-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929


Êðó÷åíèêè ñ ôàðøåì

Ñðåäà, 12 Àâãóñòà 2020 ã. 23:06 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ vartysh Êðó÷åíèêè ñ ôàðøåì

Ñåãîäíÿ ó ìåíÿ ìÿñíîå áëþäî óêðàèíñêîé êóõíè-êðó÷åíèêè.Ãîòîâÿò èõ èç îòáèòîãî ìÿñà,ñëåãêà îáæàðèâàþò è çàòåì òóøàò â ñîóñå.Êðó÷åíèêè ìîãóò áûòü êàê ñ íà÷èíêîé,òàê è áåç íåå.Èõ ìîæíî ïîäàâàòü êàê ê ïîâñåäíåâíîìó,òàê è ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó.ß ïðèãîòîâèëà äâà âàðèàíòà ýòîãî áëþäà:îäíè ÿ ïðèãîòîâèëà â äóõîâêå,à äðóãèå íà ñêîâîðîäå.Ïîëó÷èëèñü î÷åíü íåæíûå,ñî÷íûå è ñ êðàñèâîé ðóìÿíîé êîðî÷êîé.Ãîòîâèëà è èç ãîâÿäèíû è èç ñâèíèíû-âêóñíî îäèíàêîâî!

Èíãðåäèåíòû:
 

Ñâèíèíà èëè ãîâÿäèíà (äëÿ îòáèâíûõ) - 600 ãð
Ôàðø (ñâèíîé èëè ãîâÿæèé) - 300 ãð
Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.
Ìîðêîâü - 1 øò.
×åñíîê - 2-3 çóáêà
ßéöî - 1 øò. (ìàëåíüêîå)
Êåò÷óï - 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
Ìîëîêî - 2 ñòîëîâûå ëîæêè
Ñîëü, ìîëîòûé ïåðåö, çåëåíü ïåòðóøêè - ïî âêóñó
 
 
Äëÿ íàìàçêè:
 
Ñìåòàíà ãóñòàÿ - 2 ñòîëîâûå ëîæêè
Êåò÷óï - 2 ñòîëîâûå ëîæêè
 
Äîïîëíèòåëüíî:
 
Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò. (êðóïíàÿ)
Ìîðêîâü - 1 øò.
Ïîìèäîðû - 3 øò. ñðåäíåé âåëè÷èíû
 
Ïðèãîòîâèòü ôàðø: ëóê íàðåçàòü ìåëêî,ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå,îáæàðèòü äî ïðîçðà÷íîñòè,îñòóäèòü,äîáàâèòü ê ôàðøó.Äîáàâèòü èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê,ÿéöî,êåò÷óï,ìîëîêî,íàðåçàííóþ çåëåíü,ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
 
 
Ôàðø õîðîøî ïåðåìåøàòü è ñëåãêà îòáèòü.
 
Ìÿñî íàðåçàòü êàê äëÿ îòáèâíûõ, òîëùèíîé 1-1,5 ñì,õîðîøî îòáèòü ñ äâóõ ñòîðîí,ñëåãêà ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
 
Íà êàæäóþ îòáèâíóþ âûêëàäûâàåì ñëîé ôàðøà, îñòàâëÿÿ ñâîáîäíûå êðàÿ
 
 
Ñâåðòûâàåì ðóëåòèê,çàãèáàåì êðàÿ,÷òî áû çàêðûòü ôàðø.
 
 
Ñëåãêà ïðèæàòü ðóëåòèê â ðóêå,ñôîðìîâàòü âîò òàêóþ êîòëåòêó
 
Ñìåøàòü ñìåòàíó è êåò÷óï,êàæäûé ðóëåòèê-êðó÷åíèê ñìàçàòü ýòîé ñìåñüþ ñî âñåõ ñòîðîí,ñëîæèòü â ñîòåéíèê èëè ìèñêó (ñòàðàòüñÿ, ÷òîáû øîâ áûë âíèçó), çàêðûòü êðûøêîé è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 1 ÷àñ
 
 
Áåðåì ïîñóäó äëÿ çàïåêàíèÿ (ó ìåíÿ ñòåêëÿííàÿ). Íàðåçàåì ìåëêî ëóêîâèöó,ìîðêîâü è ïîìèäîðû íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå. Âûêëàäûâàåì ñíà÷àëà ìîðêîâü è ëóê, çàòåì ïîìèäîðû.Çàòåì âûêëàäûâàåì êðó÷åíèêè,çàêðûâàåì êðûøêîé. ß ñòàâëþ â õîëîäíóþ äóõîâêó,òàê êàê ïîñóäà ñòåêëÿííàÿ.Çàïåêàòü 1 ÷àñ ïðè òåìïåðàòóðå 160-170 ãðàäóñîâ.Ýòî ïåðâûé âàðèàíò ïðèãîòîâëåíèÿ.

 

 

À åùå ìîæíî ïîñòóïèòü òàê:êàæäûé êðó÷åíèê õîðîøî îáâàëÿòü â ìóêå è îñòàâèòü íà 2-3 ìèíóòû,÷òî áû ìóêà íåìíîãî âïèòàëàñü.
 
Çàòåì âçáèòü äâà ÿéöà ñ ñîëüþ è ïåðöåì ,îáìàêíóòü êàæäûé êðó÷åíèê,äàòü ñòå÷ü èçëèøêàì ñìåñè è îáæàðèòü ñî âñåõ ñòîðîí â ñêîâîðîäå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå íà íåáîëüøîì îãíå äî çîëîòèñòîãî öâåòà è â êîíöå ãîòîâêè ïðîòóøèòü 5 ìèíóò ïîä êðûøêîé. Ïðèÿòíîãî âàì àïïåòèòà!
 
 

 

èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ ìÿñî

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó