-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3094
Написано: 132929




CO.KZ WebGroup

Рыбные котлеты "Любительские"

Вторник, 21 Июня 2016 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Msuhenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные котлеты "Любительские"



Вернее, и рецепта как такового нет, все "на глаз"

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/рыба


Понравилось: 1 пользователю

Бефстроганов «Пушкинъ»

Вторник, 21 Июня 2016 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Msuhenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бефстроганов «Пушкинъ»

Говорят, именно такой бефстроганов подают в ресторане «Пушкинъ» в Москве, отсюда и название. Нежное мясо и потрясающий соус. Возможно, он становится таким особенным именно из-за того, что готовится отдельно.


И н г р е д и е н т ы:
(Оригинал рецепта тут)

700 г говяжьей вырезки
200 г сметаны 20%
1 средняя луковица
¼ ст. сливок 20%
1ч.л крахмала
0,5ст. томатного соуса (в оригинале соус «Сацибели»)
соль, перец, растительное масло

П р и г о т о в л е н и е:
Врезку нарезаем кружками или пластами. Отбиваем, перчим и еще раз отбиваем. Нарезаем поперек волокон длинной тонкой соломкой. В большую сковороду, чтобы мясу не было тесно, наливаем растительное масло и хорошо разогреваем. Обжариваем мясо на сильном огне.

Затем огонь убавляем и добавляем к мясу лук, нарезанный небольшими кубиками. Обжариваем вместе 1-2 мин, помешивая, солим.

Добавляем к мясу томатный соус. Если соус густой, разбавляем его горячей водой до состояния жидкой сметаны. Тушим под крышкой на минимальном огне.

Соус:
Крахмал разводим в ¼ ст. холодной воды, добавляем сливки. Выливаем в кастрюльку и ставим на небольшой огонь. Постоянно помешиваем. Когда масса прогреется и начнет «пыхтеть», добавляем сметану. Прогреваем соус, при постоянном помешивании около 2-3 мин.

Вливаем сметанный соус в мясо. Перемешиваем и тушим под крышкой бефстроганов еще 15-20 мин. Подавать теплым, на гарнир в идеале – жареный картофель. Так же хорош и с рисом и с пастой.



Источник
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо


Понравилось: 2 пользователям

Рулет из лаваша с начинкой из картофеля и селедки

Вторник, 21 Июня 2016 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из лаваша – рецепт с начинкой из картофеля и селедки

 

http://zefira.net/rulet-iz-lavasha-recept-s-nachin...artofelya-i-seledki/#more-4377

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ЛАВАШ

Картофельные оладьи с мясной начинкой

Вторник, 21 Июня 2016 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Msuhenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные оладьи с мясной начинкой.

Благодарность за рецепт vitoria

Картофельные оладьи с мясной начинкой.


Очень вкусно как в горячем так и в холодном виде.


Я немного сделала изменения в рецепте:

Картофельное тесто:
800 г пюре картофельного
1 яйцо
1 чашка муки
молотый черный перец
соль по вкусу

Мука для обваливания оладий

Приготовить пюре добавить яйцо,соль перец и муку.
Тесто у меня получилось липкое,я не стала больше добавлять муку.

Мясной фарш:
большая луковица
300 г куриного фарша
1 кабачок натёртый
соль,перец,специи по вкусу
Обжарить лук в растительном масле.
Кабачок натереть на тёрке добавить в фарш,посолить поперчить .
Добавить фарш к луку и обжарить при постоянном перемешивание.
Чтобы не образовался сплошной "блин".

Формовка:
Мокрыми руками положить на ладонь тесто расплющить его в середину кладём начинку.
Смочив руку водой защипываем тесто и обваливаем в муке.
Обжариваем оладьи в масле.Выкладываем на бумажную салфетку.

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Блины

Рулетики из свинины с зелёным луком и сыром

Вторник, 21 Июня 2016 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из свинины с зелёным луком и сыром


Рецепты из свинины. Рулетики с начинкой из зеленого лука и сыра.



В разрезе.



На 5 порций потребуется:



600 грамм свинины (вырезка)



100 грамм зеленого лука



150 грамм голландского сыра



2 зубчика чеснока



1 чайная ложка соли



6-8 столовых ложек растительного масла



2 яйца



3 столовых ложки муки



3 столовых ложки панировочных сухарей










 

 


 


Филе свинины нарезаем поперёк волокон на 10 одинаковых по размеру медальонов толщиной 1,5 – 2 сантиметра.



Рецепты из свинины. Рулетики с начинкой из зеленого лука и сыра.



Отбиваем до толщины в 0,5 сантиметров и солим.



Рецепты из свинины. Рулетики с начинкой из зеленого лука и сыра.



Рецепты из свинины. Рулетики с начинкой из зеленого лука и сыра.



Мелко режем зеленый лук и трем на крупной тёрке сыр, потом смешиваем их между собой и добавляем в начинку немного измельченного чеснока.



Рецепты из свинины. Рулетики с начинкой из зеленого лука и сыра.



Рецепты из свинины. Рулетики с начинкой из зеленого лука и сыра.



Выкладываем начинку на каждую отбивную и сворачиваем рулетики.



Рецепты из свинины. Рулетики с начинкой из зеленого лука и сыра.



Рецепты из свинины. Рулетики с начинкой из зеленого лука и сыра.



Рецепты из свинины. Рулетики с начинкой из зеленого лука и сыра.



Затем обваливаем каждый из них в муке, обмакиваем в хорошо размешанное сырое яйцо и панируем в сухарях.



Рецепты из свинины. Рулетики с начинкой из зеленого лука и сыра.



Рецепты из свинины. Рулетики с начинкой из зеленого лука и сыра.



Рецепты из свинины. Рулетики с начинкой из зеленого лука и сыра.



Выкладываем рулеты в сковороду швом вниз на раскаленное масло, после чего обжариваем их с трех сторон.



Рецепты из свинины. Рулетики с начинкой из зеленого лука и сыра.



Доводим до готовности в хорошо прогретой духовке, при температуре 200 градусов в течение 5-10 минут. Как только рулетики в духовке покрываются небольшой пенкой — самое время их доставать (иначе они могут пересушиться).



Рецепты из свинины. Рулетики с начинкой из зеленого лука и сыра.



Рецепты из свинины. Рулетики с начинкой из зеленого лука и сыра.



Приятного аппетита!

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо

Луковый тост с сыром и беконом

Вторник, 21 Июня 2016 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Msuhenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый тост с сыром и беконом

Благодарность за рецепт besilked

Луковый тост с сыром и беконом






На 4 порции
Вам потребуется


500 гр лука
125 гр бекона, нарезанного полосками
1 яйцо
100 мл сливок или сметаны
50 гр сыра твердых сортов (Gruyere)
Соль перец мускатный орех
8 тостов
20 гр сливочного масла

Луквицы почистить, разрезать пополам и тонко нашинковать. Бекон порезать кусочками оставив две полоски. Нарезанный бекон обжарить в сковороде без добавления жира. Добавить лук и помешивая все потушить на медленном огне. Остудить.
Сливки или сметану смешать в миске с яйцом добавив тертый сыр. Перемешать все с луковой массой посолить, поперчить и добавить тертый мускатный орех а кончике ножа.
Тосты намазать сливочным маслом с одной стороны и на эту же сторону положить луковую начинку (около 2 столовых ложек на 1 тост) украсив сверху полоской бекона. Выпекать 12-15 минут в нижней части предварительно разогретой до +220 С духовки.
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Бутерброды

Куриные Грудки в кляре

Вторник, 21 Июня 2016 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Msuhenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные Грудки в кляре


куриные грудки в кляре
Эти действительно очень вкусные и сочные куриные грудки в кляре вы можете смело подать в качестве горячего даже на праздничный стол.




Ингредиенты



  • Куриные грудки – 500 гр.

  • Яйца – 5 шт.

  • Майонез – 8 ст.л.

  • Мука – 7-8 ст.л.

  • Сыр твёрдых сортов – 130 гр.

  • Соль – 1 ч.л.

  • Перец черный молотый – 1/2 ч.л.

  • Масло растительное рафинированное – 4 ст.л.


Информация


Второе блюдо

Порций – 3.

Время приготовления – 20-30 минут.







Куриные грудки в кляре: рецепт, как приготовить


Отбить куриные грудки. Посолить, поперчить с двух сторон.





Приготовить кляр. Смешать в глубокой посуде яйца, майонез, муку, приправить солью и перцем.





Взбить миксером (или венчиком вручную) на самой низкой скорости.





Натереть сыр на крупной тёрке.





Выложить часть кляра столовой ложкой на одну сторону каждой отбивной и переложить этой стороной на разогретую с маслом сковороду.





Сверху каждой отбивной разложить тёртый сыр.





Сверху сыра равномерно распределить оставшийся кляр.





Жарить на небольшом огне с одной стороны около 5-10 мин. Затем перевернуть лопаткой и жарить под крышкой ещё 5-7 мин. до румяной корочки.





Куриные грудки в кляре следует подавать горячими на блюде. Украсить зеленью.



Источник
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Курица

Свинина в тесте с начинкой из сыра и соуса песто

Вторник, 21 Июня 2016 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Msuhenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина в тесте с начинкой из сыра и соуса песто


Свинина в тесте




Описание: Свинина в тесте с начинкой из сыра и соуса песто,никого не оставит равнодушным.




Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо

Вареники с картошкой и квашеной капустой

Вторник, 21 Июня 2016 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Msuhenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с картошкой и квашеной капустой

Благодарность за рецепт maiyak
Вареники с картошкой и квашеной капустой


Сегодня я сделала для вареников заварное тесто. Увидела несколько лет назад в жж, уже не помню у кого.

Тесто.
Просеяла муку (у меня пополам обычная и хлебная) горкой, сделала лунку. В стакан положила 1 ст. л. смальца, добавила щепотку соли, залила горячей, но не кипящей водой примерно на 2/3 стакана. Вылила смесь в лунку. Ложкой, пока жидкость еще горячяя, вмешала муку, от края к серединке лунки. Затем руками замесила мягкое, эластичное тесто. Накрыла его полотенцем, оставила остывать.

Начинка
На маленьком огне в подсолнечном масле довела до легкого румянца мелко нарезанную луковицу. Добавила отжатую квашеную капусту (у меня была готовая, Sauerkraut), немного обжарила. Отварила в мундире 3 среднего размера картофелины, очистила, растолкла. Смешала с капустой (равные пропорции картошки и капусты), хорошо посолила, добавила черный молотый перец.

Тесто раскатала тонко. Вырезала кружки диаметром ок. 6 см. Выложила на каждый примерно по чайной ложке начинки, слепила полумесяцем.

Варила около 2 минуты после всплытия в подсоленной воде.
Выложила на тарелку в один слой. Полила жареным в подсолнечном масле луком (3 среднего размера луковицы), в который добавила соль и перец.
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ Овощи и грибы


Понравилось: 1 пользователю

Прическа "высокий хвост с сеточкой"

Вторник, 21 Июня 2016 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прическа "высокий хвост с сеточкой"


Прическа: высокий хвост с сеточкой. Увидела и очень понравилось. А вот и мастер-класс нашла. Внизу ссылочка на источник, там и подробное описание есть. На днях куплю зажимы и попробую Вике такую прическу сделать..

Читать далее...
Рубрики:  красота/ причёска

МОЛИТВЫ НА СКОРОЕ ПРИОБРЕТЕНИЕ КВАРТИРЫ ИЛИ ДОМА

Вторник, 21 Июня 2016 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша3010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛИТВЫ НА СКОРОЕ ПРИОБРЕТЕНИЕ КВАРТИРЫ ИЛИ ДОМА

2402163 (456x341, 209Kb)
Для всех, у кого сложное положение с жильём посвящается.

Тема жилья будет актуальна всегда пока живёт человечество, ведь своё жильё — это одна из важнейших составляющих семейного уюта.
Кому и какие молитвы читают, чтобы обрести своё жильё

🙏 Спиридон Тримифунтский

Издавна в случае нужды, для решения квартирного вопроса, для улучшения материального благополучия молятся святителю Спиридону, епископу Тримифунтскому (Саламинскому).
Ещё при жизни Спиридон: исцелял неизлечимых больных, воскрешал мёртвых, изгонял бесов, имел власть над природой и являл такие чудеса, что читая о них волосы на голове дыбом встают. Но народ его любил не только за это, но и за доброту душевную, за искреннюю готовность помочь. Спиридон бескорыстно помогал другим решать материальные, жилищные и другие бытовые проблемы, ведь он сам не понаслышке знал, что значит голод и нужда. Спиридон Тримифунтский известен множеством и посмертных чудес, которые совершаются по молитвенному обращении к нему.
Есть поверье в том, что Спиридон ходит по земле и помогает людям. В эти моменты рака с мощами чудотворца не открывается. Интересен и факт того, что ежегодно святому меняют башмачки и они каждый раз оказываются истоптанными до дыр. Откровенно признаюсь вам в том, что Спиридон Тримифунтский – это один из моих самых любимых и чтимых мною святых.

🙏 Молитва святому Спиридону Тримифунтскому на продажу, покупку, обмен квартиры

О преблаженне святителю Спиридоне!

Умоли благосердие Человеколюбца Бога, да не осудит нас по беззакониям нашим, но да сотворит с нами по милости своей. Испроси нам, рабам Божиим (имена), у Христа и Бога наше мирное безмятежное житие, здравие душевное и телесное.

Избави нас от всяких бед душевных и телесных, от всех томлений и диавольских наветов. Поминай нас у престола Вседержителя и умоли Господа, да подаст многих наших грехов прощение, безбедное и мирное житие да дарует нам, кончины же живота непостыдная и мирныя и блаженства вечнаго в будущем веце сподобит нас, да непрестанно возсылаем славу и благодарение Отцу и Сыну и Духу Святому, ныне и присно, и во веки веков.
Аминь.

Читать молитву нужно каждый день, до тех пор, пока вопрос о продаже квартиры не решится.

🙏 Святой Николай Чудотворец

Во времена Спиридона являл чудеса ещё один великий чудотворец – это Николай Мирликийский. Николай угодник — это особо любимый и почитаемый на Руси святой. В Российской Империи по количеству посвящённых Николаю Чудотворцу храмов и икон было вторым, после Богородицы. Святитель Николай считается покровителем мореплавателей, путешественников, детей, невинно заключенных, купцов, умиротворитель враждующих, защитником обиженных, избавителем от напрасной смерти.
Николаю Чудотворцу молятся практически при всех жизненных случаях, в том числе и в помощи обретения жилья

🙏 Молитва святому Николаю Чудотворцу на обретение (размен, покупку) жилья

О добрый наш пастырю и богомудрый наставниче, святителю Христов Николае!

Услыши нас грешных (имена), молящихся тебе и призывающих в помощь скорое предстательство твое: виждь нас немощных, отвсюду уловляемых, всякаго блага лишенных и умом от малодушия помраченных. Потщися, угодниче Божий, не оставити нас в греховнем плену быти, да не будем в радость врагом нашим и не умрем в лукавых деяниих наших.

Моли о нас недостойных Содетеля нашего и Владыку, Ему же ты со безплотными лики предстоиши: милостива к нам сотвори Бога нашего в нынешнем житии и в будущем веце, да не воздаст нам по делом нашим и по нечистоте сердец наших, но по Своей благости воздаст нам.

На твое бо ходатайство уповающе, твоим предстательством хвалимся, твое заступление на помощь призываем, и ко пресвятому образу твоему припадающе, помощи просим: избави нас, угодниче Христов, от зол находящих на нас, да ради святых твоих молитв не обымет нас напасть и не погрязнем в пучине греховней и в тине страстей наших.

Моли, святителю Христов Николае, Христа Бога нашего, да подаст нам мирное житие и оставление грехов, душам же нашим спасение и велию милость, ныне и присно и во веки веков.

Аминь.

🙏 Даниил Московский

Даниил Московский прославился своим миролюбием, человеколюбием и Боголюбием. Начну с того, что он был четвертым сыном святого Александра Ярославича Невского и праведной Вассы. В 1272 году благоверный князь Даниил получил в наследство город Москву с прилегающими землями. На берегах Москвы-реки, Даниил выстроил монастырь в честь своего покровителя — преподобного Даниила Столпника. Во время правления Даниила, Москва из захудалого, маленького княжества превратилось в большое и сильное княжество. Именно благоверный Даниил заложил нынешнее величие Москвы. Всё это произошло не путем неправды и насилия, а милосердием и миролюбием. Вместе со своим народом князь переживал: как и тяготы разорения и разбоя, так и победы. Даниил Московский никогда не отнимал собственности у других князей ни насилием, ни коварством. За это Господь расширил границы его владений.
Благоверный князь Даниил Московский после смерти являет чудеса, ему молятся в болезнях и невзгодах, ему молятся и в житейских проблемах, в том числе и жилищных. Будьте уверены в том, что благоверный князь не оставит вас без помощи.

🙏 Молитва благоверному князю Даниилу Московскому на обретения жилья

Церкве Христовы похвале высокая, града Москвы стено необоримая, державы Российский Божественное утверждение, преподобне княже Данииле. К раце мощей твоих притекающе, усердно молим тя: призри на нас, память твою воспевающих и с верою под кров молитв твоих прибегающих.

Пролей теплое твое ходатайство ко Спасу всех, яко да утвердит миром страну нашу, грады и веси ея и обитель сию добре да сохранит, благочестие и любовь в людех твоих насаждая, злобу же, междоусобие и нравов развращение искореняя; всем же нам вся благая ко временному животу и вечному спасению даруй молитвами твоими, яко да прославляем дйвнаго во святых Своих Христа Бога нашего во веки веков.

Аминь.

🙏 Святая блаженная Ксения Петербургская

После смерти мужа, 26-летняя Ксения избрала для себя тяжкий путь юродства. Так как её муж умер не покаявшись перед смертью (а значит не получил прощения грехов перед Богом), она переоделась в мужнину одежду и стала для всех Андреем Фёдоровичем (имя мужа), объявив всем то, что Ксения для этого мира умерла. Раздав деньги и свою недвижимость церкви и людям, святая Ксения начала свой святой и удивительный путь, полный чудес и помощи.
Святая Ксения и сейчас являет нам множество чудес помощи во множестве проблем

🙏 Молитва святой блаженной Ксении Петербургской для улучшения жилищных проблем

О, святая всеблаженная мати Ксение!
Под кровом Всевышняго жившая, ведомая и укрепляемая Богоматерию, глад и жажду, хлад и зной, поношения и гонения претерпевшая, дар прозорливости и чудотворения от Бога получила еси и под сению Всемогущаго покоишися.

Ныне святая Церковь, яко благоуханный цвет, прослави тя. Предстояще (на месте твоего погребения), пред образом твоим святым, яко живой ти сущей с нами, молимся ти: приими прошения наша и принеси я ко престолу милосерднаго Отца Небеснаго; яко дерзновение к Нему имущая, испроси притекающим к тебе вечное спасение, на благая дела и начинания наша щедрое благословение, от всяких бед и скорбей избавление, предстани святыми твоими молитвами пред всемилостивым Спасителем нашим о нас, недостойных и грешных; помози, святая блаженная мати Ксение, младенцы светом святаго крещения озарити и печатию дара Духа Святаго запечатлети, отроки и отроковицы в вере, честности, богобоязненности воспитати и успехи в учении им даровати; болящия и недугующия исцели, семейным любовь и согласие низпосли, монашествующих подвигом добрым подвизатися удостой и от поношений огради, пастыри в крепости Духа Святаго утверди, народ и страну нашу в мире и безмятежии сохрани, о лишенных в предсмертный час причащения святых Христовых Тайн умоли ты наша надежда и упование, скорое услышание и избавление, тебе благодарение возсылаем и с тобою славим Отца и Сына и Святаго Духа ныне и присно и во веки веков, аминь.
Рубрики:  МОЛИТВЫ

75 книг, которые смело можно советовать всем!

Вторник, 21 Июня 2016 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

75 книг, которые смело можно советовать всем!


1. Оноре де Бальзак. «Шагреневая кожа» (1831). 2. Мигель де Сервантес Сааведра. «Хитроумный идальго Дон Кихот Ламанчский»(1605–1615). 3. Даниель Дефо. «Жизнь и удивительные приключения Робинзона Крузо» (1719). 4. Джонатан Свифт. «Путешествия Лемюэла Гулливера, сначала хирурга, а потом капитана нескольких кораблей» (1726). 5. Аббат Прево. «История кавалера де Грие и Манон… Подробнее

Рубрики:  Интересы/Книги

Шоколадный мусс на йогурте с творогом

Вторник, 21 Июня 2016 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный мусс на йогурте с творогом.

Такой десерт, как этот шоколадный мусс на йогурте с творогом, обязательно сможет понравится и детям и взрослым. Он отлично подойдёт к любому столу, охлаждённым  в жаркие денёчки.


fiCUCxlsjZg (604x402, 105Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Десерт

Землянично-творожный десерт на основе из овсяного печенья.

Вторник, 21 Июня 2016 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Землянично-творожный десерт на основе из овсяного печенья.

Землянично-творожный десерт на основе из овсяного печенья получается настолько красивым и вкусным, что Вы даже себе не представите, пока его не приготовите. Советую приготовить.


2QuPQ-Azd5M (578x399, 187Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Торты без выпечки

Салат из морской капусты с зеленым горошком по-астрахански

Вторник, 21 Июня 2016 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ruzan55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Салат из морской капусты с зеленым горошком по-астрахански

Автор: Оля Среда, 18 мая 20112 комментария рецепта
Просмотров: 4,304
Салат из морской капусты с зеленым горошком по-астрахански
Вкусный и простой салатик для восполнения йода в организме.
 
Салат из морской капусты с зеленым горошком по-астрахански Ингредиенты:
  • 200 г морской капусты
  • 100 г сыра
  • 3
  • 1 маленькая банка зеленого горошка
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, майонез
Вареные нарубить:
Салат из морской капусты с зеленым горошком по-астрахански
Добавить тертый :
Салат из морской капусты с зеленым горошком по-астрахански
Мелко нарезанный :
Салат из морской капусты с зеленым горошком по-астрахански
Отцеженную морскую капусту:
Салат из морской капусты с зеленым горошком по-астрахански
И горошек:
Салат из морской капусты с зеленым горошком по-астрахански
Посолить, поперчить и заправить майонезом:
Салат из морской капусты с зеленым горошком по-астрахански
Подавать можно сразу:
Салат из морской капусты с зеленым горошком по-астрахански

 

Популярность: 4%

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Салаты


Понравилось: 1 пользователю

Биточки из лосося с картофелем и зеленью

Вторник, 21 Июня 2016 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Msuhenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Биточки из лосося с картофелем и зеленью

Благодарность за рецепт marisha_solo

Биточки из лосося с картофелем и зеленью
Эти биточки сочетают в себе два лучших вкуса - рыбных и картофельных котлет. Причем рыба для биточков не превращается в фарш, а разбирается на кусочки. Это дает лучший вкус и текстуру. Мне понравилось также то, что и рыба, и картофель используются уже готовые, а значит биточки не нужно длительно обжаривать на масле.С соусом тар-тар или сметанным соусом, дополненные зеленым салатом, биточки послужат прекрасным обедом или ужином. 

390-1


Биточки из лосося с картофелем и зеленью

  • лосось - 900гр
  • картофель - 900гр
  • петрушка - 1 пучок (около 100гр)
  • сливочное масло - 1ст.л.
  • соль, черный молотый перец
  • растительное масло для жарки
  • яйцо - 2шт (по желанию)
  • мука для панировки
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, к картофелю добавить сливочное масло и размять в пюре. Отставить в сторону, стараясь сохранить картофель теплым. 
390-2

Рыбу нарезать крупными кусками, опустить в глубокую кастрюлю, залить водой и варить на умеренном огне 5-8минут, пока она не перестанет быть прозрачной. Вынуть и охладить несколько минут. Руками разобрать рыбу на кусочки, тщательно удаляя при этом косточки.
390-3

В глубокую миску сложить картофельное пюре и куочки рыбы. Добавить рубленую петрушку.
390-4

Аккуратно перемешать, добавив соль и черный молотый перец.
390-5

Сформировать округлые биточки и обваляв в муке обжарить их с 2-х сторон до румяного цвета.
390-6

Подавать с дольками лимона и соусом тар-тар.
Приятного аппетита!

*источник: книга Heather Whinney "The Illustrated Quick Cook"

**мои примечания:
- у меня получились биточки в 2 вариантах: сначала я формировала и обжаривала их так, как написано в рецепте, но биточки при этом получились весьма хрупкие и легко ломались (на пошаговом фото в сковороде видно как раз эти биточки). После первой же партии я добавила в котлетную массу 2 яйца и перемешала. После этого биточки прекрасно скреплялись и при обжаривании получились более равномерные и румяные (это видно на заглавной фото рецепта)
- из указанного количества продуктов у меня получилось 19 биточков диаметром около 7см и толщиной около 2см.


Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/рыба

Говядина, тушеная со сливками

Вторник, 21 Июня 2016 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Msuhenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина, тушеная со сливками

Благодарность за рецепт Орnadeca

Говядина тушеная со сливками
Это вкусное и довольно сытное блюдо. Вариант для повседневного меню. На гарнир я приготовила картофельное пюре. Получился такой настоящий мужской обед.
IMG_1556
Ингредиенты:
Филе говядины - 770 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 головка (небольшая)
Масло растительное - 3 стол.ложки
Сливки 20% - 450 мл
Соль - по вкусу
Свежемолотый черный перец - по вкусу
Перед душистый горошек - 2 горошины
Лавровый лист - 2 шт.
Мускатный орех - щепотка
Майоран - щепотка
Укроп - пучок

1. Мясо режим пластинками и отбиваем с двух сторон под пищевой пленкой
IMG_1524

2. Каждую пластинку нарезаем тонкой соломкой
IMG_1526

3. Мясо солим, перемешиваем
IMG_1528

4. В сотейник наливаем масло, масло прогреваем, выкладываем мелко нарезанный лук и выдавленный через чеснокодавку чеснок и пассеруем несколько минут
IMG_1531

5. Выкладываем в сотейник мясо, перемешиваем с луком,чесноком и накрываем сотейник крышкой, тушим мясо на среднем огне под крышкой, пока не выкипит сок, который даст мясо
IMG_1532

6. Периодически крышку открываем, мясо перемешиваем, проверяем количество жидкости. Как только жидкость выкипела (у меня через 25 минут от начала тушения мяса), подливаем горячую воду, чтобы мясо было покрыто примерно на половину.
IMG_1534

7. Продолжаем тушить мясо до готовности, подливая воду по мере необходимости. Я наливала воду 2 раза. Вот так выглядит готовое мясо
IMG_1536

8. Когда мясо будет готово, приправляем его специями, перемешиваем, кладем лавровый лист и заливаем сливками. Накрываем сотейник крышкой и на маленьком огне тушим мясо около 5 минут
IMG_1537

9. Добавляем мелко нарезанный укроп и тушим еще 5 минут.
IMG_1538

10. Говядина со сливками готова
IMG_1539

Приятного аппетита :))
IMG_1549

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо

Котлеты из форели

Вторник, 21 Июня 2016 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Msuhenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из форели


котл1 (640x386, 74Kb)


Филе форели - 650-700 гр.
Яйца - 2 шт.
Укроп - 1/2 небольшого пучка
Зеленый лук - по вкусу
Сок 1/2 лайма
Оливковое масло - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Соус:
Маринованные огурцы
Укроп
Майонез (я брала домашний, собственного производства), для жарки я брала подсолнечное масло, а по рецепту оливковое


Способ приготовления:
Форель предварительно разделываем: очистить от кожи и вытянуть кости, если есть.Филе рыбы нужно нарезать мелкими кусочками, примерно сантиметр на сантиметр.
Укроп помыть и измельчить, лук тоже помыть и мелко нарезать.
Теперь все перемешиваем: укроп, лук, яйца, посолить и поперчить, добавить сок лайма и 1 ч.л. оливкового масла (если нету, думаю можно и подсолнечного светлого масла)
Получившуюся массу выкладываем ложкой на разогретую и политую, не большим количеством масла сковороду и жарим, как оладьи, пока не подрумянятся и не станут легко переворачиваться. Для приготовления соуса мелко режем маринованные огурцы и укроп, смешиваем с майонезом, и можно немного подсолить (по желанию)

Источник
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/рыба

Гуляш с солеными огурцами по-крестьянски

Вторник, 21 Июня 2016 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гуляш с солеными огурцами по-крестьянски

Гуляш с солеными огурцами по-крестьянски

Рецепт из книги про русскую кухню. Отлично гарнируется отварными рассыпчатыми кашами — гречневой, пшенной, ячневой, перловой...





Гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
Ингредиенты:


    Читать далее...
    Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо

    "Шоколадная" манная каша

    Вторник, 21 Июня 2016 г. 11:59 + в цитатник
    Это цитата сообщения Msuhenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    "Шоколадная" манная каша

    "Шоколадная" манная каша
    Фото







    Нам понадобится.



    Фото


    1)Примерно,700 грамм молока.
    2)Манная крупа,по вкусу.
    3)Сахар,по вкусу.
    4)1,5 грамма ванилина.
    5)Какао,примерно,1 столовая ложка.
    6)Сливочное масло.

    Молоко вскипятить.

    Фото

    Добавить сахар,ванилин,какао: всё перемешать.Затем положить манку (естественно,не сразу,а тонкой струйкой,интенсивно перемешивая).
    Варить до готовности.

    Фото

    Всем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Smile


    Источник



    Серия сообщений "Молочные продукты":

    Часть 1 - Йогурт греческий
    Часть 2 - Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы))
    ...
    Часть 28 - Запеченные ленивые вареники
    Часть 29 - Воздушный пудинг из творога
    Часть 30 - "Шоколадная" манная каша
    Часть 31 - Мороженого! А лучше с шампанским!
    Часть 32 - Ленивая овсянка
    ...
    Часть 37 - РЕЦЕПТ СЛИВОК 35% ЖИРНОСТИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
    Часть 38 - Сливки - сделаем сами!
    Часть 39 - Сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ своими руками


    Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Десерт


    Поиск сообщений в TT36
    Страницы: 2440 ... 1527 1526 [1525] 1524 1523 ..
    .. 1 Календарь