Действующие лица:

Огурцы свежие=4 шт

Помидоры=1 шт.

Перец болгарский красный=0.5 шт.

Сельдь слабосоленая=150 г

Сыр мягкий Фета=150 г

Майонез 50%=2.5 ст. л

Масло сливочное 72.8%=50 г

Горчица (готовая)=2.5ч.л. (15 г)

Чеснок=2 зуб

Укроп=5 вет.

Готовим:

Удобно взять готовое филе рыбы, причем как соленой, так и подкопченной. Более празднично

будет с красной рыбой.

Огурцы разрежем вдоль пополам, вынимаем сердцевину и мелко ее нарезаем. "Лодочки" убрать  в пакет или контейнер.

Нарежем мелко помидоры. Перец очистим от семян и тоже мелко нарежем

Филе сельди измельчим на кубики

Мелко порубим укроп. Смешаем все нарезанные ингредиенты. Добавим мелко натертый сыр.

Добавить мелко тертый чеснок (можно выдавить через пресс).

Добавим горчицу, майонез, мягкое сливочное масло, перемешаем и оставим в холодильнике

вместе с огурцами на 1 ч.

А посля, выложим начинку в середину огурцов, украсим зеленью и приятного аппетита!