-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3089
Написано: 132924


Перец, фаршированный под мясным соусом

Суббота, 20 Июля 2019 г. 21:11 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Перец, фаршированный под мясным соусом

В классических рецептах, перец обычно фаршируют мясом, а мы поступили наоборот, и мясо использовали для приготовления соуса, в котором тушили фаршированные перцы. Получилось очень необычно и безумно вкусно. Сейчас, когда перцы имеют тонкую кожицу, самое время приготовить яркое и вкусное блюдо для всей семьи. Вместо картофеля с творогом можно использовать отварной до полуготовности рис, смешанные с обжаренными овощами


88505 (550x367, 198Kb) 




146502098_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 

  • сладкий перец — 3 шт.
  • картофель отварной "в мундире" — 1 шт.
  • телятина — 200 г.
  • репчатый лук — 1/2 шт.
  • зеленый лук — 4 пера
  • творог — 100 г.
  • морковь — 1/2 шт.
  • томатный кетчуп — 2 ст. л.
  • порошок лука — по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • вода или бульон — 250 мл.

146502099_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

 
Подготовим все продукты.
ШАГ 1.

Подготовим все продукты.
 
С перцев срезать верхушку, удалить семена и перегородки.
ШАГ 2.

С перцев срезать верхушку, удалить семена и перегородки.
 
Картофель очистить, размять в пюре.
ШАГ 3.

Картофель очистить, размять в пюре.
 
Соединить с творогом.
ШАГ 4.

Соединить с творогом.
 
Всыпать перец.
ШАГ 5.

Всыпать перец.
 
Посолить по вкусу.
ШАГ 6.

Посолить по вкусу.
 
Добавить сушеный лук.
ШАГ 7.

Добавить сушеный лук.
 
Зеленый лук мелко нарезать и положить в миску, перемешать.
ШАГ 8.

Зеленый лук мелко нарезать и положить в миску, перемешать.
 
Наполнить перцы полученной массой.
ШАГ 9.

Наполнить перцы полученной массой.
 
Телятину очень мелко нарезать.
ШАГ 10.

Телятину очень мелко нарезать.
 
В сковороде разогреть растительное масло, выложить мясо, слегка обжарить.
ШАГ 11.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить мясо, слегка обжарить.
 
Репчатый лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.
ШАГ 12.

Репчатый лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.
 
Добавить овощи к мясу.
ШАГ 13.

Добавить овощи к мясу.
 
Массу поперчить.
ШАГ 14.

Массу поперчить.
 
Посолить.
ШАГ 15.

Посолить.
 
Влить кетчуп, перемешать, тушить минут 15.
ШАГ 16.

Влить кетчуп, перемешать, тушить минут 15.
 
Затем влить 250 мл. бульона или воды.
ШАГ 17.

Затем влить 250 мл. бульона или воды.
 
Перемешать, тушить еще 5 минут.
ШАГ 18.

Перемешать, тушить еще 5 минут.
 
Перцы положить в кастрюлю.
ШАГ 19.

Перцы положить в кастрюлю.
 
Залить соусом, закрыть крышкой и тушить до мягкости перца, примерно минут 20-30.
ШАГ 20.

Залить соусом, закрыть крышкой и тушить до мягкости перца, примерно минут 20-30.
 
Готовый перец переложить на тарелку, полить соусом, посыпать измельченным зеленым луком и подать к столу.
ШАГ 21.

Готовый перец переложить на тарелку, полить соусом, посыпать измельченным зеленым луком и подать к столу.
 
 

Перец, фаршированный под мясным соусом

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ Овощи и грибы

Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку