Понадобится

Как готовить

В кастрюлю с кипящей водой положить порезанные картофелину, морковь и луковицу, варить почти до готовности. Выложить туда же банку говяжей тушенки (берите белорусскую - самая лучшая, практика показывает) и банку консервированной фасоли. Я люблю красную в томатном соусе, но можно любую. Проварить еще некоторое время и шикарный наваристый супчик готов.

 Салат из маринованного картофеля и маринованной свеклы с козьим сыром

Нижний слой тертый козий сыр, далее свекла тертая, свежий огурец тертый, затем тертый картофель, сметана, соль, свекла , огурец, картофель и опять сметана, соль. Верх посыпать обильно зеленью и мелкорубленным чесноком. Бока - кедровыми орешками.

Маринованный картофель:

Действующие лица

Укроп несколько веточек

Сметана = 150 г

Яйца (вареные вкрутую) = 3 шт.

Зеленый лук несколько веточек

Огурцы =300 г

Щавель = 1 кг.

Соль по вкусу

Вода

Готовим:

Промытые листья щавеля порежем, заливаем кипящей водой и варим 10 минут на среднем огне. После снимаемс плиты, даем ему остыть, а затем добавим в него мелко порезанные огурцы, вареные яичные белки, зелень и приправим солью.

При подаче заправим холодный щавелевый суп сметаной, соединенной с растертыми вареными яичными желтками. Приятного вам аппетита!!!

Действующие лица:

Огурцы свежие=4 шт

Помидоры=1 шт.

Перец болгарский красный=0.5 шт.

Сельдь слабосоленая=150 г

Сыр мягкий Фета=150 г

Майонез 50%=2.5 ст. л

Масло сливочное 72.8%=50 г

Горчица (готовая)=2.5ч.л. (15 г)

Чеснок=2 зуб

Укроп=5 вет.

Готовим:

Удобно взять готовое филе рыбы, причем как соленой, так и подкопченной. Более празднично

будет с красной рыбой.

Огурцы разрежем вдоль пополам, вынимаем сердцевину и мелко ее нарезаем. "Лодочки" убрать  в пакет или контейнер.

Нарежем мелко помидоры. Перец очистим от семян и тоже мелко нарежем

Филе сельди измельчим на кубики

Мелко порубим укроп. Смешаем все нарезанные ингредиенты. Добавим мелко натертый сыр.

Добавить мелко тертый чеснок (можно выдавить через пресс).

Добавим горчицу, майонез, мягкое сливочное масло, перемешаем и оставим в холодильнике

вместе с огурцами на 1 ч.

А посля, выложим начинку в середину огурцов, украсим зеленью и приятного аппетита!