Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Ëåïåøêè ñ ñûðîì è âåò÷èíîé
2.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
🔸 Êåôèð 1 ñòàêàí
🔸 Ñîëü 1/2 ÷.ë.
🔸 Ñàõàð 1/2 ÷.ë.
🔸 Ñîäà 1/2 ÷.ë.
🔸 Òåðòûé òâåðäûé ñûð 1 ñòàêàí
🔸 Ïøåíè÷íàÿ ìóêà 2 ñòàêàíà
🔸 Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî ïî âêóñó
🔸 Âåò÷èíà 250 ã
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. Äåëàåì òåñòî: êåôèð, ñîëü, ñàõàð, ñîäà ñìåøàòü è òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì. Äàëåå äîáàâëÿåì ñûð òåðòûé è ìóêó. Âûìåñèòü òåñòî, ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ìÿãêîå è íåæíîå.
2. Òåñòî ðàçäåëèòü íà 5 ðàâíûõ øàðèêîâ. Êàæäûé øàðèê ðàñêàòàòü, ïîëîæèòü òåðòóþ íà êðóïêîé òåðêå âåò÷èíó, çàùèïàòü êðàé (âñå óãîëî÷êè â öåíòð). Ïåðåâåðíóòü ëåïåøêó è ðàñêàòàòü ñêàëêîé, ÷òîáû íà÷èíêà ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèëàñü.
3. Æàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå íà ñêîâîðîäå ñ 2-õ ñòîðîí äî ïîäðóìÿíèâàíèÿ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!