Подземные теплицы на дворянских усадьбах

Читать далее...

Как вырастить арахис на грядке.



Арахис представляет собой травянистое и теплолюбивое растение, которое можно высаживать на огороде в середине весны. Сажать арахис можно по примеру фасоли, оставляя между кустами расстояние в 20 см и 50 см между рядами. После того, как кусты арахиса зацветут, их надо, как следует окучить по примеру картофеля.Читать далее...

Самые урожайные сорта картофеля

У картофеля есть один неприятный момент – сколько не ухаживай за ним, а все равно семена надо регулярно обновлять. За 10-12 лет любой сорт вырождается, а чаще это происходит даже быстрее – всего за 3-4 года.

 

 

Вырождение любимого сорта – не повод расстраиваться. Замечено, что наибольшая продуктивность у любого сорта бывает только первые 2-3 года. Затем картофель мельчает, спекается и дает нитевидные ростки. 

Что касается выбора сортов, то универсальных среди них нет. Одни сорта хорошо растут на севере, другие на юге, а третьи – в Средней полосе. Даже на разных участках сорта поведут себя по-разному. Так что ориентироваться в посадочном материале трудно. Помочь может только районирование. Разумным будет сажать только районированные в вашей местности сорта. 

Сейчас многие садоводы интересуются, а не голландская ли картошечка на прилавке. Одни от голландцев нос воротят – вкус не нравится, а другие, наоборот, ухватились за них, потому что они урожайные и внешний вид у такой картошечки очень товарный. 

Однако из импортных сортов сейчас самые лучшие не голландские сорта, а польские. Их сорта Овация и Тайфун весьма впечатляют и радуют высокими урожаями. Причем очень вкусны и в жареном, и в вареном виде. 

СОРТА ДЛЯ ЮЖНЫХ РАЙОНОВ

На юге одна беда – из-за жары картошка быстрее спекается в почве, а не на сковороде. Поэтому южанам стоит обратить внимание на самые новые сорта, обладающие врожденной устойчивостью к жаре и засухе:

Читать далее...

Как выбрать семена перца сладкого

Все перцы по характеру роста и ветвления можно разделить на три группы.
1. Для зимних промышленных тепличных комбинатов подбирают сильнорослые индетерминантные крупноплодные гибриды высотой 2 м и более. На нашем рынке группа голландских гибридов представлена позднеспелыми высокоурожайными формами с постепенным длительным периодом плодоношения (вступают в плодношение на 120-140-й день от всходов, средняя масса плода 180-250 г). Они сильно ветвятся, листья их крупные, посадки сильно загущены и требуют дополнительных затрат на формирование: удаление лишних побегов и листьев. Затененные цветки на них не опыляются и осыпаются. Кроме того, такие гибриды поздно вступают в фазу цветения и плодоношения.
В агрофирме «Манул» созданы сорта и гибриды для зимних теплиц, отличительными особенностями которых являются ограниченное ветвление и меньшая облиственность (разреженный габитус куста), позволяющие сократить затраты труда на формирование растений на 30-50 %. Такие растения хорошо проветриваются, завязываемость плодов высокая даже при неблагоприятных условиях, урожайность – на уровне лучших голландских гибридов или выше. Плодоношение начинается на 95-120-й день от всходов, средняя масса плода 150-300 г (Авангард, Боцман, Вельможа, Раджа, Форвард и др.). Развитие у таких форм перца происходит быстрее (особенно в первые месяцы), раньше закладываются генеративные органы, образуется большее число плодов. Растения эффективнее используют объем теплицы, ремонтантность побегов хорошая.
Растения зимних сортов и гибридов формируют в 2 стебля. Плотность посадки 2,5-3 раст./м2. Плодоношение наступает в апреле, оборот заканчивается в сентябре – октябре. Средняя урожайность составляет 10-17 кг/м2. Главное – получить высокий урожай стандартных ровных плодов, которые срывают в фазу технической спелости.
Потребительский рынок отдает предпочтение светло-зеленым плодам по сравнению с темно-зелеными плодами. Весьма популярными в торговле становятся также «светофорные» наборы, состоящие из различных по окраске перцев (светло-зеленых, темно-зеленых, коричневых, красных, желтых), уложенных по несколько штук в пластиковые поддончики и завернутые в тонкую полиэтиленовую пленку. Плоды в фазу биологической спелости (красной или желтой окраски) более вкусны, однако стоят дороже, т.к. урожай зрелых плодов на 30-40 % ниже по сравнению с зелеными плодами.

  

2. В весенних теплицах предпочтение отдают среднерослым полудетерминантным (высотой 70-110 см) скороспелым гибридам и сортам F1 Буратино, F1 Негоциант, F1 Тибул, F1 Центурион, Аккорд, Багратион, Баргузин, Барин, Корнет, Мастодонт, Нафаня и др., вступающих в плодоношение на 90-110-й день от всходов. Плоды у них толстостенные (7-10 мм), массой 140-180 г, обладают повышенным содержанием витамина «С» и каротина. Вышеуказанные перцы сочетают высокие темпы формирования ассимиляционного аппарата с одновременным формированием урожая, обладают устойчивостью к вершинной гнили.
Перцы для весенней культуры отличаются широким разнообразием форм и окраски плодов. Средняя урожайность составляет 7-13 кг/кв. м.
В короткой (т.е. непродленной) культуре перец формируют в 3 стебля. Густота посадки 3-5 раст./м2 в обогреваемых теплицах и 5 раст./м2 в необогреваемых теплицах (густота посадки F1 Буратино, Нафаня в открытом грунте 5 раст./м2). F1 Буратино, Баргузин, Багратион можно выделить в отдельную группу, характеризующуюся саморегуляцией побегов.

  
3. Для открытого грунта и временных пленочных укрытий наиболее приспособлены детерминантные, низкорослые, скороспелые штамбовые перцы с дружной отдачей раннего урожая (Ерошка, Фунтик, Чардаш, Юнга). Высота куста у них всего 40-60 см, а плоды крупные – массой 140-180 г. На одном таком растении может вырастать до 10-18 плодов.
Густота посадки детерминантного низкорослого перца 8-12 раст./м2. Растения таких сортов формировки не требуют. Для получения высокого раннего урожая перец как в открытом грунте, так и в весенних теплицах выращивают через рассаду (45-50 дней)

  

Кулинарные лайфхаки и заготовки

Кухонные лайфхаки: как сделать ароматный сахар, «пьяные фрукты» для ароматизации десертов или как правильно резать лук, чтобы плакать не хотелось.  А также некоторые интересные рецепты в картинках)Смотрим, запоминаем,делаем)))

далее

Роллы из говядины с овощами

далее

Поркетта - сочный мясной рулет для пикника!

далее

Мясо по-итальянски в томатном соусе

Очень ароматное и вкусное мясо, советую всем приготовить!

далее

Бананово-вишнево-шоколадный супер-пирог: 3 в 1

Уникальный пирог состоит по составу из 3 разных видов тест! Вкуснотища получается!

>>>  Читайте рецептик

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ: 

Варенье из кабачков

Волшебное мороженое для детей

Скрапбукинг

Скрапбу́кинг, скрэпбу́кинг (англ. scrapbooking: scrap — вырезка, book — книга, букв. «книга из вырезок») — вид рукодельного искусства, заключающегося в изготовлении и оформлении семейных или личных фотоальбомов. ( Википедия )

Вспомнила, как в детстве песенники делали :D Красиво разрисовывали, из открыток ккартинки всякие вырезали. :)

Читать далее...

Картофельные зразы с печёночной начинкой

Вам потребуется:

Ингредиенты для зраз:
- картофель;
- яйцо;
- 2 ст л муки;
- соль.

Ингредиенты для печеночной начинки:
- печень говяжья;
- луковица;
- растительное масло (для жарки лука);
- соль, перец черный молотый.

А так же панировочные сухари, один сырой желток.

Салат "Шуба" без селедки и с сырыми овощами и без майонеза!

1-й слой сырая морковка, тертая на терке 2-й слой "Майонез" 3-й слой размоченные водоросли "Вакаме"(достаточно на 1 час залить водой), можно купить в "Сильпо" в отделе суши 4-й слой "Майонез" 5-й слой сырая свекла, тертая как морковка 6-й слой "Майонез" Салатик можно сверху украсить зеленью Прослойки по желанию солить, перчить.
Соус "Майонез" 300 г сырых семян подсолнуха, смолоть в кофемолке в муку 300 г воды 4 ст. л. масла подсолнечника сыродавленное 1 ч л порошка горчицы Сок половинки лимона Щепотка мускатного ореха молотого Соль, перец по вкусу Долька крымского лука Ингредиенты смешать при помощи блендера

Декор бутылок

Идеи декора бутылок

Читать далее...

Закладочки и уголки для книг своими руками - идеи

Закладочки и уголки для книг своими руками - идеи:

1.

2.

Читать далее...

Куриные рулетики в сливочном соусе

Куриные рулетики в сливочном соусе

Ингредиенты:

• Куриная грудка (филе) 2 шт.
• Ветчина 150 гр.
• Сыр 150 гр.
• Сливки (20 - 33 %) 100 мл.
• Чеснок 3 зубчика
• Зелень (рубленная) 1 ст.л.
• Масло растительное для жарки
• Соль,перец по вкусу

Приготовление:

• Сыр нарезать ломтиками.
• Ветчину нарезать тонкими кусочками.
• Куриную грудку разрезать вдоль на 3 пластика.
• Каждый пластик отбить кулинарным молотком. Подсолить.
• Сверху на каждый пластик уложить 2 кусочка ветчины.
• На ветчину положить ломтики сыра.
• Свернуть рулетики. Для подстраховки можно их скрепить зубочистками.
• Нагреть в сковороде растительное масло. Выклложить рулетики.
• Обжарить со всех сторон до золотистого цвета.
• Залить в сковороду сливки. Выдавить чеснок. Поперчить по вкусу. Посыпать зеленью.
• Тушить на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое.
• На гарнир можно подать рис, овощи.

Фасолада — греческий суп с фасолью

Фасолада — блюдо греческой кухни, которое представляет из себя густой суп с фасолью и томатами или основное блюдо (разница между супом и вторым блюдом только в количестве овощного бульона).

ДАЛЕЕ

Салат «Орхидея»

Салат под названием «Орхидея» весенний нежный и вкусный, готовится дома быстро и не сложно. Вполне может приготовить любой человек, не связанный с кулинарией.

куриное филе - половина
ананас консервированный -1/2 банки
яйца- 3 штуки
огурцы свежие - 2 штуки
лук зелёный, соль - по вкусу
майонез и сметана по вкусу в равных частях или чистый майонез
для украшения - зелень укропа. чипсы

Читать далее...

Где хранить посуду на кухне: 12 практичных идей для выдвижных полок

http://www.delatsami.com/

Выдвижные кухонные полки – это чудо-находка. Они даже не сказочные «двое из ларца, одинаковых с лица». В нашей кухне таких помощников 12! И все разные. Убедимся в этом сами. Поварешки, дуршлаги и прочий кухонный инструмент храним в выдвижном мини-шкафу, толщиной всего 20 см – а все как на витрине и знает свое место.

Привычную кухонную мебель можно приспособить для разных целей.
Выдвижной столик для бытовой техники (и не только) поместим под обычным столом и дополним ящиком для насадок к ней – все под рукой.
И не надо бегать в поисках по кухне: лучше побегаем в парке.
Море идей

Органайзер для ванной

Секреты красоты-умываемся овсянкой