Шоколадный торт "Мечта"

Пятница, 05 Апреля 2019 г. 11:53 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шоколадный торт "Мечта"– мечта для всех, кто любит шоколад

Практически все сладкоежки любят шоколад. И если вы хотите приготовить изысканный и аппетитный десерт, который удовлетворит любого гурмана, то сделайте шоколадный торт!

19309 (500x650, 338Kb)

Легкий в приготовлении торт, состоящий из шоколадных коржей, пропитки из абрикосового варенья и крема из творожного сыра с мандаринами, придется по вкусу всем сладкоежкам. Главное, дать торту постоять в холодильнике перед подачей минимум часа 3-4. Для тех, кто использует алкоголь, рекомендую промазать коржи коньячным сиропом (в этом случае ромовый ароматизатор не использовать!). Для его приготовления варенье подогрейте в кастрюле и соедините с коньяком. актуален такой тортик на любой праздник, а украсить его вы можете по своему усмотрению.

для коржей:
яйца — 4 шт.
сахарный песок — 3/4 стакана
мука — 3/4 стакана
шоколад — 50 г.
какао-порошок — 2 ст. л.
для крема:
сливочный сыр — 250 г.
сахарный песок — 2 ст. л.
экстракт-ароматизатор "Ром" — по вкусу
мандарины — 2 шт. (для сока)
шоколад горький 55% — 1 плитка
масло сливочное — 50 г.
абрикосовое варенье
для украшения:
мандарины — 2 шт.
фундук обжаренный очищенный — 10 шт.
анис
корица
кокосовые кранчи
розмарин
тимьян зелень
шоколадное печенье, молотые орехи или остатки коржей — 100 г.

ШАГ 1.

В миску насыпать сахарный песок.

ШАГ 2.

Вбить по одному яйца.

ШАГ 3.

Хорошенько взбить с помощью миксера.

ШАГ 4.

Добавить тертый шоколад.

ШАГ 5.

Всыпать какао.

ШАГ 7.

В последнюю очередь всыпать просеянную муку. Массу перемешать.

ШАГ 8.

Форму для выпечки смазать маслом, вылить тесто, разровнять.

ШАГ 9.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности коржа, примерно минут 40. Готовность проверить шпажкой.

ШАГ 10.

Готовый корж охладить, завернуть в полотенце и оставить минимум на 3 часа, максимум на ночь. затем разрезать его на 3 части.

ШАГ 11.

Каждый корж смазать абрикосовым вареньем.

ШАГ 12.

В миску насыпать песок, влить сок мандаринов.

ШАГ 13.

Аккуратно взбить с помощью миксера.

ШАГ 14.

Выложить сыр и ромовый ароматизатор, перемешать крем до однородного состояния.

ШАГ 15.

Промазать первый корж кремом.

ШАГ 16.

Положить второй корж.

ШАГ 17.

Промазать кремом, положить третий, промазать бока оставшимся кремом.

У меня осталась крышечка от торта, остатки теста - измельчить их в блендере. Если их нет, возьмите шоколадное печенье или орехи и превратите его в крошку.

ШАГ 18.

У меня осталась крышечка от торта, остатки теста - измельчить их в блендере. Если их нет, возьмите шоколадное печенье или орехи и превратите его в крошку.

ШАГ 19.

Посыпьте бока торта получившейся крошкой.

ШАГ 20.

Растопите шоколад со сливочным маслом на медленном огне или водяной бане, нанесите поверх торта.

Ð¨Ð¾ÐºÐ¾Ð»Ð°Ð´Ð½Ñ‹Ð¹ Ñ‚Ð¾Ñ€Ñ‚ "ÐœÐµÑ‡Ñ‚Ð°"

ШАГ 21.

Украсьте торт мандаринами, орехами, пряностями, травками и кокосовыми кранчами. Уберите торт в холодильник до подачи. Разрежьте торт на порционные куски и подайте к столу.

Украсьте торт мандаринами, орехами, пряностями, травками и кокосовыми кранчами. Уберите торт в холодильник до подачи. Разрежьте торт на порционные куски и подайте к столу.

Шоколадный торт "Мечта"

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ торты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post452812954/">РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ &quot;РњРµС‡С‚Р°&quot;</a><br/>РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ "РњРµС‡С‚Р°"вЂ“ РјРµС‡С‚Р° РґР»СЏ РІСЃРµС…, РєС‚Рѕ Р»СЋР±РёС‚ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ

РџСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё РІСЃРµ СЃР»Р°РґРєРѕРµР¶РєРё Р»СЋР±СЏС‚ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ. Р РµСЃР»Рё РІС‹ С…РѕС‚РёС‚Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёР·С‹СЃРєР°РЅРЅС‹Р№ Рё Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ СѓРґРѕРІР»РµС‚РІРѕСЂРёС‚ Р»СЋР±РѕРіРѕ РіСѓСЂРјР°РЅР°, С‚Рѕ СЃРґРµР»Р°Р№С‚Рµ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚!

&nbsp;

Р›РµРіРєРёР№ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё С‚РѕСЂС‚, СЃРѕСЃС‚РѕСЏС‰РёР№ РёР· С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹С… РєРѕСЂР¶РµР№, РїСЂРѕРїРёС‚РєРё РёР· Р°Р±СЂРёРєРѕСЃРѕРІРѕРіРѕ РІР°СЂРµРЅСЊСЏ Рё РєСЂРµРјР° РёР· С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРіРѕ СЃС‹СЂР° СЃ РјР°РЅРґР°СЂРёРЅР°РјРё, РїСЂРёРґРµС‚СЃСЏ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ РІСЃРµРј СЃР»Р°РґРєРѕРµР¶РєР°Рј. Р“Р»Р°РІРЅРѕРµ, РґР°С‚СЊ С‚РѕСЂС‚Сѓ РїРѕСЃС‚РѕСЏС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ РїРµСЂРµРґ РїРѕРґР°С‡РµР№ РјРёРЅРёРјСѓРј С‡Р°СЃР° 3-4. Р”Р»СЏ С‚РµС…, РєС‚Рѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓРµС‚ Р°Р»РєРѕРіРѕР»СЊ, СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ РїСЂРѕРјР°Р·Р°С‚СЊ РєРѕСЂР¶Рё РєРѕРЅСЊСЏС‡РЅС‹Рј СЃРёСЂРѕРїРѕРј (РІ СЌС‚РѕРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ СЂРѕРјРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post452812954/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Шоколадный торт "Мечта"