировать. С помощью такого теста можно делать не только пирожки, но и рулеты.

|
Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром |
|