Для приготовления этого блюда хорошо подойдет свиная вырезка, лопатка или ошеек.
Мы использовали для рецепта соль и перец, но ты можешь добавить и другие
специи и приправы по своему вкусу, а в качестве гарнира прекрасно подойдет
отварной картофель, рис или макароны.

450 г свинины
4 помидора
1 болгарский перец
1 луковица
соль и перец по вкусу
растительное масло
зелень петрушки
Свинину нарежь кусками и слегка отбей, затем нарежь кусочками. Болгарский перец нарежь соломкой, помидоры нарежь дольками, лук очисти и мелко нарежь. Разогрей сковороду с растительным маслом и помешивая обжарь свинину на среднем огне в течении 15 минут.
Добавь подготовленные овощи, посоли и поперчи по вкусу, обжарь помешивая 5 минут, затем накрой крышкой и томи на медленном огне еще 5 минут. Готовое блюдо посыпь измельченной зеленью петрушки.

Приятного Вам аппетита!

 Блюда из мяса