Цитата сообщения Лилёша
Мясные рулетики «На один зубок»
Рекомендую!
свинина — 900 гр.
майонез — 3 ст. л.
аджика (или острая приправа) — 1 ч. л.
картофель (крупный) — 1-2 шт.
зелень (укроп и петрушка) — 1 пуч.
соль
перец чёрный
лук зелёный
1. Свинину режем длинными пластинами. Солим, перчим, добавляем майонез, аджику. Хорошо перемешиваем. Даём замариноваться минут 30.
2. Картофель режем на тёрке для картофеля фри. Если нет терки, то просто брусочками. Складываем в кастрюлю, заливаем кипятком, солим. Даем постоять минут 15, воду сливаем.
3. Зелень мелко режем. Пластину свинины посыпаем зеленью, кладём 9-10 брусочков картошки на один край, сворачиваем и закрепляем зубочисткой.
4. Запекаем в духовке при t 200* С. до готовности (минут 30-40).
5. Посыпаем зеленным луком. Хорошо б и овощной салатик.

слова и фото автора
источник и пошаговые фото