Борщ со щавелем    Rambutan   31.05.13   Это не зеленый щавелевый борщ, а настоящий борщ, сваренный по старинному рецепту без томатов со щавелем вместо капусты. Кислоту борщу дают щавель, немножко уксуса и сметана.

Продукты Свекла - 1 шт. Картофель - 4-5 шт. Лук репчатый - 1 шт. Корень сельдерея - 1/4 шт. Щавель - 1 пучок Зелень петрушки и укропа Уксус яблочный или виноградный - 1-2 ст. ложки Соль Перец Мясной бульон - 2,5 л Жир для пассеровки овощей (это может быть смалец, сливочное или растительное масло)         Пошаговый фото рецептБорщ со щавелем     Как приготовить борщ со щавелем: Бульон варим из говядины или свинины. Пока варится мясной бульон, приготовим овощи.   Лук мелко порежем, сельдерей, морковь и свеклу нарежем мелкой соломкой. Свеклу польем уксусом. Картофель порежем брусочками, зелень измельчим. Листья щавеля порежем крупно.  На сковороде разогреем жир и пассируем на нем лук, сельдерей и морковь до мягкости (5-7 минут). Добавим свеклу с уксусом и обжарим ее с овощами 7-10 минут. Вольем 1 чашку (150мл) бульона, посолим и поперчим, накроем крышкой, уменьшим огонь, и будем тушить 15 минут. Из готового бульона вынем мясо, потом выберем из него кости и порежем на более мелкие куски. В бульон вкидываем картофель и варим 15 минут. Добавляем в бульон тушеные овощи, даем закипеть и поварим 5 минут. Добавляем щавель. Щавелю достаточно повариться 2 минуты. Если надо – борщ со щавелем досаливаем и добавляем специи по желанию. Всыплем зелень и выключим огонь. Дадим борщу со щавелем настояться 15-20 минут. В тарелку добавляем сметану. Приятного аппетита!

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=123027

Для приготовления этого народного целительного средства Вам необходимо настоять десять грамм цветков бессмертника в ста граммах спирта (20 %). Время настаивания средства - от пяти до десяти дней в тёмном тёплом месте. Принимают готовую смесь по пятнадцать – двадцать капель, которые следует развести в тридцати – пятидесяти граммах холодной кипячёной или очищенной воды. Продолжительность одного курса лечения – от трёх до четырёх недель (по три – четыре раза в день).

1. Составляйте списки дел. Возьмите ручку и листок, откройте специальную программу или приложение и прямо сейчас составьте список всех дел, довлеющих над вами. Отвлекитесь на 10 минут, расслабьтесь, ведь вы уже выплеснули все, что вас волнует, на бумагу/экран. Вернитесь к списку, взгляните на него критически: какая из вышеперечисленных причин мешает довести каждое из указанных дел до конца?

Читать далее…

Ребенок рисует семью

Пока он будет рисовать, не вмешивайся в сам процесс, но следи за очередностью появления домочадцев на бумаге. Когда рисунок будет готов, поинтересуйся у малыша, как зовут всех персонажей его картины и приступай к анализу.

По очередности: последовательность появления членов семьи указывает на отношение к ним юного художника. Обычно первым дети рисуют самого любимого или самого значительного члена семьи. Если он забыл нарисовать кого-то – это значит, что с этим человеком у ребенка натянутые отношения. Себя ребенок часто изображает в самом центре – значит он уверен в том, что родители любят его. И наоборот, он чувствует себя брошенным и одиноким, если не нарисовал себя вовсе.

 По составу: Если на рисунке в виде группой фотографии отсутствует один из членов семьи, спроси у ребенка, почему он его забыл. Такой неполный портрет – серьезный повод задуматься.

 По размеру: чем большим авторитетом у ребенка пользуется изображаемый человек, тем выше и больше будет его фигура. Отвергнутые дети рисуют себя маленькими, а избалованные могут не вместить свое гигантское изображение.

Вам потребуется:
Для желе:
— 300 мл мандаринового сока, несколько раз процеженного через ситечко,
— 50-100 г сахара,
— 1 пакетик ванильного сахара или стручок ванили,
— 8 г желатина.

Читать далее…

12 правил, которые должны знать все мамы девочек.

Воспитание девочек является тяжелой работой, как и в целом воспитание детей.

1. Ваша косметика — теперь ее косметика.

Моей дочери очень нравится баловаться с моей косметикой. Со временем ее нужно научить, что чем меньше косметики, тем лучше, ну а сейчас это просто забава.

2. Рассказывать о том, что такое женские циклы, неловко, но необходимо.

Это моя работа — открыть ей правду о моем и ее теле. Она не должна стесняться спрашивать меня о таких вещах, ей нужно быть подготовленной к этому.

АВТОР

Очень простой салат-закуска, который неизменно пользуется успехом за столом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

крабовые палочки - 1 упаковка (200 г),
яйца - 3-4 шт,

Самоучитель по вязанию онлайн

 Автор - Татьяна Борисовна Чижик.

vyazalochka.narod.ru/index.htm

Может быть, деньги мешают быть симпатичным. Вот здесь, например, ни у кого нет денег, и все симпатичные. Революционная езда. Час едешь, два стоишь. Но честного слова не должен нарушать ни один человек, потому что нельзя будет жить на свете. На Руси возможно только одно: вера православная, власть самодержавная! Грозные матерные… Подробнее

Приготовила это блюдо на ужин... Так муж подумал, что с сыром, а что там творог даже не сразу понял! Вот так! Никакого сыра и очень даже низкокалорийно! 
Вот спешу поделится! 

Нам понадобится (на 2 горшочка): 
обезжиренный творог 400 гр 
Цветная капуста , около 500-700гр 
Две веточки укропа 
соль и приправы по вкусу

Цветную капусту разобрать на соцветия.
Режем укроп и добавляем его к творогу, солим и приправляем, все перемешиваем.
В горшочки выкладываем слоями, сначала цветную капусту, немного солим, затем творог, потом ещё раз капусту и сверху творог.
В разогретой до 180 градусов духовке готовим около часа, затем даем ещё постоять в выключенной духовке минут 30.
Творог так запекается, что его корочка напоминает сыр.