Ðàãó øâåäñêèõ êðåñòüÿíîê |
Âêóñíîå ìÿñíîå ðàãó èç íàöèîíàëüíîé øâåäñêîé êóõíè. Ãîòîâèòñÿ 2 ÷àñà, íî ïîòîì îò íåãî îòîðâàòüñÿ òðóäíî.
Äàæå êîììåíòàðèè ê ýòîìó áëþäó èçëèøíè - åãî íåîáõîäèìî ïðèãîòîâèòü, ãëàâíîå - íå ñîéòè ñ óìà îò çàïàõà âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ è ïîäà÷è êî ñòîëó. Ãîòîâëþ ðàãó óæå êîòîðûé ðàç - ñî ñìîðîäèíîé ïîëó÷àåòñÿ ëó÷øå, ïðè÷¸ì ëó÷øå ñ ÷¸ðíîé ñ äîáàâëåíèåì áåëîé (5-6 ê 1)

![]()
|
Òåëÿòèíà èëè ãîâÿäèíà - 1êã |
||
|
Ñîëü |
||
|
Ïåðåö |
||
|
×åñíîê - 2 ãîëîâêè |
||
|
Ëóê - 20 øò. ìåëêîãî ðåï÷àòîãî ëóêà |
||
|
Ãðóäèíêà êîï÷åíàÿ - 200ã |
||
|
Ëàâðîâûé ëèñò - 2-3 |
||
|
Ñìîðîäèíîâîå âàðåíüå - 2 ñò. ëîæêè. Âìåñòî íåãî âçÿëà 3 ñò. ëîæêè ÷åðíîé ñìîðîäèíû. |
||
|
Çåëåíü ïåòðóøêè - 1 ñò. ëîæêà |
![]()





| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ ìÿñî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |